Tasting Notes – Seite 12 – Glen Efze | Peat, Whisky and the Sea

Glenlivet | 2007 – 2020 | The Un-Chillfiltered Collection

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. November 2024
Beitrags-Kategorie:Glenlivet not on front Signatory Vintage Tasting Notes

Glenlivet ist der bestverkaufte Single Malt weltweit - trotzdem gibt es immer mal wieder Abfüllungen, die auch für die Nerds interessant sind. Vor allem Signatory Vintage hat als unabhängiger Abfüller immer ein paar interessante Abfüllungen gehabt. Aber scheinbar gibt es hier wohl keinen Nachschub mehr, denn aktuell finden sich keine neuen Abfüllungen der Un-Chillfiltered Collection. Dieser Whisky wurde 2007 destilliert und 2020 abgefüllt. Er stammt aus einem 1st fill ex-Sherry Butt. Dafür ist er dann doch recht hell. Ok, ein Butt ist groß und gibt weniger Farbe ab als ein Hogshead.

Glen Moray | 2010 – 2021 | Dràm Mòr

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. November 2024
Beitrags-Kategorie:Glen Moray not on front Tasting Notes

Glen Moray gehört nicht unbedingt zu meinen favourite Distilleries. Ich finde die Abfüllungen nicht schlecht, sie sind aber oft auch irgendwie unspektakulär. Und so steht dieses Sample auch schon lange im Schrank. Es ist ein unabhängig abgefüllter Glen Moray, der im 1st fill Madeira Fass gefinisht wurde. Die Farbe ist ebenfalls unspektakulär, helles Stroh, einen roten Einschlag vom Wein erkenne ich eher nicht - aber Madeira kann ja auch weiß sein.

Glentauchers | 2009 – 2021 | Berry Bros & Rudd

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. November 2024
Beitrags-Kategorie:Glentauchers not on front Tasting Notes

Glentauchers taucht in meinen Tastings eher selten auf, die Speyside Distillery ist nicht wirklich präsent und arbeitet hauptsächlich für die Blends, vor allem für Buchanan's Black & White, Teachers und Ballantines. Hier kommt eine ca. 12jährige PX-Abfüllung von Berry Bros & Rudd für die Weihnachtszeit 2021.

Glen Garioch | 2011 – 2022 | Best Dram

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. November 2024
Beitrags-Kategorie:Glen Garioch not on front Tasting Notes

Nach einem Glen Garioch aus dem Sauternes Fass, der mir recht gut gefallen hat, kommt hier ein weiterer Glen Garioch in der Best Dram Reihe, der im 1st fill Amarone Barrel nachgereift wurde. Der Whisky ist kräftig golden mit einem leichten rötlichen Einschlag, es ist aber keine übertriebene Farbe.

Glenallachie | aged 10 years | The Single Malts of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. November 2024
Beitrags-Kategorie:Glenallachie not on front Tasting Notes

So ganz häufig findet man Glenallachie nicht bei unabhängigen Abfüllern, was sicherlich auch daran liegt, dass die Distillery ja schon Unmengen an Einzelfässern und Nachreifungen als Distillery Bottling auf den Markt bringt. Dies ist ein 10jähriger, den Elixir in der Single Malts of Scotland exklusiv für Kirsch Import abgefüllt hat. Vom Sherry Butt hat der Whisky eine dunkel-goldene Farbe.

Ballechin | aged 13 years | Trick Or Peat (Halloween 2024)

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:31. Oktober 2024
Beitrags-Kategorie:Ballechin Tasting Notes

Trick or Peat statt Trick or Treat - Kirsch Import und Edradour haben sich etwas ausgedacht für Halloween. Ein 13 Jahre alter Ballechin, von dem 666 Flaschen mit 46,6%vol (ja, das hätten natürlich 66,6%vol. sein müssen, aber dann hätte man ihn ja mit über 70%vol. ins Fass geben müssen) für den deutschen Markt abgefüllt wurden (zumindest scheint es ihn nur in Deutschland zu geben). Muss das sein? Warum eigentlich nicht, es gab ja immer schon mal Halloween Abfüllungen. Der Whisky kostet 85 € UVP, es gibt ihn aber auch für knapp 80 €, was trotzdem ein wenig zum Fürchten ist.

