Deanston | 2009 - 2021 | The Cooper's Choice
51,0%vol. | aged 11 years | American Oak / Port Wine Finish | The Vintage Malt Whisky Company
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Ein Deanston von Cooper’s Choice, gefinisht im Port-Fass. Die Farbe ist kräftig-golden, ein leicht rötlicher Einschlag könnte vorhanden sein.
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Deanston Distillery
founded: 1965 | Region: Highlands
Owner: Burn Stewart Distillers (Distell International Ltd.)
Capacity: 3.000.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022
Deanston ist eine junge Brennerei. Sie wurde erst 1965 in den Gebäuden einer alten Weberei, die aufgrund der Umwälzungen auf dem Textilmarkt die Produktion aufgeben musste. Die Distillery produzierte zunächst vornehmlich für die Blend-Industrie.
1982 schloss die Destillerie in der Whiskykrise bis 1991. 1990 ging sie über an Burn Stewart und mit diesen erst an einen Finanzinvestor und 2013 an die südafrikanische Distell Group.
Neben vielfältigen Abfüllungen unabhängiger Bottler baut Burn Stewart eine interessante Core Range auf, die immer mehr Anerkennung findet.
Vintage Malt Whisky Company
Die Vintage Malt Whisky Company wurde 1992 von Brian Crook gegründet, der zuvor viele Jahre für Morrison Bowmore als Export Direktor tätig war. Nach seinem 50sten Geburtstag hatte er das Bedürfnis nach einem Neuanfang und gründete das eigene Business.
Der unabhängige Abfüller hat verschiedene Marken. Single Casks werden unter dem Label The Cooper’s Choice abgefüllt. Daneben gibt es die Islay Whiskys unter den Marken Finlaggan, The Ileach und Islay Storm. Weitere Marken sind SmokeStack und Glenalmond.