Blair Athol | 2011 – 2022 | The Whisky Trail

In der Reihe The Whisky Trail kommt Elixir Distillers immer mal wieder mit fancy Etiketten und Stories. Hier sind es Ritter auf dem Etikett. Sieht bunt und schön aus - mit Blair Athol hat es nix zu tun. Es ist ein Whisky mit 11 Jahren aus dem Bourbon Hogshead, die Farbe ist kräftig, das Fass sollte also eher 1st fill sein oder höchstens 2nd fill - zumindest farblich scheint es so. Die 58%vol. sind vielleicht nicht ganz Cask Strength - aber auf jeden Fall kräftig. Der Whisky wurde bereits Ende 2022 abgefüllt, ist aber auch Anfang 2025 in den Shops für um die 65 € erhältlich.

WeiterlesenBlair Athol | 2011 – 2022 | The Whisky Trail

Teaninich | 2011 – 2023 | James Eadie

James Eadie ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in London. Hier wurde ein 12jähriger Teaninich mit einem Finish im Malaga Cask abgefüllt. Teaninich ist eine Diageo Distillery, die in der Flora & Fauna Serie auftaucht und ansonsten ab und an bei den unabhängigen Abfüllern präsent ist. Dabei ist es mit einer Kapazität von über 10 Mio. LPA eine der großen Malt Distilleries.

WeiterlesenTeaninich | 2011 – 2023 | James Eadie

An Orkney Distillery | 2005 – 2022 | The Dava Way

The Dava Way, das sind unabhängige Abfüllungen, die von der Dunphail Distillery Ltd. herausgegeben werden. Die Dunphail Distillery soll in der Nähe von Forres in der nördlichen Speyside entstehen. Und bis es soweit ist, erscheinen unabhängig abgefüllte Whiskys. An Orkney Distillery ist dabei natürlich leicht als Highland Park identifizierbar, denn Scapa ist unabhängig abgefüllt vor allem bei Gordon & MacPhail erhältlich. Die Angaben zum Fass sind rudimentär: Matured in a Single Hogshead. Keine Aussage zur Vorbelegung, gehen wir also von ex-Bourbon aus, was bei Highland Park ja eher selten ist. Die Farbe ist natürlich und zeigt einen schönen Goldton.

WeiterlesenAn Orkney Distillery | 2005 – 2022 | The Dava Way

The Glen Efze Whisky For the Year

In jedem Jahr erscheinen unzählige neue Whiskys. Einige davon werden in diesem kleinen Blog verkostet. Und welcher war dann der Beste im ganzen Jahr - oder habe ich den am Ende gar nicht verkostet und übersehen? Deshalb macht es keinen Sinn, hier eine Bestenliste aufzustellen - auch wenn Listen immer beliebt sind. Hier geht es einfach um einen Whisky, von dem ich glaube, er wird mir das Jahr über Freude bereiten.

WeiterlesenThe Glen Efze Whisky For the Year

Longmorn | aged 16 years | Distillery Bottling

Longmorn 16 ist einer dieser Whiskys, die irgendwie nobel und wertvoll sein sollen und wollen. Das signalisiert schon das Lederband am Fuß der Flasche. Und natürlich der Preis, der in vielen Shops so um die 140 € liegt - für gefärbten Whisky mit 48%vol. Immerhin ist er non chillfiltered.

WeiterlesenLongmorn | aged 16 years | Distillery Bottling

Glen Elgin | 2009 – 2021 | Un-Chillfiltered Collection

Glen Elgin taucht in meinen Tastings nicht so oft auf. Immerhin ist es eine der Brennereien, die mit Worm Tubs kühlen, was oft für kräftigere, aromenreichere Whiskys steht. Die Abfüllung reifte in zwei Hogsheads, die helle Weißweinfarbe deutet dabei eher auf Refill hin.

WeiterlesenGlen Elgin | 2009 – 2021 | Un-Chillfiltered Collection

Tormore | 2000 – 2022 | Gordon & MacPhail

Tormore habe ich bisher nur selten im Glas gehabt. Es ist eine wunderschöne Distillery, vor dem Bau der Cairn Distillery war es die erste Brennerei, an der man auf dem Weg in die Speyside vorbeikam, wenn man den Weg über die A 9 und weiter über die A 95 nahm. Dies ist mit 22 Jahren eine recht alte Abfüllung aus einem 1st fill Sherry-Butt, das über die zwei Dekaden recht sparsam Farbe abgegeben hat.

WeiterlesenTormore | 2000 – 2022 | Gordon & MacPhail