Klaus Bölling – Seite 4 – Glen Efze | Peat, Whisky and the Sea

Independent Bottler | James Eadie

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:11. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Whisky Specials

Wie schafft man es, sich auf dem recht vollen Whiskymarkt mit etlichen langjährig etablierten unabhängigen Abfüllern, ein Stück vom umkämpften Kuchen zu sichern und einen eigenen eigenen USP, ein eigenes Alleinstellungsmerkmal zu entwickeln? Klar, man braucht dazu sicherlich gute Abfüllungen - man braucht aber auch eine gute Geschichte. Dann kann man auch mit einer erst 2015 gegründeten Firma Wurzeln in der Whiskygeschichte suchen und ein neues Pflänzchen heranziehen.

Bruichladdich | The Classic Laddie

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:10. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Bruichladdich Tasting Notes The Fifty Whiskys

The Classic Laddie - das ist ja irgendwie ein Versprechen. Bruichladdich ist eine Distillery mit einer besonderen Geschichte. Stillgelegt in der Whiskykrise am Ende des 20. Jahrhunderts, wiederbelebt ab dem Jahr 2000 durch mutige unabhängige Investoren und zurückgefallen in die Hände der bösen Luxusmarken nach dem Kauf durch Rémy Cointreau 2012. Aber irgendwie konnte die Distillery ihre Reputation bewahren. Und wie sollte man dies besser spüren als in einer Abfüllung die als 'Classic' definiert wird? Diese Abfüllung aus dem Jahr 2024 trägt keine Altersangabe und es gibt keine Angabe zu den Fässern. Immerhin gibt es die Angabe 'Scottish Barley'. Das garantiert zumindest etwas Terroir. Die Farbe des Whiskys ist hellgolden - die der Flasche vollständig türkis, wie Loch Indaal an einem sonnigen Morgen. Inzwischen gibt es auch einen 10jährigen Classic Laddie. Ob er diese Abfüllung langfristig ersetzen wird oder ob es sich um ein zeitlich begrenztes Batch handelt, werden wir sehen ...

Ardnamurchan | 2018 – 2025 | Single Cask Limited Edition

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:8. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Ardnamurchan Tasting Notes

Ein ungetorftes Single Cask, exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Rolf Kaspar. Der Whisky reifte in einem 1st Fill Oloroso Cask. Das besondere an der Abfüllung ist, dass Ardnamurchan auf Golden Promise Barley setzt, eine Gerstensorte aus den 1960er Jahren, die bereits beim Heritage Barley Release verwendet wurde. Die Alkoholausbeute ist bei dieser Sorte geringer als bei den aktuellen Züchtungen. Dafür verfügt sie aber über eine höhere Aromendichte.

Edradour | 2014 – 2025 | whisky.de Club Bottling 2025/26

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:6. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Edradour Tasting Notes

Dies ist die Club-Abfüllung 2025/26 von whisky.de. Die Mitgliedschaft kostet 60 €, läuft für ein Jahr. Dann endet sie und muss bei Interesse aktiv verlängert werden. Es ist also kein ominöses Abomodell. Für die 60 € gibt es den aktuellen Club-Whisky und 5% Clubrabatt auf die Käufe. Das kann sich manchmal lohnen - allerdings ist whisky.de oft auch teurer als andere Shops. Aber manchmal reizt ja allein der Club-Whisky. Und der ist ein 10jähriger Edradour, der vollständig in Port Pipes reifte - so steht es auf der Website von whisky.de. Die Farbe ist nicht zu dunkel, hat aber einen deutlich rötlichen Farbeinschlag.

