North Star Spirits hat hier nach sechs Jahren ein Oloroso Butt abgefüllt, das zumindest bei der Farbe ganze Arbeit geleistet hat. Dies ist mal wieder ein wirklich dunkler Whisky. Das macht mir auch Angst, denn zu oft überwiegend dann nicht allzu ausgewogene Sherrynoten. Manchmal sind es aber eben auch leckere Tröpfchen. Ich hoffe sehr auf letzteres, zumal es ja Ardnamurchan ist und somit eine meiner Lieblingsdestillen.
Die Thompson Brothers haben immer wieder interessante Whiskys in ihrem Angebot. Es ist eine Private Stock Abfüllung mit Dornoch Castle auf dem Etikett und es soll sich um einen teaspooned Whisky handeln. In der Szene wurde er als Ballindalloch enttarnt, auf dem Rücketikett gibt es einen kleinen Hinweis in Form von 3 Wörtern, die bei what3words eingegeben zur Ballindalloch Destille führen. Der Whisky ist acht Jahre alt, reifte in einem 1st Fill Hogshead und hat eine entsprechend schöne, hellgoldene Farbe. Die 57,1%vol. sind wahrscheinlich eher 100 Proof als Cask Strength.
Die Whisky Fair in Limburg ist sicherlich eine der wichtigsten Whisky Messen in Deutschland und wird daher auch von vielen internationalen Gästen besucht. Auch die Thompson Brothers sind hier seit einigen Jahren vertreten und bringen eine besondere Messeabfüllung mit, die ihnen quasi aus den Händen gerissen wird. Das zeigt, wie ernst sie diese traditionelle Messe in Deutschland nehmen. 2025 ist es ein sehr dunkler Glenrothes, den sie für die Whisky Fair abgefüllt haben. Er lag 36 Monate in einem PX Quarter Cask, das ordentlich Farbe hinterlassen hat.
Wolfburn gehört zu den für mich eher schwierigen Brennereien, zu denen ich geschmacklich noch nicht den richtigen Zugang gefunden habe. Im Grunde bedauere ich das, weil ich ein Fan des schottischen Nordens bin und allein deshalb die Distillery aus Thurso mögen möchte. Meist finde ich die Abfüllungen zu jung und unreif. Sehr enttäuscht war ich vom 10jährigen, auf den ich - wie sicherlich viel Fans - lange gewartet habe. Jetzt gibt es den ersten 12jährigen als reguläres Bottling und natürlich bin ich neugierig. Er reifte zu gleichen Anteilen in 2nd Fill Oloroso Hogsheads und ex-Bourbon Casks, ist insgesamt aber eher hell.
Ok, Onkel Marco liegt mit seinen Labels manchmal ordentlich daneben. Das hier ist Kitsch! Der Whiskey soll Summer Vibes transportieren - aber hier war die Sonne dann doch etwas zu heiß. Immerhin gibt es ein paar Informationen. Der Whiskey stammt aus Nordirland, ist 19 Jahre alt - da braucht es eigentlich auch gar nicht mehr die Zahl 1608, die auf dem Label zu finden sein könnte. Das ist Whiskey aus der Zeit vor der Gründung unzähliger Distilleries, die bis zur Reife der eigenen Whiskeys Random Great Northern Stuff auf dem Markt drücken. Das hier sollte solider 19 Jahre alter Bushmills aus dem Refill Hogshead sein.
Wandert man auf der Isle of Islay zum äußersten Zipfel der südwestlichen Halbinsel Oa mit dem American Monument, hat man über die Klippen einen wunderbaren Blick zur Küste der Kintyre Peninsula und ein wenig weiter westlich ist auch die Küste Irlands in greifbarer Nähe. So wird es also mal wieder Zeit, nicht nur den Blick übers Meer schweifen zu lassen, sondern auch mal wieder irischen Whiskey zu probieren.
Ein irischer Whiskey aus dem Brühler Whiskyhaus. Ich habe die irischen Whiskeys in den letzten Jahren sehr vernachlässigt, freue mich jetzt aber auf das Tasting. Ich habe keine Ahnung, aus welcher Distillery der Whiskey stammt, aber mit einem Alter von 14 Jahren ist die Auswahl noch nicht so groß. Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass es sich um ein Abfüllung aus dem Bestand der Teelings handelt und der Whiskey aus der Cooley Distillery stammt. Oder ist es dreifach destillierter Stoff von Bushmills? Die Farbe ist satt golden.
Tullibardine ist auch eine der Distilleries, die bei mir zwischenzeitlich aus der Erinnerung verschwinden. Dabei hatte ich ein paar Abfüllungen aus der Marquess Collection, die mich überzeugt haben und die in Aufmachung und Qualität zu einem guten Preis erhältlich waren. Aber irgendwie sind die bei mir aus dem Fokus geraten, was vielleicht auch daran liegt, dass die letzte in der Base dokumentierte Flasche aus der Reihe aus dem letzten Jahr 2024 stammt. Daher freue ich mich darauf, hier einen Tullibardine in der Signatory 100 Proof Edition tasten zu können.
Der zweite Glen Ord in meinen Tastings und wieder ist es eine Abfüllung aus der 100 Proof Edition von Signatory. Dabei ist Glen Ord eine der wirklich großen Brennereien in Schottland. Ein großer Teil der Single Malts der Brennerei fließt in die Diageo-Marke The Singleton. Auch in den Special Releases gibt es in jedem Jahr einen Singleton of Glen Ord. Allerdings nur zu den typischen Phantasiepreisen dieser Serie, mit der Diageo in jedem Jahr einen veritablen Beitrag zur Förderung der Whiskykrise liefert. Signatory zeigt, wie es anders geht: Hier kommt ein 12jähriger Glen Ord aus 1st Fill Bourbon Barrels. Das ist in der sherrylastigen 100 Proof Edition etwas ganz besonderes, die Ausgabe im letzten Jahr hat mir sehr gut gefallen.
Ein weiterer Caol Ila aus der 100 Proof Edition. Auch das ist ein Merkmal dieser Reihe: Die Batches erscheinen regelmäßig, in der Regel muss man nicht befürchten, dass man leer ausgeht. Wie die vorherige Abfüllung (#28) reifte auch diese Ausgabe in 1st und 2nd Fill Oloroso Butts, was zu einer kräftigen, nicht übertriebenen Farbe geführt hat.
