Scapa | aged 10 years | Small Batch

Single Malt Scotch Whisky

48,0%vol. | bottled 2024 | American Oak | Distillery Bottling

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Orkney gehört zu meinen Traumzielen in Schottland, ich bin ein wenig addicted. In gewisser Weise gilt das auch für den Whisky von der Hauptinsel Mainland. Neben dem, was dort in den letzten Jsahren neu entstanden ist und erstmal Whisky produzieren muss, gibt es zwei maßgebliche Brennereien: Highland Park und Scapa. Nun hat Pernod Ricard seiner kleinen missachteten Distillery Scapa eine neue Core Range mit fancy Flaschen, Age Statement und … und wenig mehr spendiert. Der Whisky reifte in American Oak, was nicht näher definiert ist und damit wahrscheinlich auch virgin Oak meint, ist nicht kühlgefiltert und in den Shops wird angegeben, er sei nicht gefärbt. Auf Flasche oder Box steht das nicht. Und dafür werden bei 10 Jahren 60 € aufgerufen?

Nosing

In der Nase habe ich erstmal nichts, was ich mit Orkney verbinde – klar, dazu hat Highland Park mit seinem Heidetorf mich viel zu sehr geprägt. Dies ist eher klassischer ex-Bourbon Whisky mit etwas Vanille und hellen Früchten. Da sind schöne Früchte, vielleicht etwas Ananas aber auch weißer Pfirsich, dazu kommt Holz, die Basis bildet eine Vanillecreme.

Taste

Mit 48%vol. ist der Whisky im Mund kräftig und hat auch eine deutliche Holzaromatik – hier könnte also tatsächlich virgin Oak zum Einsatz kommen. Im Geschmack wirkt er nicht jung, er hat eine gewisse Tiefe. Die Früchte bleiben leider eher im Hintergrund und es kommt mehr würziges Holz mit etwas Schokolade.

Finish

Es bleibt eine Crème Brûlée am Gaumen, die ausklingt und dann Holz hinterlässt.

Conclusion

Keine Frage, das ist ein schöner Whisky, der vielleicht sogar etwas älter als 10 Jahre wirkt. Es ist ein moderner Whisky mit dem Fokus auf dem Holz, die Fruchtkomponente bleibt etwas zu sehr im Hintergrund, gibt aber einen schönen Aspekt hinzu. Einen Bezug zu Orkney finde ich ebenso wenig wie dezidiert maritime Noten. Der Whisky ist gut, der Whisky ist zu teuer und am Ende ist da nichts, was mich an dieser Abfüllung so catcht, dass ich sie kaufen möchte.

Scapa Distillery, Orkney | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Scapa Distillery

founded: 1885 | Region: Islands (Highland)
Owner: Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Capacity: 1.300.000 litres

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Scapa gehört leider zu den vernachlässigten Distilleries im umfangreichen Portfolio von Chivas Brothers (Pernod Ricard). Die Core Range trug lange kein Alter, dafür Farbstoff, Kühlfiltration und 40%vol.. Wer kauft so etwas? Immerhin gibt es hier seit 2024 eine neue Range.

1987 kam die Brennerei über Hiram Walker zu Allied Domecq, 1994 wurde sie weitgehend geschlossen. Gelegentlich kam die Highland Park Belegschaft, um ein paar Fässer zu brennen. 2004 begann eine umfangreiche Renovierung, 2005 wurde Allied Domecq  durch Pernod Ricard übernommen. Zwischenzeitlich gab es dann auch Scapa mit Altersangabe.

Trotz neuer Core Range bleibt Scapa höchstens zweite Wahl in Orkney.