Glencadam

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Glencadam | aged 13 years | Sauternes Wine Cask Finish

Mit Glencadam bin ich noch nicht wirklich warm geworden. Auch ein Grund, sich eine komplette Woche nur den Whiskys dieser Brennerei zu widmen. Prinzipiell macht die Highland Distillery vieles richtig und versucht integre Whiskys auf den Markt zu bringen. Sie konnten mich einfach bisher nicht überzeugen. Dies ist eine limitierte Abfüllung, die im Sauternes Fass gefinisht wurde.

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Glencadam | aged 17 years | Reserva de Porto

Glencadam läuft noch etwas unter dem Radar, was sicherlich auch daran liegt, das Angus Dundee als unabhängiger Abfüller eher für Bulk-Whiskys und nicht für exquisite Einzelfässer steht. Aber Glencadam tritt zunehmend aus dem Schatten und ist hier mit einem 17 Jahre alten Port Pipe Finish im gehobenen Preissegment von ca. 140 € präsent. Mit einem whisky, der auf 46%vol. verdünnt wurde. Das ist ambitioniert.

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