Ein Single Cask, das der deutsche Importeur Prineus auf den Markt bringen konnte. Es ist eine reine ex-Bourbon Reifung, die mit einem Alter von acht Jahren abgefüllt wurde. 265 Flaschen sind mit 60,8%vol. abgefüllt worden und Anfang 2025 für knapp unter 120 € erhältlich. Günstig ist das nicht - aber hier ist eine Distillery am Start, die nicht Marketing, sondern ...

Zum Glück gibt es neben dem Whiskymarkt der Konzerne, der auf Marktentwicklungen immer vollkommen irre reagiert auch noch die kleinen, unabhängigen Brennereien. Während die Konzerne wenn der Markt gut läuft ihre Kapazitäten erweitern, als gäbe es kein Morgen mehr, die Lager leerverkaufen und uns erklären, das Alter der Abfüllungen sei vollkommen egal um dann bei der kleinsten Verwerfung sofort Kapazitäten ...

Ein Vintage Release von Ballindalloch für den deutschen Importeur Prineus. Ballindalloch ist eine neue Distillery - aber eine, die gleich voll in die Herzen der Geeks getroffen hat. Die Single Estate Distillery nutzt nur eigenes Getreide, das in Inverness gemälzt wird und veröffentlicht nicht irgendwelche dreijährigen Grünschnittwhiskys, sondern Abfüllungen, die ausreichend Reife und Komplexität haben. Das hat dann auch seinen ...

Ok, das ist eine Abfüllung, die es so bei mir gar nicht geben sollte. Ich war in der Distillery, hatte wenig Zeit und Muse, eine Führung hatte ich nicht gebucht und junge Distilleries werden ohnehin überschätzt. Dann habe ich kurz den kleinen Shop besucht, ein netter Mensch hat gefragt, ob ich mal nippen möchte (wg. unterwegs mit dem Auto). Also ...

Es ist schwer, die Übersicht zu behalten, welche neuen Brennereien bereits Whisky abgefüllt haben, welche in den nächsten Jahren auf den Markt kommen werden - und welche davon überhaupt interessant und relevant werden. Denn irgendwie müssen all diese Distilleries sich ja voneinander unterscheiden. Eine Distillery, die alle Chancen hat, zu bleiben und sich insbesondere bei den Nerds zu etablieren, ist ...

Endlich kommen die ersten Abfüllungen der neuen Ballindalloch Distillery auf den Markt. Die Distillery liegt in der Speyside direkt an der Straße nicht weit entfernt von Charlestown of Aberlour und gehört zum Ballindalloch Estate der MacPherson-Grant Familie. Es ist eine Single Estate Distillery, die handwerklich arbeitet und das Getreide des Ballindalloch-Estates verarbeitet. Diese Single Cask Abfüllung stammt aus dem Sherry ...