Lochlea ist eine der jungen, neuen Brennereien, die authentischen Whisky produzieren wollen und damit dem Storytelling der Konzerne mit ihren Massenprodukten, die zu Luxusgütern hochstilisiert werden, etwas entgegensetzen möchten. Die Farm Distillery verarbeitet ihre eigene Gerste, produziert und lagert auf dem eigenen Gelände. Man hat eine eigens designte Flasche, deren Riffelung die Traktorspuren auf dem Feld symbolisiert, was den Anspruch unterstreicht, Spuren in der Whiskywelt hinterlassen zu wollen.

Neben dem Standard-Whisky ‚Our Barley‘ gibt es Sondereditionen wie die Seasonal Releases, die sich am Jahresablauf der Farm orientieren. Dies ist die zweite Ernte (second crop) der Fallow Edition, die die Zeit der Winter-Brache auf den Feldern thematisiert. Es ist ein dunkelfarbiger Sherry-Whisky für die Winterzeit.

Im Geschmack ist der Antritt kräftig, der Alkohol schiebt, transportiert dabei aber noch zu wenig Aromen. Da sind fruchtige Aspekte, die allerdings noch sehr flüchtig sind und sich nicht entfalten können. Es kommt auch die Ahnung von einer Nussschokolade, von der aber nur ein paar Reste zwischen den Zähnen verblieben sind. Der Geschmack ist nicht primär bitter oder metallisch – aber er ist jung und unausgereift.