Mannochmore | 2008 – 2025 | Cask Strength Collection – Symington’s Choice
Mannochmore ist eine in diesem kleinen Blog eher selten vertretene Distillery. Sie produziert 6 Mio. LPA - ist aber eine Distillery, mit der ich wenig verbinde. Aber vielleicht ist das ja gerade der richtige Stoff für eine Signatory Reifung, bei der es meist ohnehin um die satten Sherry Noten geht. Andrew Symington ist ein Freund solcher Reifungen und dieser 16jährige Mannochmore mit einem Finish im 1st fill PX Hogshead ist seine Auswahl, Symington's Choice. Die Farbe ist dunkler Bernstein.
