Eine eigene Abfüllung von Kirsch Import (die möglicherweise trotzdem aus den Beständen von Signatory stammt), bereits 2021 abgefüllt, im Herbst 2023 trotzdem noch für um die 65 € erhältlich. Günstig ist das nicht für die recht schmucklose Abfüllung aus einem 2nd fill ex-Sherry Butt.
In der Cask Strength Collection erscheinen besondere Whiskys, die in einem schönen Decanter, in der szene bekannt als Blumenvase, abgefüllt wird. In den letzten Jahrne sind die Abfüllungen imm er jünger geworden. Dieser Glenrothes ist immerhin 24 Jahre alt und stammt aus zwei Hogsheads. Im Sommer 2022 ist er noch gut erhältlich und wird für 200 € aufwärts angeboten.
Ein 11 Jahre alter Glenrothes, 2019 abgefüllt von Mossburn Distillery. Es handelt sich nicht um ein Einzelfass, sondern um eine Batch-Abfüllung mit 46%vol. Als Fassart werden Hogsheads angegeben, die Farbe ist Weiswein - mal sehen, welche Aromen da übrig bleiben.
Ein weiterer Whisky aus der Zodiac Series, die Signatory für das Brühler Whiskyhaus abfüllt. Für das Sternbild 'Zwilling' ist es ein 10jähriger Glenrothes, gefinisht im 1st fill Sherry Butt. Die Farbe ist ordentlich dunkel, er dürfte also kräftige Sherry-Aromen abbekommen haben. Er ist aber auch recht jung und er hat mit 61,5%vol. eine brachiale Stärke.
In der MacPhail's Collection füllt der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail trinkbare und bezahlbare, relativ einfache Whiskys ab. Dies ist ein 8 Jahre alter Glenrothes, gereift im Bourbon-Fass, das helles Gold hinterlassen hat. Das verspricht einen im besten Fall unkomplizierten, Whisky, der hoffentlich nicht zu junge Aromen hat.
In der Old Particular Serie schafft Douglas Laing die Unterkategorie The Midnight Series. Und damit ist das Thema gesetzt: Dieser Whisky ist vor allem dunkel. Aber ist er auch gut? Immerhin ist er 15 Jahre alt, die Farbe ist dunkles Kupfer.
