Caol Ila 12 kostet als Original-Bottling bei whisky.de Anfang 2026 ca. 44,90 €. Der Whisky hat 43%vol., ist kühlgefiltert und gefärbt. Diese Abfüllung von Signatory Vintage bekommt man für den gleichen Preis - mit Angabe der Fässer, also tatsächlichem Anteil von 1st Fill Oloroso, mehr Alkohol und damit Aroma und Verdünnungspotential, selbstverständlich ungefärbt und ungefiltert. Noch Fragen?
Das ist der dritte Blair Athol aus dem Jahr 2014, den ich in der 100 Proof Edition verkoste. Die beiden anderen sind Abfüllungen aus 2023 und 2024, waren also jünger und reiften in 1st Fill Oloroso Sherry Butts. Entsprechend aufgeladen und dunkel waren sie. Diese Abfüllung ist zwei Jahre älter und stammt aus 2nd Fill Oloroso Sherry Butts. Das könnte dann durchaus interessanter sein, die Farbe ist zumindest nicht zu dunkel.
10 Jahre alter Ben Nevis aus der 100 Proof Edition. Er ist relativ dunkel, reifte in 1st Fill PX und 2nd Fill Oloroso. Könnte also relativ süß sein.
Es ist der dritte Ardmore aus der 100 Proof Edition, den ich probiere. Die beiden Vorgänger haben mir gut gefallen. Der erste reifte in 1st Fill Oloroso, der zweite in Bourbon Barrels, die zuvor Laphroaig enthielten. Dieser nun in 2nd Fill Oloroso. Es gibt also durchaus Abwechslung in der 100 Proof Edition - so wie man es sich von unabhängigen Abfüllern wünscht. Der Whisky ist 14 Jahre alt und wenn man etwas sucht Anfang 2026 für unter 45 € erhältlich.
Die rauchigen Abfüllungen von Bunnahabhain sind bei den unabhängigen Abfüllern als Staoisha bekannt und haben sich zu Islay-Klassikern entwickelt. Auch bei Signatory erscheinen sie regelmäßig. In der 100 Proof Edition gab es bisher eine Ausgabe, die ich auch verkostet habe. Dieser Staoisha ist 10 Jahre alt und reifte in 1st und 2nd Fill Oloroso. Die Farbe ist daher auch nicht zu dunkel.
