Five in a Row | James Eadie
James Eadie ist jetzt seit mehr als 10 Jahren als unabhängiger Abfüller aktiv und hat es in dieser Zeit geschafft, sich einen guten Ruf in der Szene zu erarbeiten. Das liegt sicherlich auch daran, dass man sich nicht nur Gedanken um neue Abfüllungen macht, sondern auch versucht, die Whiskygeschichte aufzugreifen. So gibt es das Project 1927, das versucht, alte Methoden der Whiskyherstellung aufzugreifen und mit Hilfe junger, innovativer Distilleries Whiskys zu kreieren, die Prozesse der Whiskyindustrie des beginnenden 20. Jahrhunderts lebendig werden lassen.