Der Caskhound mag den Deerhound, der dann auch das Logo des unabhängigen Abfüllers aus Deutschland ziert. The Caskhound ist Tilo Schnabel, der seit 2020 vor allen Fassteilungen anbietet, inzwischen aber auch immer wieder interessante Einzelfassabfüllungen auf den Markt bringt.
In jedem Jahr erscheinen unzählige neue Whiskys. Einige davon werden in diesem kleinen Blog verkostet. Und welcher war dann der Beste im ganzen Jahr - oder habe ich den am Ende gar nicht verkostet und übersehen? Deshalb macht es keinen Sinn, hier eine Bestenliste aufzustellen - auch wenn Listen immer beliebt sind. Hier geht es einfach um einen Whisky, von dem ich glaube, er wird mir das Jahr über Freude bereiten.
Eine Karte mit hoffentlich allen schottischen Whiskybrennereien, auch denen, die aktuell im Bau sind oder sich noch in Planung befinden.
Mit der 100 Proof Edition setzt Signatory Vintage ein deutliches Zeichen: Whisky muss nicht überteuert sein, Whisky muss kein Luxusgut sein - Whisky ist zum Genießen da. Hier ist meine Übersicht aller in diesem kleinen Blog getasteten Abfüllungen der Signatory 100 Proof Edition.
