All Good Things Come in Threes | Caol Ila

So richtig lange ist es noch nicht her, da hatten die Manager von Diageo angedeutet, es werde kein Whisky mehr an die unabhängigen Abfüller abgegeben. Ob das dann in der Realität umgesetzt wurde? Keine Ahnung! Heute dürften die froh sein, wenn sie Fässer verkaufen können. Aber einen wirklichen Mangel an Caol Ila habe ich nicht festgestellt. Denn auch viele der undisclosed Islay Whiskys dürften aus der größten Distillery auf der Insel stammen.

All Good Things Come in Threes – aller guten Dinge sind Drei. Warum? Weil drei Whiskys besser sind als kein Whisky …

Auf der Website der Distillery steht nun auch nicht mehr der Slogan The Islay Home of Johnnie Walker. Nun ist es schlicht the Islay Home. So eine richtige Idee hat man beim Whisky Giganten nicht, wie man die Distillery präsentieren soll. Und in der Core Range bieten die eine gefärbten 18jährigen mit 43%vol. für 180 € an. Kann man machen – sollte sich dann aber nicht allzu sehr wundern, wenn es nicht mehr so läuft.

Caol Ila Distillery, Isle of Islay | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Caol Ilas aus der Core Range hatte ich schon lange nicht mehr und ich kann mir auch kaum vorstellen, dass sich das ändern wird. Die Brennerei manövriert sich selbst ins Abseits. Dabei ist der Whisky toll, vielleicht einer der ikonischsten von der Insel. Der Rauch ist deutlich, aber verträglicher als der der South Coast. Also schauen wir, was die unabhängigen Abfüller so zu bieten haben.

All Good Things Come in Threes | Caol Ila

Die Einzeltastings werden hier in den nächsten Tagen jeweils um 18 Uhr online gehen.