Die dritte Ausgabe der Legends at the Bar widmet sich dem Bodach, einer Gestalt der Highlands, die die Highlands und ihre Legenden hütet, grimmig aussieht, aber eher friedlich und zugewandt ist. In der Flasche ist ein 18 Jahre alter Ledaig, der im ex-Bourbon Hogshead gereift ist. Die Farbe ist gelbes Gold.
Dragonjuice ist eine Abfüllungsreihe vom Whisky Druid Michel Reick, bei der der Whisky jeweils aus einer undisclosed Distillery stammt, die im Fall der Highland-Abfüllungen der Reihe als peated Tobermory - also Ledaig - enttarnt wurde. Da es die Islands nicht offiziell als Whiskyregion gibt, was ich schade finde, passt die Bezeichnung. Aber für mich ist Ledaig kein typischer Highland-Whisky. Nun gut … Für Batch #2 wurden ein 1st Fill Ruby Port Barrique, ein 1st Fill PX Hogshead, ein 1st Fill Oloroso Hogshead und ein 1st Fill Red Wine Barrique für einige Monate im Stahltank miteinander vermählt. Das jüngste Fass war 10 Jahre alt, das älteste 13 Jahre, wie Michel im Video mit Marco Bonn verraten hat.
Das Brühler Whiskyhaus ist sicherlich einer der aktivsten deutschen Abfüller und ist auch 2026 auf vielen Whiskymessen mit speziellen Bottlings unterwegs. Muss ich nicht alle haben, aber manchmal werde ich dann doch schwach. Ein 16jähriger Ledaig mit einem Refill Quarter Cask finish hört sich gut an, da freue ich mich auf ein Sample zum Probieren. Die Farbe ist vielversprechend golden.
Whiskykrise hin oder her - es kommen immer wieder neue unabhängige Abfüller auf den Markt und es kommen immer wieder Whiskys mit seltsamen Geschichten. Hier geht die Geschichte so: Ein 18jähriger, getorfter Whisky von der Isle of Mull soll abgefüllt werden und dann verwechselt jemand ein Fass und kippt 3jährigen Grain dazu. Zum Glück wird das sofort bemerkt und so kommen auf 99% Single Malt 1% Grain. Ja, kann man glauben, vielleicht. Der neue Abfüller kann sich das Unglücksergebnis sichern und füllt den Whisky aus der ungenannten Brennerei auf Mull in der gleichen Stärke von 46,3%vol. ab, wie die einzige auf Mull produzierende Distillery Tobermory es auch tut. Mit etwas über 70 € im Frühjahr 2025 wäre der Preis für einen 18jährigen Ledaig sicherlich attraktiv - für einen Blended Malt ohne Alter ist er maßlos übertrieben.
Peat Wave ist eine Serie rauchiger Whiskys des unabhängigen Abfüllers The Caskhound. Diese Abfüllung trägt die Brennereibezeichnung 'known as Peallach'. Loch Peallach ist ein See in der Nähe von Tobermory auf der Isle of Mull. Somit dürfte klar sein, dass es sich hier um rauchigen Whisky der Tobermory Distillery handelt - also Ledaig. Ledaig mit Riojsa Finish? Mir fällt da die Sinclair Series ein, die zur Core Range der Distillery zählt. Die Abfüllung, die ich vor drei Jahren verkostet habe, hatte mir aufgrund von Schwefelnoten nicht besonders gefallen.
Ledaig vom deutschen Abfüller Malts of Scotland, abgefüllt für DeinWhisky, ordentliche 16 Jahre alt aus einem PX Sherry Hogshead. Der Whisky hat eine dunkle, goldene Farbe.
Ein weiterer rauchiger Mull's Finest von Murray McDavid, ebenfalls 8 Jahree alt, diesmal aber für die letzten drei Jahre im PX Sherry Cask gereift.
Mystery Malts sind etwas ganz Beliebtes - man kann rätseln, woher der Malt nun wirklich stammt. Das ist nett für die Genießer:innen. Und die Abfüller können Fässer von nicht so beliebten Brennereien als Mystery Malt gut verstecken und vielleicht besser vermarkten. Das ist vielleicht nicht ganz so nett für die Genießer:innen. Den Mystery Speyside ist ja ganz sicher Macallan und nicht Glen Random ... Aber Mull's Finest, ein Mystery Malt von der Isle of Mull?
Murray McDavid hat eine Reihe Mystery Malts auf den Markt gebracht. Dieser heißt Mull's Finest, was schon mal die Distillery definiert, denn auf Mull gibt es nur Tobermory. Und der Whisky ist rauchig - es dürfte also ein Ledaig sein. Der Whisky reifte die letzten zwei Jahre in einem Madeira PX Cask.
Ledaig mit dem einem würdigen Alter von 17 Jahren, zunächst im erx-Bourbon Hogshead gereift und danach gefinisht im ex-Oloroso Sherry Cask. Das ist eine Kombination, die beim Brühler Whiskyhaus gut funktionieren kann, die inzwischen mit fast 170 € aber auch einen würdigen Preis hat. Ja, ich weiß, das im im Vergleich mit der Konkurrenz ein guter Preis - für eine Flasche Whisky aber trotzdem viel. Farblich ist er gold-gelb und nicht besonders dunkel.
