Brühler Whiskyhaus

Mehr über den Artikel erfahren All Good Things Come in Threes | A Dream of Islay

All Good Things Come in Threes | A Dream of Islay

Islay ist eine wunderbare Insel, die so viel mehr ist, als nur ein Mekka für die Whiskyfans. Aber natürlich passt das gut zusammen - die wilde Insel mit ihrer zerklüfteten Küste und all die Distilleries, die teilweise pittoresk am Ufer aufgereiht sind. Und auch wenn aktuell neue Distilleries hinzukommen, die klassischen Islay Brennereien sind nach wie vor Traumziele für uns Whisky Nerds. Dabei können die regulären Abfüllungen der Konzernbrennereien oftmals nicht wirklich faszinieren - aber es gibt ja zum Glück unzählige unabhängig abgefüllt Islay-Whiskys. Auch das Brühler Whiskyhaus ist in jedem Jahr mit einigen Abfüllungen am Start und erfüllt uns einen Dream of Islay.

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Mehr über den Artikel erfahren Southwest Islay | aged 10 years | A Dream of Scotland

Southwest Islay | aged 10 years | A Dream of Scotland

Eine 2025er Weihnachtsabfüllung des Brühler Whiskyhauses mit schlimmer KI-Illustration. Der Whisky wird als Distilled at Southwest Islay bezeichnet. Sorry, im Südwesten der Insel liegt das nette Fischerörtchen Portnahaven, einer meiner Lieblingsplätze auf der Insel. Aber eine Distillery gibt es hier nicht. Im Westen der Insel gibt es Kilchoman - bei dieser Abfüllung soll es sich aber um einen Port Charlotte, der bei Bruichladdich distilliert wird, handeln. Und diese Brennerei würde ich bei der Gesamtlänge der Insel eher irgendwo in der Mitte verorten. Nun ja. Der Whisky ist 10 Jahre alt und reifte im Sauternes Hogshead, was zu einer kräftig gelben Farbe führt.

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Mehr über den Artikel erfahren South Islay | aged 13 years | A Dream of Scotland – Summer Splash

South Islay | aged 13 years | A Dream of Scotland – Summer Splash

Distilled at South Islay, das reizt mich bei Brühler Whiskyhaus noch immer. In der Regel handelt es sich um Lagavulin und da der Surfbär mit einem Brett unterwegs ist, das er since 1816 nutzt, ist die Frage ja quasi beantwortet. Kann die Angabe Refill Oloroso & PX Sherry Finish so gedeutet werden, das der Whisky zunächst in Refill Oloroso reifte und dann im PX Sherry Cask gefinisht wurde? Die Transparenz ist beim Whiskyhaus ein Ärgernis, insbesondere bei Abfüllungen, die über 100 € kosten. Aber egal, ansonsten ist das Etikett ganz lustig und die South Islay Whiskys sind meist eine Bank. Die Farbe ist dunkles Gold.

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Mehr über den Artikel erfahren Whisky for Two | Distilled at South Islay

Whisky for Two | Distilled at South Islay

Ach ja, die Südküste der Isle of Islay ist schon besonders. Das gilt für den Whisky, das gilt aber auch für die Küste an sich, die neben den Distilleries mit dem Kildaton Cross und den Stränden einfach ein ganz wunderbarer Ort ist. Spätestens nach der Ardbeg Distillery wird die Straße eng und die Landschaft spektakulär. Hier geht es aber um die 1816 gegründete Distillery an der Südküste, wunderbar in der Lagavulin Bay gelegen. Besonders schön ist der Blick von der an der Spitze der Bucht gelegenen Ruine von Dunyvaig Castle auf die Brennerei. Ein schöner, ruhiger Ort.

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Mehr über den Artikel erfahren South Islay | aged 18 years | A Dream of Scotland – Red Devil Edition

South Islay | aged 18 years | A Dream of Scotland – Red Devil Edition

Eine rote Teuflin zur Whiskymesse in Kaiserslautern? Passt! Und dass die Teuflin die Jahreszahl 1816 am Kragen hat, passt auch. Wir sind wieder an der Südküste von Islay. Marco Bonn hat eine gute Quelle für undisclosed Lagavulin und veröffentlicht mehrfach im Jahr Fässer davon. Dieser hat ein Amontillado Quarter Cask Finish. 1st fill? Refill? Der Farbe nach eher Refill. Obwohl, da ist schon ein schöner, leicht rötlicher Goldton im Glas.

