Threes – 100 Proof

Mehr über den Artikel erfahren Mortlach | aged 11 years | Signatory 100 Proof Edition #73

Mortlach | aged 11 years | Signatory 100 Proof Edition #73

Mortlach ist eine der gehypten Distilleries in der Speyside, hat eine Ruf für 'fleischige' Whiskys, womit ich als Vegetarier auch nicht viel anfangen kann und irgendwie funktioniert die Premiumisierung, die Diageo so verzweifelt versucht auch nicht so richtig. Oder um es einfacher zu sagen - so richtig habe ich den Zugang zu Mortlach bisher nicht gefunden. Aber trotzdem habe ich natürlich Interesse und bin neugierig, wenn es hier einen bezahlbaren Mortlach aus der 100 Proof Edition gibt. Hier steht der Sherry im Vordergrund, das zeigt allein die Farbe.

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Mehr über den Artikel erfahren Orkney (HP) | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #71

Orkney (HP) | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #71

Orkney (HP) ist eine regelmäßige Abfüllung in der 100 Proof Edition von Signatory. Die Abfüllungen bieten das, was Highland Park eher verweigert - kräftige, gut gereifte Abfüllungen mit ordentlich Alkohol und einem guten Alter zu einem anständigen Preis. Highland Park bietet nicht nur im Travel Retail ebenfalls eine 14jährige Abfüllung für manchmal unter 50 € an. Die hat aber unverständliche 42,5%vol. Warum?

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Mehr über den Artikel erfahren Caol Ila | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #70

Caol Ila | aged 13 years | Signatory 100 Proof Edition #70

Klar, Caol Ila kann man auch als Originalabfüllung von Diageo kaufen. Die bekommt man für etwas über 40 € mit 43%vol. und den Qualitätsmerkmalen Kühlfilterung und Färbung. Wie wunderbar Diageo da an uns denkt. Wenn man knapp 5 € drauflegt gibt es das Ganze auch ungefärbt und ohne aromenzehrende Filtrierung mit satten 57,1%vol. Aus Oloroso Sherry Butts und Refill Hogsheads in der Signatory 100 Proof Edition. Da muss man doch wirklich nicht lange überlegen, welcher Caol Ila vorzuziehen ist.

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