Distilled in Ireland | aged 17 years | A Dream of Ireland

Ab und an erscheinen im Brühler Whiskyhaus irische Abfüllungen, also A Dream of Ireland. Die sind zumeist etwas älter, was gut ist, denn die jungen, neuen Iren haben mich noch nicht überzeugt. Diese Abfüllung ist 17 Jahre alt, da war die irische Whiskeywelt noch wohl geordnet mit einer kleinen Anzahl von Brennereien. Es gibt keine Angaben zur Distillery, wahrscheinlich ist es Whiskey von John Teeling aus der Cooley Distillery, die Teeling 2011 an Beam - heute Suntory - verkauft hat. Das könnte also noch ein schöner Old School Irish Malt sein. Der Whiskey hat ein 2nd Fill Madeira Finish, die Farbe ist dunkelgelber Bernstein.

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Dingle | aged 10 years

Dingle ist sicherlich eine der interessanteren neuen Distilleries in Irland. Die Brennerei war die erste der neuen Brennereien und kann daher inzwischen auch Whiskey mit Age Statement vorweisen. Dieser Single Malt ist 10 Jahre alt, gehört zur Core Range und ist Anfang 2026 ab knapp 80 € erhältlich. Viel Geld für einen 10jährigen Core Range Whisky in Trinkstärke.

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St Patrick’s Day | Crisis? What Crisis?

St Patrick's Day ist für mich immer ein guter Anlass, mich mal wieder mit irischem Whiskey zu beschäftigen. Meist beginnt das Problem damit, dass ich gar nicht weiß, welchen Whiskey ich zu diesem Anlass probieren soll. Wenn ich mir anschaue, welche irischen Whiskeys ich seit dem letzten St Patrick's Day verkostet habe, dann sind das gerade mal zwei Abfüllungen. Und das waren keine Abfüllungen von den vielen neuen Distilleries. Vielleicht auch ein Ausdruck für die Krise, in der der irische Whiskey scheinbar steckt.

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The Tasteful Weekend | A Short Look to Ireland

Wandert man auf der Isle of Islay zum äußersten Zipfel der südwestlichen Halbinsel Oa mit dem American Monument, hat man über die Klippen einen wunderbaren Blick zur Küste der Kintyre Peninsula und ein wenig weiter westlich ist auch die Küste Irlands in greifbarer Nähe. So wird es also mal wieder Zeit, nicht nur den Blick übers Meer schweifen zu lassen, sondern auch mal wieder irischen Whiskey zu probieren.

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St Patrick’s Day | Pots on fire – Pot Still Irish Whiskey

St Patrick's Day ist immer eine gute Gelegenheit, sich mal wieder mit irischem Whiskey zu beschäftigen. Das tue ich sonst kaum mehr, da mir die Whiskeys der neuen Brennereien oft viel zu jung sind und die Preise für irischen Whiskey oft nicht nachzuvollziehen sind. Aber ein Lamento über mein Verhältnis zu irischem Whisky hatten wir ja schon im Vorjahr. Daher soll es in diesem Jahr um die interessanteste Kategorie des Irish Whiskey gehen: Single Irish Pot Still Whiskey.

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