Aberfeldy | 2013 - 2025 | James Eadie
Single Malt Scotch Whisky
52,5%vol. | aged 12 years | First Fill Bourbon Hogsheads | Distilleries of Great Britain & Ireland Commemorative
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Dies ist erst der dritte Aberfeldy, den ich in diesem kleinen Blog verkoste. In den ersten Jahren mit Whisky hatte ich auch Aberfeldy, denn er hatte eine tolle Farbe und attraktive Flaschen. Dann habe ich mich ernsthafte mit Whisky beschäftigt und Aberfeldy wurde durch die Farbe für mich unattraktiv, denn sie ist Fake. Und so ist das auch heute bei den regulären Abfüllungen. Diese Abfüllung ist kein Sherry-Brett, sondern aus 1st Fill Bourbon Hogsheads und erscheint in der interessanten James Eadie Distillery-Serie. Im Frühjahr 2026 bekommt man die Abfüllung für 75 € bis 80 €.
Nosing
In der Nase ist der Whisky sehr fruchtig. Da ist konzentrierter Apfelsaft, fast Sirup, vielleicht auch etwas karamellisiert. Das ist eine schöne, süße Note. Der Alkohol liegt als leichte, frische Minznote darüber. Dazu kommt dann noch etwas Holz, vielleicht ein Hauch Kakao. Vorherrschend ist jedoch der süße, reife Obstgarten.
Taste
Auch im Geschmack ist der Whisky fruchtig, hier auch in Richtung Fruchtgummi. Dazu kommt Karamell, etwas Malz, ein wenig Holz, das die Süße mildert. Er ist auch ohne Wasser gut trinkbar, der Alkohol ist vorhanden, bleibt aber angenehm.
Finish
Im Nachklang bleibt warmes Getreide mit etwas Holz und einem Hauch Nelke am Gaumen. Dann kommen auch herbere und leicht bittere Noten.
Conclusion
Aberfeldy Distillery
founded: 1869 | Region: Highlands
Owner: John Dewar& Sons (Bacardi)
Capacity: 3.400.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2026
Aberfeldy wurde 1896 von John und Thommy Dewar erbaut und produzierte seit 1898 Single Malt für deren Beld White Label.
1925 kam John Dewar & Sons zur Distillers Company Ltd (DCL), 1998 kaufte Bacardi John Dewar & Sons von Diageo.
Aberfeldy ist Leadmalt von Dewar’s Blend, dem bestverkauften Scotch auf dem amerikanischen Markt. Es gibt eine Core Range mit verschiedenen Altersangaben – leider alles gefärbte und gefilterte Whiskys.
James Eadie
Der unabhängige Abfüller wurde von Rupert Patrick, einem Ur-Ur-Enkel des namensgebenden James Eadie, gegründet. Rupert Patrick war zuvor bei etlichen großen Whiskyproduzenten tätig.
James Eadie (1827-1904) war ein in Schottland geborener Bierbrauer, der seine Brauerei allerdings in Burton-upon-Trent im Herzen Englands gründete. Zur Brauerei etablierte er ein System verbundener Pubs und kreierte nebenbei auch einen Blended Whisky, der in den Pubs ausgeschenkt wurde. Auf diese familiengeschichtliche Bande bezieht sich der unabhängige Abfüller, der mit einem eigenen Blend das ursprüngliche Rezept der Familie Eadie nachempfinden will, in dem nur Whiskys verwendet werden, die auch im ursprünglichen Blend enthalten waren.
