Bunnahabhain

Mehr über den Artikel erfahren Bunnahabhain | aged 14 years | Fèis Ìle Edition 2024

Bunnahabhain | aged 14 years | Fèis Ìle Edition 2024

Nach einer Woche Fèis Ìle am siebten Tag zurück an die Nord-Ost-Küste zu Bunnahabhain. Die Brennerei war wie die anderen ehemaligen Burn Stewart Distilleries Tobermory und Deanston nicht Teil der Übernahme ihres ehemaligen Eigentümers Distill durch Heineken und ist jetzt Teil der Cape Vine Holding, die inzwischen aber 14,6% ihrer Anteile an den Brennereien an die Campari Group verkauft hat. Bunnahabhain hat zum Fèis Ìle 2024 einen 14 Jahren alten Whisky auf den Markt gebracht, der nach initialer Reifung in Bourbon Barrels 2020 zur Nachreifung in Ruby Port Hogsheads gefüllt wurde. Im Frühjahr 2025 ist der Whisky noch immer ab 128 € in Online-Shops erhältlich. Er ist nicht kühlgefiltert und ungefärbt, nicht getorft und hat einen leicht kupferroten Farbton.

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Mehr über den Artikel erfahren Bunnahabhain | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #31

Bunnahabhain | aged 8 years | Signatory 100 Proof Edition #31

Bunnahabhain und nicht Staoisha - also ohne Torfrauch - aus 1st und 2nd fill Oloroso Butts, eigentlich kann das nur Spaß machen. Der Whisky ist nur 8 Jahre alt, das könnte ein kleines Handicap sein. Also schauen wir mal, die Farbe ist auf jeden Fall vielversprechend, also nicht zu dunkel und trotzdem kräftig. Bei Bunnahabhain kann für die unabhängigen Abfüllungen tatsächlich die Core Range zur ernsten Konkurrenz werden, denn hier hat Bunnahhabhain sowohl mit dem 12er in Trinkstärke als auch mit der Cask Strength Abfüllung echte Qualität am Start.

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Bunnahabhain | aged 17 years | A Dream of Scotland

Ein Bunnahabhain aus der A Dream of Scotland Reihe des Brühler Whiskyhauses, der ein grundlegendes Problem hat: Dieser Whisky ist rauchig, das steht aber nirgends. In den letzten Jahren hat sich etabliert, dass unabhängig abgefüllte, rauchige Bunnas als Staoisha bezeichnet werden. Der Whisky kostet immerhin 150 € - da sollte man erwarten, dass Rauch angegeben wird, da Kunden - insbesondere nach den erfolgreichen Cask Strength Abfüllungen - Bunnahabhain als ungetorften Whisky erwarten. Mir selbst macht es nichts, da ich Staoisha mag - die intransparenten Angaben des Whiskyhauses bei Premiumwhiskys finde ich aber nicht mehr angemessen. Das 1st fill Sherry Hogshead hat eine dunkle Farbe hinterlassen.

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Bunnahabhain | Vintage 2012 | Signatory Small Batch Edition #7

In der Small Batch Edition von Signatory Vintage erscheint ein 11jähriger Bunnahabhain, der in Oloroso Sherry Casks reifte. Im Gegensatz zu vielen anderen unabhängigen Bunnahabhains ist dies eine ungetorfte Variante. Der Whisky ist dunkel und wurde mit den für die Serie typischen 48,2%vol. abgefüllt. In deutschen Shops ist der Whisky Anfang 2025 zum Preis zwischen 64 und 70 € erhältlich.

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Bunnahabhain | aged 11 years | Sea Shepherd

Kirsch Import veröffentlicht immer mal wieder Whiskys und andere Spirituosen als Charity Bottling für die Meeres- und Walschutzorgnisation Sea Shepherd. Dabei ist nicht so richtig klar, wie hoch der Spendenanteil an jeder Flasche ist. Bei Whiskyexperts war zu lesen, es sollen mindestens 9% sein und Ende 2022 hatte Kirsch bekanntgegeben, man habe eine Spendensumme von 250.000 € erreicht. Das ist respektabel! Hier wurde von Sigantory ein 11jähriger, nicht getorfter Bunnahabhain aus dem 1st fill Sherry Butt mit 46,0%vol. abgefüllt. Also der klassische Stoff aus der Signatory Un-Chillfiltered Collection. Für ein Signatory Bottling mit diesen Rahmendaten ist die Farbe nicht besonders dunkel.

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Staoisha | 2013 – 2024 | Animals of Scotland

The Caskhound Tilo Schnabel macht nicht nur Fassteilungen, sondern ist auch als unabhängiger Abfüller präsent. Dabei hat er immer wieder Serien, bei denen er mit der Künstlerin Lana Mathieson kooperiert. Dieser Staoisha ist aus der Animals of Scotland Serie und zeigt einen Puffin mit Tartan Schal. Not so bad. Staoisha ist peated Bunnahabhain, hier mit einem guten Alter von 10 Jahren und einem fünfmonatigem Finish im 1st fill Malaga Cask.

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Staoisha | 2013 – 2024 | Signatory 100 Proof Edition #7

Mit der 100 Proof Edition bringt Sigantory preisgünstige Whiskys auf den Markt, die getrunken und nicht gesammelt oder auf dem Zweitmarkt gehandelt werden sollen. Interessant wird es, wenn die Abfüllungen mit anderen, wesentlich teureren Abfüllungen verglichen werden können. Die 100 Proof Abfüllung kosten unter 50 €. Das ist ein korrekter Preis für einen guten, nicht zu alten Whisky - auch wenn uns einige Blogger immer wieder erzählen wollen, dass 10 € pro Jahr ein angemessener Preis wären. Das ist Bullshit, sorry ...

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Mehr über den Artikel erfahren All good things come in threes | Wie viel darf Whisky kosten?

All good things come in threes | Wie viel darf Whisky kosten?

Wie viel darf Whisky kosten? Klar, eine schwierige Frage, auf die es sicherlich auch keine gute Antwort geben wird. Angesichts der in den letzten Jahren massiv gestiegenen Preise für manche Abfüllungen lohnt es sich aber schon, mal ein paar Whiskys und ihre Preise zu betrachten. Ich habe mir dazu drei Staoishas vorgenommen, die halbwegs miteinander zu vergleichen sind und schaue auch auf den einen oder anderen Staoisha zurück, den ich hier schon getastet habe. Staoisha ist vielleicht ein ganz gutes Beispiel, denn bei Islay-Whiskys empfinde ich die Preissteigerung als besonders signifikant.

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Staoisha | 2013 – 2023 | The Decanter Collection

Signatory ordnet sich gerade irgendwie neu und so kommen interessante neue Editionen, deren Verhältnis zueinander und Preisgefüge dann aber doch ein paar Fragen aufwirfen. Dieser 2013 destillierte Staoisha erscheint in der Decanter Collection, reifte in Sherry Butts und ist 9 Jahre alt. Abgefüllt wird er mit 46%vol. . Üblicherweise wäre das die klassische Abfüllung in der Un-Chillfiltered Collection. Hier kommt er im Decanter, der früher für die Ibisco-Decanter Abfüllungen von Edradour zum Einsatz kam. Die Flasche kostet im Frühsommer 2024 in deutschen Online-Shops zwischen knapp 65 und 70 €. Für 20 € weniger gibt es von Signatory in der 100 Proof Edition einen 2013er Staoisha, der inzwischen 10 Jahre alt ist, sicherlich in Schwester-Butts identisch reifte und mit 57,1%vol. in die Flasche kam, also auch noch Verdünnungspotential liefert.

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Bunnahabhain | Cask Strength | 12 Years old – 2023 Edition

Das ist die dritte Ausgabe des 12jährigen Bunnahabhain in Cask Strength. Es handelt sich jeweils um Batch-Abfüllungen, die sich immer etwas voneinander unterscheiden. Der Schwerpunkt liegt auf der Sherry-Reifung, es gibt allerdings keine genauen Angaben zur Fasszusammensetzung.

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