All Good [Things] Hounds Come in Threes | The Caskhound
Das Kapital der unabhängigen Abfüller sind auf jeden Fall ihre Fässer und die Quellen, von denen sie gute Fässer beziehen können. Beim unabhängigen deutschen Abfüller The Caskhound ist der Name Programm – er hat ein Näschen für gute Fässer. Ich zumindest war in den letzten Jahren immer wieder angetan von den Abfüllungen.
All Good Things Come in Threes – aller guten Dinge sind Drei. Warum? Weil drei Whiskys besser sind als kein Whisky …
Tilo Schnabel, der Kopf hinter The Caskhound, lagert seine Whiskys in Schottland und füllt auch dort ab. Es ist also echter Scotch Malt Whisky, was sicherstellt, dass hier nicht mit seltsamen Holzarten experimentiert wird. Andere mögen das bedauern – für mich ist es ein klares Qualitätskriterium. Zudem hat er das Fassmanagement wohl so im Griff, dass ich mich an keine Abfüllung erinnere, bei der ich unangenehme Schwefelnoten hatte.
Und so freue ich mich immer, wenn ich Samples von Abfüllungen von The Caskhound finde. Und so gibt es hier wieder mal ein Tasting mit drei Abfüllungen. Denn aller guten Dinge sind drei Caskhound Bottlings.
All Good [Things] Hounds Come in Threes | The Caskhound
Die Einzeltastings werden hier in den nächsten Tagen jeweils um 18 Uhr online gehen.
