Autor: Klaus Bölling

Dieser Autor hat geschrieben 1560 Artikel
Mehr über den Artikel erfahren Inchgower | 2011 – 2025 | Cask Strength Collection

Inchgower | 2011 – 2025 | Cask Strength Collection

Inchgower habe ich gar nicht so oft in meinen Tastings, obwohl es eine der großen Diageo Distilleries in der Speyside ist. Aber wie alle diese Brennereien hat sie die Hauptaufgabe, Malts für die Blends herzustellen. Von Diageo selbst gibt es eine Abfüllung in der Flora & Fauna Reihe. Diese Abfüllung in der Cask Strength Collection von Signatory Vintage reifte im 1st Fill Marsala Hogshead. Die Farbe ist kräftig golden, vielleicht ist da auch ein leicht rötlicher Stich.

WeiterlesenInchgower | 2011 – 2025 | Cask Strength Collection
Mehr über den Artikel erfahren Whisky for Two | Blumenvasen for Whisky

Whisky for Two | Blumenvasen for Whisky

Die Cask Strength Collection ist die Serie von Signatory Vintage, in der Andrew Symington seine ältesten und wertvollsten Fässer abfüllt. Auch seine eigene Auswahl 'Symington's Choice' erscheint in dieser Reihe. Die ovale Blechdose ist schwarz mit geprägter Schrift in gold und zurückhaltendem Etikett, das aufgeklebt wird. Abgefüllt wird in schwere Dekanter mit einem dicken Korkstopfen. Das Erscheinungsbild ist wertig und klassisch, es dürfte kaum eine Whiskysammlung ohne Flaschen aus der Cask Strength Collection geben.

WeiterlesenWhisky for Two | Blumenvasen for Whisky
Mehr über den Artikel erfahren Ardlair | 2011 – 2024 | Cask Strength Collection

Ardlair | 2011 – 2024 | Cask Strength Collection

Signatory kauft oft größere Mengen Whisky einer Brennerei, die am gleichen Tag in die Fässer gefüllt wurden und dann im Laufe der Jahre immer wieder als Abfüllung erscheinen, die dann jeweils älter als die vorhergehende Abfüllung sind. Ich hatte von dieser Charge Ardlair bereits eine 11 Jahre alte Abfüllung aus dem Jahr 2023, die mir allerdings nicht gefallen hat. Dieser Ardlair ist nun 13 Jahre alt und erheblich dunkler als der Vorgänger.

WeiterlesenArdlair | 2011 – 2024 | Cask Strength Collection
Mehr über den Artikel erfahren Mortlach | 2014 – 2025 | Small Batch Edition #15

Mortlach | 2014 – 2025 | Small Batch Edition #15

Ein Mortlach aus der Small Batch Edition von Signatory Vintage, 10 Jahre alt und gefinisht in 1st Fill PX Hogsheads. Die Hogsheads haben eine kräftig kupferne Farbe hinterlassen. In Zeiten der 100 Proof Edition kommt die Small Batch Edition leider etwas zu kurz. In ihr sind immer sehr interessante Abfüllungen zu einem guten Preis erschienen.

WeiterlesenMortlach | 2014 – 2025 | Small Batch Edition #15
Mehr über den Artikel erfahren Isle of Jura | 2009 – 2025 | The Whisky Agency

Isle of Jura | 2009 – 2025 | The Whisky Agency

Jura ist eine der Marken, die bei Whisky Nerds weitgehend auf Ablehnung stoßen. Die Core Range ist uninteressant, gefärbter Whisky, der auch geschmacklich wenig zu bieten hat. Aber wahrscheinlich ist genau das das Erfolgsrezept von Jura. Erfolg? Wer trinkt das Zeug? International wenige, Nerds ohnehin nicht - aber in Großbritannien ist es der meistverkaufte Single Malt. Richtig, Jura verkauft dort mehr als Glenfiddich oder Glenlivet, ist aber auch etwas preiswerter. Das erreicht man natgürlich nicht mit ausdrucksstarken, komplexen Malts. Die Abfüllung kommt von The Whisky Agency, einem unabhängigen Abfüller aus Limburg. Er reifte in einem einem Tawny-Port-Barrique, das für einen dunklen, rötlichen Kupferton sorgte und ist Anfang 2026 für knapp 135 € erhältlich. Günstig ist das nicht.

WeiterlesenIsle of Jura | 2009 – 2025 | The Whisky Agency
Mehr über den Artikel erfahren Octomore | aged 10 years | A Dream of Scotland

Octomore | aged 10 years | A Dream of Scotland

Ein weiterer der 3 Angels for Marco, diesmal ein Octomore. Octomore ist der am stärksten getorfte Whisky der Bruichladdich Distillery - und es ist der teuerste Whisky der Bruichladdich Distillery. Da er nur in kleinen Mengen hergestellt wird, findet sich Octomore eher selten unabhängig abgefüllt. Im Brühler Whiskyhaus findet sich immer mal wieder eine solche Abfüllung. Dieser erhielt ein Pauillac Red Wine finish.

WeiterlesenOctomore | aged 10 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren Glentauchers | 2010 – 2025 | The Caskhound

Glentauchers | 2010 – 2025 | The Caskhound

Ein 15jähriger Glentauchers als Weihnachtsedition vom Caskhound. Der Whisky hat nach einer initialen Reifung in Refill Bourbon ein achtmonatiges Finish in einem 2nd Fill PX Quarter Cask bekommen. Die Farbe ist also nicht zu dunkel, hat aber trotzdem einen kräftigen dunkelgoldenen Ton.

WeiterlesenGlentauchers | 2010 – 2025 | The Caskhound
Mehr über den Artikel erfahren All Good Things Come in Threes | Ja ist denn heut‘ schon – äh – Ostern?

All Good Things Come in Threes | Ja ist denn heut‘ schon – äh – Ostern?

Ok, ein fragwürdiger Titel für dieses Tasting. Und dann hatte ich den gleichen Gag so ähnlich bereits 2024. Aber hey, er liegt halt auf der Hand ... Und da in jedem Jahr unzählige Whiskys speziell für Weihnachten abgefüllt und mit Weihnachtsmotiven gelabelt werden, die meisten davon aber erst nach Weihnachten ins Glas kommen, muss diesmal halt Ostern wieder den Rahmen für eine Verkostung von Weihnachtswhiskys hergeben. Könnte doch zur Tradition werden, oder?

WeiterlesenAll Good Things Come in Threes | Ja ist denn heut‘ schon – äh – Ostern?
Mehr über den Artikel erfahren Secret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland

Secret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland

Das Brühler Whiskyhaus hat zu Weihnachten 2025 eine dreiteilige ADOS-Serie herausgebracht und 3 Angels for Marco genannt. Die Gemeinsamkeit der Whiskys ist ihr kitschiges KI-Label mit großbusigen Frauen im knappen Weihnachtsdress. Nun ja, ich habe die Whiskys als Sample, Weihnachten ist lang vorbei und es geht am Ende um einen Speyside Whisky aus einer nicht genannten Brennerei, 15 Jahre alt und in einem alten Sherry Cask gereift. Das hat eine schöne dunkel-goldene Farbe hinterlassen.

WeiterlesenSecret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland