Torabhaig | Cnoc Na Moine | The Legacy Series - Chapter 3
Single Malt Scotch Whisky
46,0%vol. | bottled 2024 | American Oak, Oloroso, PX and Bourbon
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Torabhaig ist die nun auch nicht mehr ganz so neue Distillery auf der Isle of Skye, die – wenn sie ihre Chancen nutzt – für die Nerds die wirkliche Skye Distillery werden kann. Zumindest solange Talsiker weiter gefärbten, gefilterten Konzernwhisky produziert. Noch ist die Brennerei jung, muss also Stock aufbauen, um eines Tages eine gute Core Range mit Age Statement präsentieren zu können. Bis es soweit ist, erscheint die Legacy Series. Chapter 3 ist 2024 erschienen.
Cnoc Na Mòine heißt Hügel des Torfes. Torabhaig ist rauchiger als Talisker, somit passt der Titel. Ein Fokus liegt aber auch auf den Sherry Fässern. Der Vorgänger war mir noch zu jung – vielleicht wird das diesmal besser.
Nosing
Taste
Im Geschmack ist der Whisky jung, hat eine gewisse Bitterkeit – das ist aber nicht unangenehm. Da ist auch die Süße von einem weißen, glatten Fruchtbonbon mit Birnenaroma, das aber nicht unangenehm wird, weil es vom herb-würzigen Rauch kontrastiert wird.
Finish
Conclusion
Torabhaig Distillery
founded: 2016 | Region: Islands
Owner: Mossburn Distillers (Marussia Beverages)
Capacity: 500.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2024
Torabhaig ist eine der jungen, aufstrebenden Brennereien in Schottland und es ist eine der Brennereien, die sich einen interessanten Standort ausgesucht hat. Die Isle of Skye, die Nebelinsel an der Westküste, Touristen-Hotspot und landschaftliche Schönheit – aber eben auch eine Hebrideninsel am Atlantic. Hier gab es bisher nur Talisker.
Gegründet wurde die Distillery von Mossburn Distillers, einem unabhängigen Abfüller mit weiteren Ambitionen in Schottland aber auch in Japan (Kaikyo). Mossburn gehört zum hochexpansiven Spirituosen- und Weinkonzern Marussia Beverages des schwedischen Milliardärs Frederik Paulsen.
Mossburn Distillers
Mossburn Distillers & Blenders sind 1992 als unabhängiger Abfüller Unternehmen zum Spritituosenkonzern Marussia Beverages und bringt nicht nur unabhängige Abfüllungen und Blends auf den Markt, sondern betreibt auch eigene Brennereien in Schottland und Japan. In Schottland sind es die Malt Distillery Torabhaig auf der Isle of Skye und die experimentelle The Reivers Distillery in den Borders, die weiter ausgebaut werden soll.
