Ein Single Cask von Springbank, Vintage 1996, gereift 12 Jahre im Madeira Hogshead. Das ganze wurde 2009 abgefüllt. Der Whisky ist dunkel. Es gab ihn als bezahlbares Sample - keine Ahnung, was die Flasche kosten würde. Die Farbe ist sehr dunkel und kräftig. Das Ganze sieht nach einem Distillery Exclusive aus.
Der Whisky reifte initial 14 Jahre in einer Kombination aus ex-Rum und ex-Bourbon Casks und wurde dann 3 Jahre in frischen Madeira Hogsheads nachgereift. Heraus kommt ein kräftig dunkler Whisky, den es nur noch auf den Zweitmarkt zu entsprechenden Preisen gibt. Der funkige Springbank Style kombiniert mit der Eleganz von Madeira verspricht einen interessanten Whisky.
Longrow Red ist auch eine der kultigen Abfüllungen der Springbank Distillery. Da war die aktuelle Flasche aber wohl tatsächlich im Distillery Shop erhältlich, habe das aber nicht so auf dem Schirm gehabt und nur nach dem 15er Springbank gesucht. Die diesjährige Abfüllung ist recht jung mit 7 Jahren. Sie ist im Pinot Noir Cask gereift und hat hoffentlich keinen Schwefel, der mir Longrow Red auch schon verdorben hat.
Springbank Cask Strength, aged 12 years, 60% ex-Bourbon, 40% ex-Sherry - das sind Rahmendaten, die man sich als Whisky Nerd für einen guten Whisky wünscht. Der Importeur gibt einen UVP von 74 € an. Keine Ahnung, wer es schafft, sich für diesen Preis eine Flasche z u sichern. Ohne Beziehungen ist das wahrscheinlich nicht möglich. Aktuell wird er im Sommer 2024 für das Doppelte beim Holländer angeboten, es gibt aber auch deutsche Onlineshops, die 239 € haben wollen. Das trübt die Freude und ich bin froh, mir wenigstens ein Sample gesichert zu haben. Zur Fasszusammensetzung gibt es unterschiedliche Angaben, manchmal findet man auch 70% Bourbon und 30% Sherry (z. B. in der Base). Ich beziehe mich hier auf die Angaben des Importeurs Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen zu diesem Bottling.
Longrow ist die peated Version von Springbank und Longrow Red ist eine jährlich erscheinende Abfüllung, die in Rotweinfässern nachgereift wird. Vor etlichen Jahren konnte man den dann auch tatsächlich kaufen. Das gelingt heute nicht mehr, zumindest nicht, wenn man nicht einen Local Dealer hat, der einen Kauf zum UVP ermöglicht. Ab und zu gibt es Samples und hier sogar eines der Abfüllung aus dem Jahr 2015, nachgereift in Pinot Noir aus Neuseeland. Rotwein kann aber auch zu Schwefelproblemen führen - ich bin gespannt.
Springbank 18 aus dem Jahr 2022. Bei den Springbankabfüllungen kann die Zusammensetzung von Batch zu Batch varieren. Hier wurde klassisch in 65% ex-Bourbon und 35% ex-Sherry gereift. Mit 18 Jahren gehört der Whisky zu den Springbanks, die man im Grunde nicht kaufen kann. Wahrscheinlich werden im Moment die wenigsten getrunken, die meisten Abfüllungen landen sicherlich in Sammlungen und erscheinen irgendwann auf dem Zweitmarkt. Falls die Blase nicht platzt …
Ein Whisky, den es schon lange nicht mehr gibt. Ok, auf dem Sekundärmarkt schon, aber eher unbezahlbar. Es ist ein 17jähriger Springbank aus der Sherry Wood Serie, der 2015 abgefüllt wurde, sicherlich auch damals rar, gesucht und teuer. Springbank war schon immer anders - aber noch nicht so überhypt wie heute. Damals waren es eher die Nerds, die den Whisky gesucht haben, nicht die Investoren.
Ein Springbank aus einer Zeit, als der Hype noch nicht so groß war. Batch 6 des 12jährigen in Cask Strength ist 2013 erschienen und ich konnte vor einiger Zeit ein Sample kaufen. Mit etwas Recherche findet man im Internet die Fasszusammensetzung von 60% fresh sherry Hogsheads 40% refill Sherry Butts. Eigentlich ist der 12jährige Cask Strength das Nonplusultra der Abfüllungen aus der Core Range - er ist aber nur schwer zu bekommen und dann meist zu einem sehr hohen Preis. Das aktuelle Batch 25 hat eine importeurseitige UVP von 74 € und kostet im Sommer 2024 beim Holländer das Doppelte. Das ist unverschämt.
Hazelburn ist die dreifach destillierte und nicht getorfte Variante von Springbank. Das erinnert an die dreifach destillierten irischen Whiskeys - und die irische Küste ist auch gar nicht weit entfernt. Natürlich bleibt Hazelburn nicht unberührt vom Hype um Springbank, ist aber nicht ganz so überkauft und massiv überteuert. Der Whisky reifte in ex-Bourbon und hat einen hellgelben Weißweinton.
Springbank ist vielleicht der typischste Campbeltown Whisky, der Whisky, der die markante Note der Whiskys aus der Hafenstadt am Ende der Kintyre Halbinsel am vollendetsten repräsentiert. Springbank hat Rauch - der fügt sich aber leicht in den Gesamtgeschmack ein und unterstützt den typischen Campbeltown Funk. Vor ein paar Jahren war es nicht sonderlich schwer, eine Flasche 15jährigen Sapringbank zu kaufen. Manchmal war er vergriffen, aber er kam verlässlich zurück, war etwas teurer, aber das konnte man in Kauf nehmen, denn es wahr ehrlicher, handwerklicher Whisky von einer Distillery, die weitgehend alle Arbeitsschritte vom Mälzen bis zum Abfüllen selbst erledigt. Heute ist der Whisky kaum erhältlich - und wenn, dass zu unverschämten Preisen. Denn jetzt wird er gesammelt und als Investment gelagert. Ein trauriges Ende für einen großartigen Whisky, der einfach getrunken werden muss. Der Whisky erscheint in Batches, die varieren können - in der Grundcharakteristik aber jeweils ähnlich sein sollten.