Scarabus | Sherry Batch Strength Edition

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:30. Oktober 2024
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Undisclosed Distillery

Neben der mit 46%vol. gebottleten Sherry Edition gibt es die Sherry Batch Strength Edition mit 57%vol. Auch hier kommt der Whisky eher hellgolden aus der undurchsichtigen Flasche. Es dürfte sich weitgehend um die gleiche Fassauswahl halten, wie bei der Sherry Edition, aber vielleicht bringt der zusätzliche Alkohol auch ein paar zusätzliche Aromen.

Scarabus | Sherry Cask Edition

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:29. Oktober 2024
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Undisclosed Distillery

Scarabus ist undisclosed Islay Whisky von Hunter Laing. Der unabhängige Abfüller hat gerade den ersten Whisky seiner eigenen Islay Distillery Ardnahoe veröffentlicht. Aber sicherlich wird Scarabus trotzdem Teil des Angebots bleiben. Im Sommer 2024 sind zwei Scarabus erschienen, deren Fokus auf Sherry liegt. Dies ist die exklusiv für Deutschland abgefüllte Sherry Cask Edition. Das Etikett hat vielversprechend rote Ornamente. Auf der anderen Seite: Es gibt kein Age Statement und beim näheren Hinsehen finde ich den eher verstörenden Satz 'refined with fully matured 1st Fill Sherry Casks. Die Sherry Edition ist also normal Bourbon gereifter Whisky, der mit Sherry gereiftem Whisky verfeinert wurde. Die Farbe ist recht helles Gold. Nun ja.

Torabhaig | Cnoc Na Moine | The Legacy Series – Chapter 3

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:27. Oktober 2024
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Torabhaig

Torabhaig ist die nun auch nicht mehr ganz so neue Distillery auf der Isle of Skye, die - wenn sie ihre Chancen nutzt - für die Nerds die wirkliche Skye Distillery werden kann. Zumindest solange Talsiker weiter gefärbten, gefilterten Konzernwhisky produziert. Noch ist die Brennerei jung, muss also Stock aufbauen, um eines Tages eine gute Core Range mit Age Statement präsentieren zu können. Bis es soweit ist, erscheint die Legacy Series. Chapter 3 ist 2024 erschienen. Cnoc Na Mòine heißt Hügel des Torfes. Torabhaig ist rauchiger als Talisker, somit passt der Titel. Ein Fokus liegt aber auch auf den Sherry Fässern. Der Vorgänger war mir noch zu jung - vielleicht wird das diesmal besser.

Kilchoman | Loch Gorm | 2024 Edition

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:25. Oktober 2024
Beitrags-Kategorie:Kilchoman Tasting Notes

Loch Gorm ist die Sherry Reifung von Kilchoman. Hier wird angeben, dass der Whisky in ex-Oloroso Butts reifte, die in der Bodega José y Miguel Martín mindestens 9 Jahre lang genutzt wurden. Aber wie lange reifte der Whisky? Darüber schweigen Verpackung und Etikett. Auf der Schachtel wird angegeben, dass es sich um 17 frische und 6 Refill Casks aus drei verschieden Destillationsjahrgängen handelt. Aber welche Jahre sind das? Zur Veröffentlichung steht in den News der Distillery etwas von 'distilled in 2014' - das passt aber nicht zu den drei Destillationsjahrgängen. Transparenz geht anders. Und damit haben wir den Punkt, der mich mittlerweile an Kilchoman massiv nervt. Auf Fotos ist der Whisky dunkler als er mir im Glas erscheint. Dort ist es ein schöner, kräftiger Goldton.