Edradour | 2006 – 2018 | Côtes de Provence Cask Matured
Ein Edradour, der schon lange in meiner Sammlung schlummert und den ich direkt in der Distillery gekauft habe, als diese noch für Besucher:innen geöffnet war, tolle Führungen angeboten hat und einen netten Shop hatte, in dem es neben Edradour auch Signatory Vintage Abfüllungen gab. Das ist leider seit Corona vorbei. Der Aufwand der Öffnungen von Shop, Bar und Distillery war für Andrew Symington und seine Frau, die auch auf dem Gelände wohnen am Ende wohl zu belastend. Das ist verständlich - aber auch schade, denn Edradour ist eine der schönsten Distilleries in Schottland. Und es war die erste Distillery, die ich bewusst besucht habe. Damals gehörte sie noch Pernod Ricard und hatte einen eher schlechten Ruf.
