Blair Athol | 2007 – 2025 | 100 Proof Exceptional Cask Edition #9

Die Exceptional Cask Reihe der 100 Proof Edition von Signatory finde ich immer etwas schwierig. Ok, die Whiskys sind oft älter als in der 100 Proof Edition. Ich bin mir aber sicher, dass die Fässer nicht wirklich exceptional sind, sondern das es sich um die üblichen seasoned Oloroso Butts handelt, die Signatory für ihre Reifungen verwendet. Diese Abfüllung kostet im Sommer 2025 zwischen 75 und 85 €, die meisten Händler bieten sie für ca. 80 € an. Dafür bekommt man einen recht dunklen Blair Athol mit 17 Jahren Alter. Ich denke, bei diesem Preis muss er dann aber auch liefern.

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Whisky for Two | Blair Athol

Blair Athol ist eine der Highland Distilleries, die ich gerne mag. Es ist halt eine Diageo Distillery, entsprechend wird man schon mal unfreundlich verscheucht, wenn man im Hof eine nicht abgesperrte Treppe hochgeht, um ein hübscheres Foto im Innenhof der Brennerei machen zu können. Aber Freundlichkeit brauchen die als Großkonzern nicht unbedingt. Und Originalabfüllungen gibt es auch eher selten. Und so sind die beiden Blair Athols for Two von unabhängigen Abfüllern.

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Blair Athol | aged 12 years | Agent Ivy – Chronicles in Cadiz

Agent Ivy ist zurück und mit dem grünen Flitzer unterwegs in Cadiz. Agent Ivy verkörpert in der Abfüllungsserie The WhiskyHeroes von Brave New Spirits die Distillery Blair Athol. Dieser 12jährige Blair Athol reifte im Palo Cortado Sherry Fass und hat einen goldenen Farbton.

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Blair Athol | 2009 – 2021 | Fable Whisky – Chapter Six

Pendulum Spirits ist ein unabhängiger Abfüller, der mit den Fable Whiskys einen Weg geht, der eher schwierig ist. Es geht um Geschichten, die erzählt werden, die sich über irgendwelche Kapitel erstrecken - sorry, interessiert mich bei Whisky nicht. Aber warum ist diese Abfüllung bei mir gelandet? Es ist Blair Athol, eine großartige Distillery in den Fängen eines erbärmlichen Konzerns, die großartige unabhängige Abfüllungen hervorbringt. Es ist aber vor allem eine Flasche mit einem tollen Design, Geschichte hin oder her - das Artwork ist hervorragend. Und da ist ein Rabe oder eine Krähe auf dem Etikett. Ich habe die Flasche für etwas über 70 € ersteigert - da kann man nicht meckern! Zur Reifung wird die spärliche Angabe Hogshead gemacht. Aber die Farbe ist kräftiger, dunkler Bernstein. Da könnte doch irgendwie Sherry im Spiel sein, oder?

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Blair Athol | 2011 – 2022 | The Whisky Trail

In der Reihe The Whisky Trail kommt Elixir Distillers immer mal wieder mit fancy Etiketten und Stories. Hier sind es Ritter auf dem Etikett. Sieht bunt und schön aus - mit Blair Athol hat es nix zu tun. Es ist ein Whisky mit 11 Jahren aus dem Bourbon Hogshead, die Farbe ist kräftig, das Fass sollte also eher 1st fill sein oder höchstens 2nd fill - zumindest farblich scheint es so. Die 58%vol. sind vielleicht nicht ganz Cask Strength - aber auf jeden Fall kräftig. Der Whisky wurde bereits Ende 2022 abgefüllt, ist aber auch Anfang 2025 in den Shops für um die 65 € erhältlich.

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Blair Athol | aged 12 years | Agent Ivy Trapped

Ivy kennen wir bereits aus der A Cask Noir Series von Brave New Spirits. Nun ist Ivy also unter die Agenten gegangen und zu einem WhiskyHero geworden. Ok, Ivy ist eigentlich der Efeu, five Finger Ivy aber der Wilde Wein, was dann wieder zur Blair Athol Distillery passt. Der Whisky hat nach einer wahrscheinlichen ex-Bourbon Reifung ein Finish im 1st Fill Bourbon Hogshead bekommen. Da war die ursprüngliche Reifung wohl etwas schwach - oder warum tut man das?

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Blair Athol | 2010 – 2024 | Best Dram

Dann also noch ein Versuch mit Blair Athol aus der Best Dram Reihe von Michel Reick. Eine 2023er Abfüllung aus dem Amontillado Hogshead hatte mich wegen Schwefel arg genervt. Hier haben wir ein 1st fill Sherry Hogshead, wobei nicht angegeben ist, ob es ein Finish oder eine Vollreifung ist. Vielleicht ein längeres Finish, die Farbe ist jedenfalls ein kräftiger Kupferton.

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