A Dream of Scotland

Mehr über den Artikel erfahren Dalmore | aged 17 years | A Dream of Scotland

Dalmore | aged 17 years | A Dream of Scotland

Dalmore kommt hier äußerst selten vor. Das liegt daran, dass der originale Dalmore ein Prestige-Whisky ist: massiv gefärbt, gefiltert - eher das Zeug, das man sich mit Eiswürfeln in den Tumbler gießt. Kann man machen, ist aber nicht meins. Deshalb freue ich mich eigentlich, hier mal wieder einen unabhängigen Dalmore zu haben. Klar, es gibt Warnsignale. Sherry und Port Octaves zum Finishen, eine rote Teuflin auf dem Etikett. Es ist eine der Halloween Abfüllungen des Brühler Whiskyhauses. Keine Ahnung, warum ich schwach geworden bin und ein Sample besorgt habe. Ich mag keine Octaves mit ihrem Turboholz, ich fürchte die Schwefelverliebtheit des Whiskyhauses, für die die rote Teuflin eigentlich ein Warnsignal ist.

WeiterlesenDalmore | aged 17 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren Ledaig | aged 16 years | A Dream of Scotland

Ledaig | aged 16 years | A Dream of Scotland

Das Brühler Whiskyhaus ist sicherlich einer der aktivsten deutschen Abfüller und ist auch 2026 auf vielen Whiskymessen mit speziellen Bottlings unterwegs. Muss ich nicht alle haben, aber manchmal werde ich dann doch schwach. Ein 16jähriger Ledaig mit einem Refill Quarter Cask finish hört sich gut an, da freue ich mich auf ein Sample zum Probieren. Die Farbe ist vielversprechend golden.

WeiterlesenLedaig | aged 16 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren Octomore | aged 10 years | A Dream of Scotland

Octomore | aged 10 years | A Dream of Scotland

Ein weiterer der 3 Angels for Marco, diesmal ein Octomore. Octomore ist der am stärksten getorfte Whisky der Bruichladdich Distillery - und es ist der teuerste Whisky der Bruichladdich Distillery. Da er nur in kleinen Mengen hergestellt wird, findet sich Octomore eher selten unabhängig abgefüllt. Im Brühler Whiskyhaus findet sich immer mal wieder eine solche Abfüllung. Dieser erhielt ein Pauillac Red Wine finish.

WeiterlesenOctomore | aged 10 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren Secret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland

Secret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland

Das Brühler Whiskyhaus hat zu Weihnachten 2025 eine dreiteilige ADOS-Serie herausgebracht und 3 Angels for Marco genannt. Die Gemeinsamkeit der Whiskys ist ihr kitschiges KI-Label mit großbusigen Frauen im knappen Weihnachtsdress. Nun ja, ich habe die Whiskys als Sample, Weihnachten ist lang vorbei und es geht am Ende um einen Speyside Whisky aus einer nicht genannten Brennerei, 15 Jahre alt und in einem alten Sherry Cask gereift. Das hat eine schöne dunkel-goldene Farbe hinterlassen.

WeiterlesenSecret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren Caol Ila | aged 16 years | A Dream of Scotland

Caol Ila | aged 16 years | A Dream of Scotland

Ok, die A Dream of Scotland Abfüllungen leben ja auch immer ein wenig von ihren Etiketten. Und die waren vor der allgemeinen Verfügbarkeit von KI oftmals charmanter und interessanter. Aber darüber habe ich ja bereits mehrmals gemeckert. Hier gibt es einen 16 Jahre alten Caol Ila aus dem Refill Sherry Quarter Cask. Das hört sich allemal interessant an und die Farbe ist auch schön - nicht zu dunkel, aber dunkel-golden glänzend.

WeiterlesenCaol Ila | aged 16 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren Islay South Coast | aged 12 years | A Dream of Scotland

Islay South Coast | aged 12 years | A Dream of Scotland

Das ist endlich mal wieder ein klassisches ADOS Etikett. Ich bin etwas genervt von den aktuellen KI-Illustrationen. Hier wird wieder die alte Reihe der Old Lady oder Old Man Abfüllungen aufgegriffen. Auf denen steht traditionell Islay South Coast und es sind in der Regel Lagavulin Abfüllungen. Das verwirrt mich etwas, denn sonst firmieren bei den aktuellen ADOS Bottlings die Lagavulin Abfüllungen unter dem Titel South Islay. Islay South Coast ist dafür oft Ardbeg. Aber diese Old Lady dürfte ziemlich sicher Lagavulin sein. Der Whisky ist 12 Jahre alt und reifte im PX Sherry Cask. Die Farbe ist schön dunkles Gold.

