In der Decanter Collection gibt es von Signatory Vintage einen 18jährigen Highland Park, der unter dem original Namen abgefüllt werden darf. Der Whisky reifte in Hogsheads - da war also eher kein Sherry im Spiel, was sich auch an der relativ hellen Farbe zeigt. Im Frühjahr 2025 ist Whisky ab ca. 116 € bis 130 € erhältlich. Es ist kein Einzelfass und es findet sich keine Angabe, ob die 52%vol. Cask Strength sind.
Acla ist ein zollfreier Shop in Samnaun, einer zollfreien Enklave in den Schweizer Alpen, der auch eigene Whiskyabfüllungen anbietet. Dieser Whitlaw trägt die Angabe 'distilled at Highland Park Distillery', reifte in einem Hogshead, das sicherlich schon mehrfach benutzt war. Der Whisky ist 20 Jahre alt - er ist aber weißweinhell. Das kann ja auch interessant sein. Auf jeden Fall hat mich der 50er Jahre Stil der Illustration auf dem Etikett interessiert.
Es gibt drei Whiskys in der neuen Core Range von Scapa: den 10jährigen, diesen 16jährigen und einen 21jährigen, der preislich jenseits meiner Range liegt und daher vollkommen uninteressant ist. Im Grunde gilt das bereits für diesen 16jährigen, der ab ca. 110 € erhältlich ist. Nichts, was ich für einen einfachen Whisky aus American Oak ohne weitere Highlights zahlen würde. Auch hier fehlt die Angabe zur Farbe. Ich gehe immer davon aus, dass es Gründe gibt, wenn man non-chillfiltered auf die Packung schreibt und natural colour vergisst. Es ist halt Konzern-Whisky …
Orkney gehört zu meinen Traumzielen in Schottland, ich bin ein wenig addicted. In gewisser Weise gilt das auch für den Whisky von der Hauptinsel Mainland. Neben dem, was dort in den letzten Jsahren neu entstanden ist und erstmal Whisky produzieren muss, gibt es zwei maßgebliche Brennereien: Highland Park und Scapa. Nun hat Pernod Ricard seiner kleinen missachteten Distillery Scapa eine neue Core Range mit fancy Flaschen, Age Statement und … und wenig mehr spendiert. Der Whisky reifte in American Oak, was nicht näher definiert ist und damit wahrscheinlich auch virgin Oak meint, ist nicht kühlgefiltert und in den Shops wird angegeben, er sei nicht gefärbt. Auf Flasche oder Box steht das nicht. Und dafür werden bei 10 Jahren 60 € aufgerufen?
Torabhaig ist die nun auch nicht mehr ganz so neue Distillery auf der Isle of Skye, die - wenn sie ihre Chancen nutzt - für die Nerds die wirkliche Skye Distillery werden kann. Zumindest solange Talsiker weiter gefärbten, gefilterten Konzernwhisky produziert. Noch ist die Brennerei jung, muss also Stock aufbauen, um eines Tages eine gute Core Range mit Age Statement präsentieren zu können. Bis es soweit ist, erscheint die Legacy Series. Chapter 3 ist 2024 erschienen. Cnoc Na Mòine heißt Hügel des Torfes. Torabhaig ist rauchiger als Talisker, somit passt der Titel. Ein Fokus liegt aber auch auf den Sherry Fässern. Der Vorgänger war mir noch zu jung - vielleicht wird das diesmal besser.
Das ist der erste Jura in diesem Blog. Auch hier habe ich keine Originalabfüllung gewählt, denn auch Jura neigt zur Farbe und zu schwachem Alkoholgehalt, der Kühlfiltration notwendig macht. Dies ist eine Abfüllung aus der First Editons Reihe von Hunter Laing. Der Whisky reifte im Sherry Hogshead und recht hell. Könnte also Refill sein. Es ist eine Exclusivabfüllung für den Stuttgarter Whiskyhandel Bestwhisky, wo er im Frühjahr 2024 für 79 € erhältlich ist.
Es wird tatsächlich mal Zeit für einen Besuch auf der Isle of Arran. Bisher habe ich das nicht geschafft. Immerhin stand ich schon am Fähranleger bei Claonaig auf der Kintyre Halbinsel - aber der Sturm war zu heftig und die Fähre kam nicht herüber von Arran. Also bleibt es zunächst mal bei einem virtuellen Besuch und der Verkostung von ein paar Whiskys von der Isle of Arran.
Ledaig gibt es immer mal wieder vom Brühler Whiskyhaus. Dieser reifte im Amontillado Sherry Butt und ist 15 Jahre alt. Die Farbe ist dunkles Rotgold. Im ersten Versuch ist er wegen Schwefel durchgefallen. Nachdem die Sampleflasche einige Tage halbleer herumstand, war der Schwefel bei einem Probeschluck nicht mehr so deutlich. Also versuche ich einen zweiten Anlauf.
Single Malts von Mull, Orkney und Islay wurden in der Reihe The Maltman zu einem Coastal Dram from the Isles vermählt. Der Whisky ist immerhin 22 Jahre alt und hat eine satt goldene Farbe. Hier könnte also auch etwas Sherry mit im Spiel sein. Zumindest macht die Farbe Hoffnung auf einen kräftigen Whisky.Die beteiligten Distilleries auf Mull und Orkney dürften kein Geheimnis sein. Und Islay? Caol Ila, Bunnahabhain oder doch Südküste? Zumindest hat jede mögliche Brennerei das Potential, zu einem gelungenen Blended Malt beizutragen.
Der Atem der Inseln ist ja oft rauchig - dazu wird hier aber nichts gesagt, es ist eher kein Whisky von Islay. Es ist ein Single Malt von den Inseln - soviel immerhin verrät Adelphi. Welche Insel es ist? Es bleibt ein Geheimnis. Ob er nun von Tobermory, Arran oder Highland Park kommt? Who knows. Gereift wurde im Refill Oloroso Hogshead, die Farbe ist kräftig golden.