Benrinnes | 1992 – 2014 | Special Releases 2014

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:4. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Benrinnes Tasting Notes

Benrinnes aus den Special Releases 2014 von Diageo. Keine Ahnung, zu welchem Preis es ihn damals gab, ich habe ein Sample, das nun verkostet werden muss. 2014 waren die Special Releases wahrscheinlich tatsächlich noch eine interessante Reihe, heute sind sie ja eher Ausdruck für skrupellose Premiumisierung und willkürliche Preise. Interessanterweise ist die Abfüllung im Frühjahr 2026 in ein paar Shops noch erhältlich und kostet zwischen 335 und 389 €. In der Krüger-Auktion liegt er meist deutlich unter diesem Preis und erreicht im November 2025 nur 210 €. Aber auch das ist teuer genug ... Benrinnes gehört für mich zu den interessanten Whiskys, die Distillery hat Worm Tubs und 1992 wurde dort zumindest teilweise dreifach destilliert. Ob das bei dieser Abfüllung der Fall war, weiß ich nicht. Ebensowenig ob Farbstoff benutzt wurde. Nach 21 Jahren sollte die Farbe so aber ok sein auch wenn da ein rötlich-oranger Schimmer ist. Es ist Diageo, sie werden schon ein paar Tropfen E 150a zugegeben haben.

Dalmunach | 2016 – 2025 | The Caskhound

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:3. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Dalmunach Tasting Notes

Dies ist der zweite Dalmunach, den ich probieren kann. Dalmunach wurde erst 2015 eröffnet, kann aber 10 Mio LPA brennen. Es ist eine der modernen Brennereien, die Malts in großer Menge für die Blends von Chivas Brothers (Pernod Ricard) brennen kann. Der Fokus liegt also nicht auf den Single Malts. Tilo Schnabel hat einen 9jährigen Dalmunach abgefüllt, der im Moscatel Sherry Barrique gefinisht wurde. Die Farbe ist kräftig golden.

Aberlour | 2012 – 2025 | C&S Dram Collection

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:2. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Aberlour Tasting Notes

Aberlour ist eine der klassischen Speyside Distillery, nicht weit vom namensgebenden Fluss in Charlestown-of-Aberlour gelegen. Leider sind die Abfüllungen der Pernod Ricard Distillery dann doch typischer Konzernstoff mit Farbe, Kühlfilterung und allem, was man nicht so braucht. Aber Aberlour gibt es immer mal wieder unabhängig abgefüllt. Dieses Bottling stammt aus der C&S Dram Collection, hinter der Andrea Caminneci und Schlumberger stehen. Der Whisky stammt aus einem Moscatel Cask, das eine kräftig goldene Farbe hinterlassen hat und reifte 13 Jahre.

Ballindalloch | 2015 – 2024 | UK Exclusive

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2026
Beitrags-Kategorie:Ballindalloch Tasting Notes

Ballindalloch ist eine der jungen Distilleries in der Speyside, die neue Standards setzt. Hier geht es nicht um Masse, hier geht es darum, besonderen Whisky zu produzieren. Die Gerste wird auf dem eigenen Estate produziert, die Distillery hat Worm Tubs und abgefüllt werden die Whiskys erst, wenn sie reif genug sind. Diese exklusive UK-Abfüllung ist um die 9 Jahre alt und besteht aus einem 1st Fill Bourbon Barrel und einem 1st Fill Sherry Butt. Die Farbe ist hellgolden. Im Frühjahr 2026 ist die Abfüllung noch in einigen UK Shops für um die £ 90 erhältlich.

Longmorn | aged 20 years | The Fine Art of Whisky

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:30. April 2026
Beitrags-Kategorie:Longmorn Tasting Notes

Ein Longmorn aus der The Fine Art of Whisky Reihe des Brühler Whiskyhauses. Der Whisky ist 20 Jahre alt und hat nur noch 47,3%vol. ABV. Und das ist laut Etikett Cask Strength. Da ist ordentlich was an die Engel gegangen. Der Whisky stammt aus einem Bourbon Barrel, das eine schöne gelbe Farbe hinterlassen hat. Dunkel ist er aber nicht.

Celebrating Whisky | Spirit of Speyside Festival 2026

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:29. April 2026
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine Whisky Specials

Unter den Whisky Festivals in Schottland ist sicherlich das Fèis Ìle auf der Isle of Islay das bei den Nerds beliebteste Festival. Aber es gibt auch andere Festivals. Das Spirit of Speyside Festival startete im Jahr 2000 und stellt die Region mit vielen der renommiertesten Brennereien in Schottland in den Mittelpunkt. Viele der Brennereien können nur beim Festival besichtigt werden.