Tasteful Weekend – A Dram from Edradour – Magazine

Edradour ist eine wunderbare kleine Highland Distillery, oberhalb des netten Örtchens Pitlochry gelegen. die Distillery macht einen kräftigen Highland-Whisky, die Stills sind klein und gedrungen und man arbeitet mit Worm Tubs. So bekommt Edradour einen eigenen Stil mit mineralischen Kräuternoten. Die Distillery, die sich selbst - sicher nicht zu unrecht - als Scotland's little Gem bezeichnet, hat nach der Pandemie die Tore leider nicht wieder geöffnet, was absolut bedauerlich ist.