WeiterlesenIslay South Coast | aged 12 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren South Islay | aged 15 years | A Dream of Scotland

South Islay | aged 15 years | A Dream of Scotland

South Islay aus dem 2025er Weihnachtsbottling des Brühler Whiskyhauses. Die einstmals charmanten Label sind leider inzwischen massiv KI-verseucht und in diesem Fall einfach nur übelster Kitsch. Schade drum … Aber es geht ja um den Whisky und der ist bei der Bezeichnung South Islay recht sicher aus der Lagavulin Distillery. Diese Abfüllungen erscheinen regelmäßig im Brühler Whiskyhaus und sind in der Regel eine gute Quelle für alle, die sich nicht von Diageo Special Releases abrippen lassen wollen und den 16er nicht mehr gut finden.

WeiterlesenSouth Islay | aged 15 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren All Good Things Come in Threes | A Dream of Islay

All Good Things Come in Threes | A Dream of Islay

Islay ist eine wunderbare Insel, die so viel mehr ist, als nur ein Mekka für die Whiskyfans. Aber natürlich passt das gut zusammen - die wilde Insel mit ihrer zerklüfteten Küste und all die Distilleries, die teilweise pittoresk am Ufer aufgereiht sind. Und auch wenn aktuell neue Distilleries hinzukommen, die klassischen Islay Brennereien sind nach wie vor Traumziele für uns Whisky Nerds. Dabei können die regulären Abfüllungen der Konzernbrennereien oftmals nicht wirklich faszinieren - aber es gibt ja zum Glück unzählige unabhängig abgefüllt Islay-Whiskys. Auch das Brühler Whiskyhaus ist in jedem Jahr mit einigen Abfüllungen am Start und erfüllt uns einen Dream of Islay.

WeiterlesenAll Good Things Come in Threes | A Dream of Islay
Mehr über den Artikel erfahren Southwest Islay | aged 10 years | A Dream of Scotland

Southwest Islay | aged 10 years | A Dream of Scotland

Eine 2025er Weihnachtsabfüllung des Brühler Whiskyhauses mit schlimmer KI-Illustration. Der Whisky wird als Distilled at Southwest Islay bezeichnet. Sorry, im Südwesten der Insel liegt das nette Fischerörtchen Portnahaven, einer meiner Lieblingsplätze auf der Insel. Aber eine Distillery gibt es hier nicht. Im Westen der Insel gibt es Kilchoman - bei dieser Abfüllung soll es sich aber um einen Port Charlotte, der bei Bruichladdich distilliert wird, handeln. Und diese Brennerei würde ich bei der Gesamtlänge der Insel eher irgendwo in der Mitte verorten. Nun ja. Der Whisky ist 10 Jahre alt und reifte im Sauternes Hogshead, was zu einer kräftig gelben Farbe führt.

WeiterlesenSouthwest Islay | aged 10 years | A Dream of Scotland
Mehr über den Artikel erfahren South Islay | aged 13 years | A Dream of Scotland – Summer Splash

South Islay | aged 13 years | A Dream of Scotland – Summer Splash

Distilled at South Islay, das reizt mich bei Brühler Whiskyhaus noch immer. In der Regel handelt es sich um Lagavulin und da der Surfbär mit einem Brett unterwegs ist, das er since 1816 nutzt, ist die Frage ja quasi beantwortet. Kann die Angabe Refill Oloroso & PX Sherry Finish so gedeutet werden, das der Whisky zunächst in Refill Oloroso reifte und dann im PX Sherry Cask gefinisht wurde? Die Transparenz ist beim Whiskyhaus ein Ärgernis, insbesondere bei Abfüllungen, die über 100 € kosten. Aber egal, ansonsten ist das Etikett ganz lustig und die South Islay Whiskys sind meist eine Bank. Die Farbe ist dunkles Gold.

WeiterlesenSouth Islay | aged 13 years | A Dream of Scotland – Summer Splash