Ardmore | aged 25 years | Thompson Brothers

Es gibt schöne Abfüllungen von Ardmore, die von unabhängigen Abfüllern kommen. Ich weiß halt manchmal nicht, ob der Rauch von ex-Laphroaig-Fässern kommt oder Rauch aus ersten Hand ist. Er gibt dem Ardmore aber die interessante Note. Diese Abfüllung stammt von den Thompson Brothers, die zwei Hogsheads aus den Jahren 1998 und 1999 miteinander vermählt haben. Der Whisky ist also 25 Jahre alt, was ihn nicht günstig macht. Ende 2025 ist er in wenigen Shops für um die 235 € erhältlich. Nicht meine Preisklasse - aber ein Sample habe ich mir besorgt …

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Whisky for Two | Ardmore from the Thompson Brothers

Ardmore ist eine der Brennereien, mit denen ich mich wenig beschäftige - deren Whiskys mir aber oft gefallen, wenn ich sie probieren kann. Aus der Core Range ist mir der Port Wood, der aber scheinbar nicht fortgeführt wird, ganz gut in Erinnerung. Der Legacy ist eher nichts für Genießer mit etwas höheren Ansprüchen. Es gibt aber immer wieder unabhängig abgefüllte Ardmore, die mir gut gefallen. Und wenn die dann von den Thompson Bros aus Dornoch kommen, steigt mein Interesse.

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Ardmore | aged 13 years | Thompson Brothers

Ardmore ist auch eine der Brennereien, die eher unter dem Radar laufen. Vor langer Zeit hatte ich mal den Port Wood und habe ihn irgendwie in guter Erinnerung. Und dann gibt es die Legacy, von dem ich eine geschenkte Flasche im Regal habe, die ich irgendwie weiterverschenken muss. Aber es gibt zum Glück immer mal wieder unabhängige Abfüllungen, die oft interessant sind. Diese kommt von den Thompson Brothers, das allein macht den Whisky interessant. Er ist 13 Jahre alt und reifte in zwei Refill Barrels. Eines davon enthielt die rauchige Variante, das andere war unpeated Ardmore - auch Ardlair genannt. Das macht die Abfüllung noch interessanter. Und er ist peated und Ende 2025 für unter 70 € erhältlich. Yes, dieser Whisky ist interessant!

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Ardmore | aged 12 years | Signatory 100 Proof Edition #21

Ardmore gab es bereits in der 100 Proof-Edition. Der war aber in den für die Reihe typischen Oloroso-Fässern gereift. Diese Abfüllung stammt aus 2nd fill Bourbon Fässern, in denen vorher Islay Whisky reifte. In klammern wird das mit LA konkretisiert - wahrscheinlich also Laphroaig. Beide Brennereien gehören Suntory. Der Whisky dürfte also deutlich rauchig sein, da auch das Ardmore Destillat gewöhnlich rauchig ist. Die Farbe ist goldgelb.

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Ardmore | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #4

Ardmore gehört eigentlich nicht zu meinen Lieblingsdestillen - aber warum eigentlich? Denn die Mischung aus Speyside und leichtem Rauch ist eigentlich auch ein Beuteschema. Und dieser hier ist natürlich ein Preishammer im Jahr 2024: Knapp 45 € für einen 13 Jahre alten Whisky mit hoher Alkoholstärke. Zu verdanken ist das sicherlich der Mischkalkulation von Signatory Vintage. Mit der 100 Proof Reihe setzt Signatory schon ein deutliches Statement gegen einen Preistrend, der Whisky uninteressant machen könnte.

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Ardmore | aged 12 years | A Dream of Scotland

Ardmore gehört zu den bei mir unterrepräsentierten Whiskys, bisher fehlt mir irgendwie der Zugang zu dieser Brennerei, obwohl ich ja getorfte Whiskys mag. Das Brühler Whiskyhaus hat in der A Dream of Scotland Serie einen Ardmore abgefüllt, der im Moscatel Sherry Fass nachgereift wurde. Die Farbe ist goldgelb und der Rauch ist direkt beim Eingießen an der Nase.

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Ardlair | 2011 – 2023 | Signatory Cask Strength Collection

Ardlair ist ungetorfter Ardmore, hier in der Cask Strength Collection von Signatory aus dem Refill Oloroso Sherry Butt. Für die aktuellen Signatory Verhältnisse ist er recht normal gelb-golden in der Farbe. Mit 62,5%vol. hat er nach 11 Jahren noch eine hohe Alkoholstärke, ist also auch mit mehr Prozenten als üblich ins Fass gefüllt worden.

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Ardmore | 2010 – 2021 | Duncan Taylor for Kirsch Import

Ardmore, eine Distillery, die irgendwie etwas unter dem Radar fliegt und eher unspektakuläre Abfüllungen vorlegt. Dies ist ein Einzelfass, der Abfüller schreibt Peated Cask auf das Etikett. Was heißt das? Ist der Whisky peated, war das Fass mit peated Whisky vorbelegt, was Ardmore auch gern macht, denn im Beam Suntory Konzern hat man Zugriff auf Laphroaig Fässer? Der Whisky ist hell, es stammt aus Refill-Fässern.

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