Five in a Row | Blair Athol again

Blair Athol ist ein schöner Highland Whisky aus Pitlochry. Die Brennerei gehört Diageo, der Single Malt ist Lead Malt der Bells Blends. Blair Athol könnte ein klassischer Highland Malt sein, der dann als solcher auch ordentlich vermarktet wird. Diageo hat daran scheinbar kein Interesse. Es gibt die Abfüllung der Flora & Fauna Serie, die gut trinkbar ist, mit nur 43%vol. und Kühlfilterung für die Nerds aber nicht allzu interessant ist.

Also bleiben die unabhängigen Abfüllungen, die es zum Glück noch gibt. Auf der anderen Seite ist aber auch immer wieder zu hören, dass Diageo eher keinen Whisky mehr an die Independent Bottler abgibt. Was wird dann zukünftig aus Blair Athol? Und natürlich ist bei den unabhängig abgefüllten Single Casks immer das Problem, dass die Qualität schwanken kann. Gerade die kleineren Abfüller haben auch nicht immer die Möglichkeit, Fässer vor dem Kauf zu probieren. Aber natürlich muss das Fass trotzdem in die Flaschen und in unsere Regale.

North West Highlands | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Und so ist auch bei dieser Auswahl die Qualität unterschiedlich. Als Whisky Nerd würde ich mir gut zusammengestellte Batch-Abfüllungen wünschen, mit Altersangabe, mit höherem Alkoholgehalt und natürlich nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Das könnte dann ein toller Blair Athol sein. Signatory hat das probiert und in der neuen 100 Proof Reihe einen Blair Athol abgefüllt. Den gibt es hier als Zugabe, denn manchmal sind aller guten Dinge auch Vier …

Five in a Row | Blair Athol again

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