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Mehr über den Artikel erfahren Distilled in Northern Ireland | aged 19 years | A Dream of Ireland

Distilled in Northern Ireland | aged 19 years | A Dream of Ireland

Ok, Onkel Marco liegt mit seinen Labels manchmal ordentlich daneben. Das hier ist Kitsch! Der Whiskey soll Summer Vibes transportieren - aber hier war die Sonne dann doch etwas zu heiß. Immerhin gibt es ein paar Informationen. Der Whiskey stammt aus Nordirland, ist 19 Jahre alt - da braucht es eigentlich auch gar nicht mehr die Zahl 1608, die auf dem Label zu finden sein könnte. Das ist Whiskey aus der Zeit vor der Gründung unzähliger Distilleries, die bis zur Reife der eigenen Whiskeys Random Great Northern Stuff auf dem Markt drücken. Das hier sollte solider 19 Jahre alter Bushmills aus dem Refill Hogshead sein.

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Mehr über den Artikel erfahren The Tasteful Weekend | A Short Look to Ireland

The Tasteful Weekend | A Short Look to Ireland

Wandert man auf der Isle of Islay zum äußersten Zipfel der südwestlichen Halbinsel Oa mit dem American Monument, hat man über die Klippen einen wunderbaren Blick zur Küste der Kintyre Peninsula und ein wenig weiter westlich ist auch die Küste Irlands in greifbarer Nähe. So wird es also mal wieder Zeit, nicht nur den Blick übers Meer schweifen zu lassen, sondern auch mal wieder irischen Whiskey zu probieren.

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Mehr über den Artikel erfahren Distilled in Ireland | aged 14 years | A Dream of Ireland

Distilled in Ireland | aged 14 years | A Dream of Ireland

Ein irischer Whiskey aus dem Brühler Whiskyhaus. Ich habe die irischen Whiskeys in den letzten Jahren sehr vernachlässigt, freue mich jetzt aber auf das Tasting. Ich habe keine Ahnung, aus welcher Distillery der Whiskey stammt, aber mit einem Alter von 14 Jahren ist die Auswahl noch nicht so groß. Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass es sich um ein Abfüllung aus dem Bestand der Teelings handelt und der Whiskey aus der Cooley Distillery stammt. Oder ist es dreifach destillierter Stoff von Bushmills? Die Farbe ist satt golden.

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Mehr über den Artikel erfahren King of Dufftown | aged 18 years | Friendly Mr. Z Whiskytainment

King of Dufftown | aged 18 years | Friendly Mr. Z Whiskytainment

Dieser Whisky hat wieder ein großartiges Etikett im alten Stil des Brühler Whiskyhauses mit einem Biber-Käpt'n. Aber wir haben hier einen peated Balvenie und in Dufftown ist der nächste Hafen schon etwas entfernt. Das Etikett hätte besser zum Pultney gepasst, aber eben auch nur regional, denn der Whisky hätte nicht zum Etikett gepasst. Egal, trotzdem war das Whiskyhaus hier schon mal besser. Der Whisky heißt King of Dufftown und stammt aus einer nicht genannten Distillery, die Balvenie ist. Die haben mit ihrer Week of Peat ja tatsächlich rauchigen Whisky im Angebot. Und na klar, da ist noch ein Schluck anderer Whisky dabei, damit es ein blended Malt wird. Sicherlich schmeckt man den Glenfiddich raus. Scherz!

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Mehr über den Artikel erfahren The Tasteful Weekend | Licht und ‚Z’atten aus Brühl

The Tasteful Weekend | Licht und ‚Z’atten aus Brühl

Ok, ein kleiner 'Z' Gag im Titel. Friendly Mr. Z ist ein Whisky-Blogger mit verschiedenen Kanälen, der sich dem Whiskytainment verschrieben hat. Auf seinem Youtube-Kanal gibt es aber durchaus ernsthafte Reviews und Tastings. Zu viel Tiefe sollte man nicht erwarten - es muss aber auch nicht jeder Whisky bis zum letzten Ester analysiert werden. Mr. Z ist Sascha Zander und Teilzeitangestellter im Brühler Whiskyhaus, mit dem er eigene Abfüllungen realisiert, die meist in Windeseile ausverkauft sind.

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