Klaus Bölling – Seite 14 – Glen Efze

Orkney | 2011 – 2025 | Thompson Brothers

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:13. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Highland Park Tasting Notes

Orkney muss nicht lang diskutiert werden - das ist Highland Park. Laut Angabe der Abfüller reifte er zuerst etwas mehr als 10 Jahre in einem refill ex-Bourbon Hogshead. Dann kam er für weitere 30 Monate in ein altes Cognac Barrique, welches als 'very tired' charakterisiert wird. Den Mut muss man als Abfüller auch erstmal haben, geht es sonst beim Finish doch oft darum, einen eher schwach gereiften Whisky mit hyperaktiven (oder nassen …) Fässern aufzupimpen. Hier geht es dann doch eher um das Destillat. Das macht die Abfüllung schon mal interessant. Die recht helle Weißweinfarbe nach 13 Jahren zeigt, dass die Fässer tatsächlich zurückhaltend waren.

Five in a Row | Visit to Dornoch

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:12. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine

Sutherland, das Südland, ist das schottische County ganz im Norden der britischen Insel, was sich zunächst etwas seltsam anhört. Aus Sicht der Jarls of Orkney, die die Region im 9. Jahrhundert eroberten und der norwegischen Krone verpflichtet waren, macht die Bezeichnung dagegen Sinn. Sutherland war der südliche Teil ihrees Reichs und erstreckt sich nördlich des Dornoch Firth von der Nordsee bis zum Atlantic, nur die nordöstliche Spitze Schottlands ist dann noch das County Caithness. Geht es um Whisky aus der Region Sutherland, dachte man bisher an Brora und Clynelish. Die Whisky-Nerds denken inzwischen aber immer öfter an das kleine Örtchen Dornoch am Dornoch Firth.

Balmenach | 2013 – 2024 | Thompson Brothers

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:12. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Balmenach Tasting Notes

Balmenach ist ein eher selten verfügbarer Whisky. Diese Abfüllung der Thompson Brothers ist etwas mysteriös. Ins Fass kam er 2013, abgefüllt wurde er 2024 - trotzdem stehen auf dem Etikett nur 9 Jahre. Angegeben wird, dass der Whisky in einem Sherry Hogshead reifte, das eine schöne goldene Farbe hinterlassen hat.

Smokehead | aged 15 years | Ian MacLeod Distillers

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:10. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Undisclosed Distillery

Smokehead ist die Marke von Ian Macleod für rauchigen Islay Whisky. Dies wird durch die markante Optik mit dem Totenkopf unterstrichen. Dies ist vor allem ein gut designter Whisky. Angaben zur Distillery gibt es nicht. Der Whisky ist 15 Jahre alt und kostet im Sommer 2025 zwischen unter 70 bis knapp 80 €. Das ist eigentlich ok für einen 15 Jahre alten Whisky. Problematisch wird es, weil dieser Smokehead nur 43%vol. hat, damit sicherlich kühlgefiltert ist. Und er ist gefärbt, das steht auch auf dem Etikett. Warum tut man das? Smokehead ist doch eine coole Marke - warum machen sie keinen wirklich coolen Whisky?

Teaninich | 2011 – 2025 | Crazy Coos Reloaded #6

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:8. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Teaninich

Noch eine Crazy Coo, diesmal aus der Teaninich Distillery, 14 Jahre alt und für 2 Jahre im 2nd fill PX-Sherry Hogshead gereift. Da dürfte die größte klebrige Süße schon weg sein. Die Farbe ist helles Gold.

Whisky for Two | Crazy Coos

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:7. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine

Tilo Schnabel entwickelt sich mit seiner Firma The Caskhound immer mehr zu einem meiner bevorzugten unabhängigen Abfüller. Lag der Schwerpunkt anfangs eher beim Verkauf von Fassanteilen, erscheinen nun immer wieder sehr kompetente Abfüllungen, bei denen Qualität und Preis in einem guten Verhältnis stehen. Zum Glück ist hier auch noch nicht wie bei anderen Abfüllern die Hysterie ausgebrochen und die Abfüllungen sind meist gut erhältlich.

Blair Athol | 2011 – 2025 | Crazy Coos Reloaded #5

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:7. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Blair Athol Tasting Notes

Hach, es ist halt immer wieder schön, diese Etiketten mit den Crazy Coos von Lana Mathieson zu sehen. Aber es geht ja um den Whisky. Der stammt von Blair Athol, ist 14 Jahre alt und wurde für 18 Monate in einem 2nd fill Sauternes Cask gefinisht. Für 2nd fill ist die Farbe noch ziemlich goldgelb.

Whitlaw | 2013 – 2024 | Càrn Mòr – Strictly Limited

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:5. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Highland Park Tasting Notes

Eine sehr dunkle Abfüllung aus der Càrn Mòr Reihe von Morrison Scotch Whisky Distillers für die Whisky Live 2024 Messe in Warschau. Der Whisky reifte im Oloroso Sherry Hogshead, die 50,4%vol. hören sich eher nach eingestellter Trinkstärke an, wofür auch die runde Zahl von 300 verfügbaren Flaschen und die fehlende Angabe Cask Strength spricht. Die Farbe deutet auf eine kräftige Reifung hin, sieht nach Sherry Bomb aus.

Online Scotch Whisky Awards | OSWAs | Voting bis 19.10.2025

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:4. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine

Die von Roy Duff (aqvavitae.com) und Ralf Mitchell (ralfy.com) kuratierten OSWAs finden in diesem Jahr bereits zum fünften Mal statt. Es sind die Awards der Blogger und Vlogger, die die Vorschläge für die verschiedenen Kategorien auswählen und dann die jeweils sechs Nominierungen festlegen. Dann hat die Whisky Community die Möglichkeit zu wählen. Ich freue mich, dass seit diesem Jahr auch dieser kleine Blog ein Contributor ist.

Caol Ila | aged 14 years | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:3. Oktober 2025
Beitrags-Kategorie:Caol Ila Tasting Notes

Eine Abfüllung, die das Brühler Whiskyhaus speziell für einen Meet & Greet Event abgefüllt hat, für den man die Teilnahme beim Charity-Event des Blogs The Whisky Waiter ersteigern konnte, den das Whiskyhaus immer großzügig unterstützt. Der Caol Ila reifte 14 Jahre im 2nd fill Hogshead. Klassische Reifung, kräftige, gold-gelbe Farbe - das könnte ein guter Islay-Whisky sein. Der Preis lag bei 98,90 €.