Deanston | 2008 - 2025 | The Whisky Agency
Single Malt Scotch Whisky
50,3%vol. | aged 17 years | Ruby Port Barrique
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
The Whisky Agency ist ein deutscher unabhängiger Abfüller aus dem Umkreis der Limburger Whisky Fair. Das sorgt sicherlich für Connections für gute Abfüllungen. Dies ist ein 17 Jahre alter Deanston aus dem Ruby Port Barrique. Die Farbe ist kräftig golden mit einem roten Einschlag vom Ruby Port. Ruby Port reift nicht in Holz – es handelt sich also um ein seasoned Cask.
Nosing
Im Nosing zeigt der whisky schöne Aromen von roten Früchten mit einer leichten Säure. Da sind auch Noten von Blutorangen. Dazu kommt Weingummi mit einer wachsigen Trennschicht. Der Alkohol ist in der Nase gut eingebunden. Insgesamt ist es ein fruchtiger Whisky mit einer wachsig-staubigen Note.
Taste
Im Mund ist der Alkohol etwas stärker, dann kommt das Weingummi, die wachsige Note ist vorhanden. Ein Spritzer Wasser öffnet weitere Noten, es kommen herbe Aromen, etwas Kräuter, ein paar Röstaromen. Der Ruby Port bringt die roten Früchte, da sind vielleicht ein paar Himbeeren, da sind auch Kirschen – da ist aber vor allem herbe Schokolade, da ist Karamell. Und da sind keinerlei Fehlnoten von Schwefel etc.!
Finish
Im Nachklang bleibt die karamellige Note mit etwas Schokolade, Röstigkeit dem Weingummi.
Conclusion
Das ist ein weiterer toller Whisky, gut gereift, ohne Fehlnoten mit roten Früchten. Da ist eine Süße, die wird aber gut eingefangen von herben Aspekten mit dunklem Karamell, ein paar verhaltenen Kräutern und Malz. Mit 17 Jahren ist das ein schöner, gut gereifter Whisky.
Deanston Distillery
founded: 1965 | Region: Highlands
Owner: CVH Spirits
Capacity: 3.000.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Deanston ist eine junge Brennerei. Sie wurde erst 1965 in den Gebäuden einer alten Weberei, die aufgrund der Umwälzungen auf dem Textilmarkt die Produktion aufgeben musste. Die Distillery produzierte zunächst vornehmlich für die Blend-Industrie.
1982 schloss die Destillerie in der Whiskykrise bis 1991. 1990 ging sie über an Burn Stewart und mit diesen erst an einen Finanzinvestor und 2013 an die südafrikanische Distell Group.
Burn Stewart war nicht Bestandteil der Übernahme der Distell Group durch Heineken und ging daher im April 2023 in CVH Spirits (Capevin Holding) auf.
Neben vielfältigen Abfüllungen unabhängiger Bottler baut Burn Stewart eine interessante Core Range auf, die immer mehr Anerkennung findet.
