Threes – Exceptional Cask Edition – Glen Efze

Linkwood | aged 17 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #6

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:25. März 2026
Beitrags-Kategorie:Linkwood Tasting Notes

Linkwood ist eine Distillery, von der es keine reguläre Core Range gibt, sondern allenfalls den 12jährigen aus der Flora & Fauna Serie. Bei den unabhängigen Abfüllern findet man Linkwood aber immer wieder, auch bei Signatory gibt es immer wieder Abfüllungen. Dieser hier hat aber mit 17 Jahren auch ein ordentliches Alter und erscheint daher bei den Exceptional Casks in der 100 Proof Edition. Der Whisky ist gereift in 1st fill PX Hogsheads und einem 2nd fill Oloroso Butt.

Aultmore | aged 17 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #5

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:25. März 2026
Beitrags-Kategorie:Aultmore Tasting Notes

Das ist bereits die zweite Abfüllung eine 17jährigen Aultmores in der 100 Proof Exceptional Cask Edition von Signatory Vintage. Leider habe ich von der ersten Abfüllungen keinen Rest mehr im Sample. Die zweite Abfüllung könnte etwas heller sein. Ansonsten sind die Rahmendaten identisch. Dieser ist einfach etwas später in die Flasche gekommen, nach 17 Jahren sollten die 4 - 5 Monaten aber keinen großen Unterschied machen. Der Whisky ist nicht zu dunkel, die Farbtrinker werden enttäuscht sein - ich hoffe darauf, dass auch hier nicht nur aufgesetzte Sherry-Noten kommen. Die Chance ist jedenfalls groß.

Craigellachie | aged 16 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #4

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:25. März 2026
Beitrags-Kategorie:Craigellachie Tasting Notes

Craigellachie in der Exceptional Cask Edition der 100 proof Serie von Signatory Vintage. Der Whisky reifte im 1st fill Oloroso Sherry Butts, was bei Signatory nicht immer zu guten Ergebnissen führt. Hier ist die Farbe aber nicht cola-dunkel, sondern sehr schon kräftiger, dunkler Bernstein. Das sieht vielversprechend aus und macht Lust auf einen Whisky aus einer Brennerei, die ich sehr gern mag, da sie durch Worm Tubs einen leicht schmutzigen Einschlag bekommt.