Whitlaw | 2009 – 2025 | Murray McDavid – Benchmark
Whitlaw ist unabhängig abgefüllter Highland Park. Diese 16jährige Abfüllung bekam ein Ximénez-Spinola PX Sherry Finish und wurde von Murray McDavid exklusiv für das Brühler Whiskyhaus abgefüllt.
Octomore | aged 10 years | A Dream of Scotland
Ein weiterer der 3 Angels for Marco, diesmal ein Octomore. Octomore ist der am stärksten getorfte Whisky der Bruichladdich Distillery - und es ist der teuerste Whisky der Bruichladdich Distillery. Da er nur in kleinen Mengen hergestellt wird, findet sich Octomore eher selten unabhängig abgefüllt. Im Brühler Whiskyhaus findet sich immer mal wieder eine solche Abfüllung. Dieser erhielt ein Pauillac Red Wine finish.
Secret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland
Das Brühler Whiskyhaus hat zu Weihnachten 2025 eine dreiteilige ADOS-Serie herausgebracht und 3 Angels for Marco genannt. Die Gemeinsamkeit der Whiskys ist ihr kitschiges KI-Label mit großbusigen Frauen im knappen Weihnachtsdress. Nun ja, ich habe die Whiskys als Sample, Weihnachten ist lang vorbei und es geht am Ende um einen Speyside Whisky aus einer nicht genannten Brennerei, 15 Jahre alt und in einem alten Sherry Cask gereift. Das hat eine schöne dunkel-goldene Farbe hinterlassen.
Caol Ila | aged 16 years | A Dream of Scotland
Ok, die A Dream of Scotlkand Abfüllungen leben ja auch immer ein wenig von ihren Etiketten. Und die waren vor der allgemeinen Verfügbarkeit von KI oftmals charmanter und interessanter. Aber darüber habe ich ja bereits mehrmals gemeckert. Hier gibt es einen 16 Jahre alten Caol Ila aus dem Refill Sherry Quarter Cask. Das hört sich allemal interessant an und die Farbe ist auch schön - nicht zu dunkel, aber dunkel-golden glänzend.
Lord of the Tides | aged 16 years | Friendly Mr. Z Whiskytainment
Lord of the Tides ist ein Blended Malt, den Friendly Mr. Z Sascha Zander Ende 2025 über das Brühler Whiskyhaus auf den Markt gebracht hat. Es soll sich um einen Blend aus den drei Island Distilleries Highland Park, Bunnahabhain und Tobermory handeln, der im Refill Sherry Quarter Cask reifte. Mehr ist über den Whisky nicht zu erfahren. Angeboten wurde der Whisky für 98,90 € und war sehr schnell vergriffen.
Islay South Coast | aged 12 years | A Dream of Scotland
Das ist endlich mal wieder ein klassisches ADOS Etikett. Ich bin etwas genervt von den aktuellen KI-Illustrationen. Hier wird wieder die alte Reihe der Old Lady oder Old Man Abfüllungen aufgegriffen. Auf denen steht traditionell Islay South Coast und es sind in der Regel Lagavulin Abfüllungen. Das verwirrt mich etwas, denn sonst firmieren bei den aktuellen ADOS Bottlings die Lagavulin Abfüllungen unter dem Titel South Islay. Islay South Coast ist dafür oft Ardbeg. Aber diese Old Lady dürfte ziemlich sicher Lagavulin sein. Der Whisky ist 12 Jahre alt und reifte im PX Sherry Cask. Die Farbe ist schön dunkles Gold.
South Islay | aged 15 years | A Dream of Scotland
South Islay aus dem 2025er Weihnachtsbottling des Brühler Whiskyhauses. Die einstmals charmanten Label sind leider inzwischen massiv KI-verseucht und in diesem Fall einfach nur übelster Kitsch. Schade drum … Aber es geht ja um den Whisky und der ist bei der Bezeichnung South Islay recht sicher aus der Lagavulin Distillery. Diese Abfüllungen erscheinen regelmäßig im Brühler Whiskyhaus und sind in der Regel eine gute Quelle für alle, die sich nicht von Diageo Special Releases abrippen lassen wollen und den 16er nicht mehr gut finden.
All Good Things Come in Threes | A Dream of Islay
Islay ist eine wunderbare Insel, die so viel mehr ist, als nur ein Mekka für die Whiskyfans. Aber natürlich passt das gut zusammen - die wilde Insel mit ihrer zerklüfteten Küste und all die Distilleries, die teilweise pittoresk am Ufer aufgereiht sind. Und auch wenn aktuell neue Distilleries hinzukommen, die klassischen Islay Brennereien sind nach wie vor Traumziele für uns Whisky Nerds. Dabei können die regulären Abfüllungen der Konzernbrennereien oftmals nicht wirklich faszinieren - aber es gibt ja zum Glück unzählige unabhängig abgefüllt Islay-Whiskys. Auch das Brühler Whiskyhaus ist in jedem Jahr mit einigen Abfüllungen am Start und erfüllt uns einen Dream of Islay.
Southwest Islay | aged 10 years | A Dream of Scotland
Eine 2025er Weihnachtsabfüllung des Brühler Whiskyhauses mit schlimmer KI-Illustration. Der Whisky wird als Distilled at Southwest Islay bezeichnet. Sorry, im Südwesten der Insel liegt das nette Fischerörtchen Portnahaven, einer meiner Lieblingsplätze auf der Insel. Aber eine Distillery gibt es hier nicht. Im Westen der Insel gibt es Kilchoman - bei dieser Abfüllung soll es sich aber um einen Port Charlotte, der bei Bruichladdich distilliert wird, handeln. Und diese Brennerei würde ich bei der Gesamtlänge der Insel eher irgendwo in der Mitte verorten. Nun ja. Der Whisky ist 10 Jahre alt und reifte im Sauternes Hogshead, was zu einer kräftig gelben Farbe führt.
South Islay | aged 13 years | A Dream of Scotland – Summer Splash
Distilled at South Islay, das reizt mich bei Brühler Whiskyhaus noch immer. In der Regel handelt es sich um Lagavulin und da der Surfbär mit einem Brett unterwegs ist, das er since 1816 nutzt, ist die Frage ja quasi beantwortet. Kann die Angabe Refill Oloroso & PX Sherry Finish so gedeutet werden, das der Whisky zunächst in Refill Oloroso reifte und dann im PX Sherry Cask gefinisht wurde? Die Transparenz ist beim Whiskyhaus ein Ärgernis, insbesondere bei Abfüllungen, die über 100 € kosten. Aber egal, ansonsten ist das Etikett ganz lustig und die South Islay Whiskys sind meist eine Bank. Die Farbe ist dunkles Gold.
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