Blair Athol | Darkness | aged 14 years
Oloroso Sherry Octave Casks Finish | 52,2%vol.
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Nosing
Das Nosing beginnt mit satten Fruchtnoten, die reif und saftig sind. Dazu kommen dann herbere Aromen mit Kakao und Nuss sowie einigen Gewürzen und Kräutern. Insgesamt überwiegen aber die fruchtige Komponente und die saftige Süße mit Zitrusaromen von der Clementine.
Taste
Finish
Conclusion
Ich bin bei den Octave-Finishes etwas skeptisch. Natürlich prägt der enge Holzkontakt den Whisky – den Aromen fehlt aber die Nachhaltigkeit und Tiefe, die wirken etwas aufgesetzt. Der Whisky ist lecker, es fehlt aber ein komplexer Charakter. Für das Ergebnis ist er dann mit 75 € für 0,5 l wesentlich zu teuer.
Blair Athol Distillery
founded: 1798 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 2.800.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022
Blair Athol ist eine der meistbesuchten Distillerys in Schottland, was auch an der guten Lage in dem hübschen Ort Pitlochry an der Hauptverkehrsader A 9 liegt.
Zum Glück gibt es die typischen Highland Whiskys der Brennerei häufig bei unabhängigen Abfüllern. Diageo selbst bietet nur eine 12jährige Flora & Fauna Abfüllung, die gefärbt und kühlgefiltert ist.
Darkness
Unter dem Label Darkness erscheinen unabhängig abgefüllte Whiskys, die in mit Sherry vorbelegten Octave-Fässern nachgereift werden.
Die Marke gehört zu Atom Brands, zu deren Portfolio auch That Boutique-y Whisky Company gehört. Seit 2018 sind Atom Brands Teil des weltgrößten Brauereikonzerns InBev.