Autor: Klaus Bölling

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Mehr über den Artikel erfahren International Whisky Day 2025 • Highland Park | 150 years of RNLI service at Stromness

International Whisky Day 2025 • Highland Park | 150 years of RNLI service at Stromness

Dies ist ein spezielles Bottling, was 2017 zur Feier von 150 Jahren Seenotrettungsservice in Stromness veröffentlicht wurde. Ein Voucher für die Abfüllung konnte man damals nur bei dem Festakt erwerben und Anfgang 2018 gegen die Flasche eintauschen. Das erste Lifeboat in Stromness wurde 1867 in Dienst gestellt, entsprechend wurden 1867 Flaschen mit 55,9%vol. abgefüllt. Das 2017 aktuelle Lifeboat in Stromness ist 55,9 Feet lang. Zum Alter der Abfüllung finde ich keine Angaben, lt. Website von Highland Park wurden hauptsächlich first-fill Sherry seasoned European and American Oak Casks und eine kleine Anzahl ex-Bourbon Casks verwendet. Bei Simple Sample konnte ich ein Sample der Abfüllung erwerben.

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Mehr über den Artikel erfahren Elsburn | The Harz | Hercynian Distilling Co.

Elsburn | The Harz | Hercynian Distilling Co.

Ich habe ein Problem mit deutschen Whisky - er ist mir meist zu jung, zu teuer und oft auch auf dem falschen Equipment destilliert. Im gemeinsamen Talk mit WhiskyJason habe ich jetzt The Harz von der Hercynian Distilling Co. im Glas gehabt und war bereit, ihn nicht zu mögen. Ist mir aber nicht gelungen … The Harz ist eine Abfüllung, die auf Regionalität und Local Barley setzt, was schon mal gut ist. Vor allem aber ist der Whisky Anfang 2025 für unter 50 € in der 0,7 l Flasche zu bekommen. Und das ist ein Gamechanger bei deutschem Whisky. Er hat eine schöne goldene Farbe, die nicht so überladen wirkt, wie bei anderen Whiskys aus dem Harz. Und im Stream hat er mir tatsächlich geschmeckt.

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Mehr über den Artikel erfahren The Tasteful Weekend | Secret Highland Park

The Tasteful Weekend | Secret Highland Park

Highland Park schafft gerade die Wikinger ab, was schwierig für all die Tattoo-Künstler:innen sein dürfte, die sich rund um die Marke etabliert haben. Dabei haben die rauen Gesell:innen aus dem Norden ohnehin nur mäßig zu den eher eleganten Whiskys aus Orkney gepasst. Ob der Designwechsel am Ende die Premiumisierung der Highland Park Abfüllungen nicht noch befördert? Zu befürchten ist das bei Edrington auf alle Fälle, das Portfolio wird gerade von allem befreit, was nicht nach Luxus riecht. Daher müssen wir zumindest hoffen, das es auch weiterhin interessante unabhängige Abfüllungen gibt, auch wenn diese oft unter dem Label Secret Orkney segeln.

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Mehr über den Artikel erfahren Secret Orkney | 2004 – 2022 | Whisky-Doris

Secret Orkney | 2004 – 2022 | Whisky-Doris

Whisky Doris ist die deutsche Versandhändlerin Doris Debbeler mit ihrem Team, die auch eigene Abfüllungen im Angebot hat. Zum 20jährigen Jubiläum gibt es u. a. diesen 17jährigen Secret Orkney, der natürlich aus der Highland Park Distillery kommt. Der Whisky reifte im Sherry Butt, ist für 17 Jahre nicht zu dunkel und Anfang 2025 für 145 € auf der Website von Whisky-Doris erhältlich.

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Five from the Archive | Five from … Scotland

Es haben sich einige Tastings im Archiv angesammelt, für die sich schwer eine Lücke im Veröffentlichungskalender findet. Also sammele ich sie von Zeit zu Zeit zu Fünferblocks, thematisch sortiert, völlig willkürlich oder einfach so. Ohne besonderes Feature gehen alle fünf gleichzeitig online. In der achten Folge der 'Five from the Archive' habe ich fünf unsortierte Whiskys aus Schottland gesammelt.

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Blair Athol | 2011 – 2022 | The Whisky Trail

In der Reihe The Whisky Trail kommt Elixir Distillers immer mal wieder mit fancy Etiketten und Stories. Hier sind es Ritter auf dem Etikett. Sieht bunt und schön aus - mit Blair Athol hat es nix zu tun. Es ist ein Whisky mit 11 Jahren aus dem Bourbon Hogshead, die Farbe ist kräftig, das Fass sollte also eher 1st fill sein oder höchstens 2nd fill - zumindest farblich scheint es so. Die 58%vol. sind vielleicht nicht ganz Cask Strength - aber auf jeden Fall kräftig. Der Whisky wurde bereits Ende 2022 abgefüllt, ist aber auch Anfang 2025 in den Shops für um die 65 € erhältlich.

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Teaninich | 2011 – 2023 | James Eadie

James Eadie ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in London. Hier wurde ein 12jähriger Teaninich mit einem Finish im Malaga Cask abgefüllt. Teaninich ist eine Diageo Distillery, die in der Flora & Fauna Serie auftaucht und ansonsten ab und an bei den unabhängigen Abfüllern präsent ist. Dabei ist es mit einer Kapazität von über 10 Mio. LPA eine der großen Malt Distilleries.

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