Small Batch – Glen Efze | Peat, Whisky and the Sea

Ballechin | 2007 – 2020 | Signatory Vintage

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:2. Mai 2023
Beitrags-Kategorie:Ballechin Edradour Signatory Vintage Tasting Notes

Der Whisky ist speziell für den deutschen Markt von Signatory für Kirsch Import abgefüllt und stammt aus einer Serie, die die eingestellte 'Local Dealer Selection' ablöst. Entsprechend der aktuellen unguten Mode bei Kirsch/Signatory tendiert der Whisky in die Richtung dunkle Sherry-Suppe, ist aber aufgrund des 2nd fill Butts nicht coladunkel geworden. Der Whisky kam für knapp 90 € auf den Markt, Anfang Mai 2023 verkauft ihn tatsächlich noch ein Shop für 99,90 €. Fraglich, ob man diesen Preis zahlen sollte ...

Ballechin | Small Batch Edition #10 | Signatory Vintage

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:30. April 2023
Beitrags-Kategorie:Ballechin Edradour Tasting Notes

Aus der Small Batch Edition von Signatory Vintage für Kirsch Import ein Ballechin aus der Edradour Distillery in der Nähe von Pitlochry in den schottischen Highlands. Ballechin ist die torfrauchige Variante des Edradour, ein rauchiger Highländer. Das macht den Whisky interessant und gefragt. Das Small Batch ist eine Mischung aus 1st fill Sherry Butts und 1st fill Bourbon Barrels. Die Farbe ist dunkles Gold, abgefüllt wurde mit 48,1%vol. Ok, 48,1%vol? Klar, ist mehr als 48%vol. … Der Whisky ist bereits 2020 mit 2.222 Flaschen erschienen und Anfang 2023 für um die 65 € noch in ein paar wenigen Shops erhältlich.

Wolfburn | Christmas Edition 2021 | Ex-Bourbon

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:22. Dezember 2022
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Wolfburn

Weihnachtswhisky von Wolfburn aus dem Jahr 2021. Weihnachten? Da erwartet man schöne Gewürze, Zimt und Anis, trockene Früchte, Rosinen und geröstete Mandeln - also einen Whisky, der zumindest in einem guten Sherry- oder Port-Fass nachgereift ist. Dieser Wolfburn reifte in Ex-Bourbon. Eine Altersangabe gibt es nicht. Dafür kann man sich auf den Rückenetikett als Schenker verewigen. Prioritäten müssen gesetzt werden.

Wolfburn | No. 318 | Small Batch Release

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2022
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Wolfburn

2021 ist No. 318 in der Small Batch Serie erschienen. Hier wurde lightly peated Whisky aus 1st fill Oloroso Butts und Bourbon Barrels verwendet. Leider gibt es keine Angabe zum Alter. Die seltsamen Nummern der Small Batch Releases beziehen sich auf den Lagerplatz der Fässer in den Warehouses.

Wolfburn | No. 204 | Small Batch Release

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:30. April 2022
Beitrags-Kategorie:Tasting Notes Wolfburn

Die No. 204 ist das fünfte Small Batch Release von Wolfburn. Das Batch umfasst 5.000 Flaschen und ist 2020 erschienen. Der Whisky reifte zunächst fünf Jahre in Bourbon Barrel und wurde anschließen für sechs Monate in frischen Madeira Hogsheads gefinisht. Der Whisky ist hellgolden, mit gutem Willen lässt sich ein rötlicher Einschlag erkennen.

Linkwood | Small Batch Edition #9 | Vintage 2006

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:21. Dezember 2021
Beitrags-Kategorie:Linkwood Tasting Notes

In der Small Batch Serie bringt Kirsch Import einen 13jährigen Linkwood von Signatory Vintage, der zunächst in Refill Hogsheads reifte und im Sherry Butt gefinisht wurde. Der bernstein- bis kupferfarbene Whisky mit mit leicht erhöhter Trinkstärke von 48,1%vol. abgefüllt. Das ist von den Rahmendaten her nicht schlecht - aber muss der Whisky wirklich 70 € kosten? Über 1.400 Flaschen wurden 2020 aufgelegt und auch Ende 2021 ist er noch gut erhältlich.