Tasting Notes

Mehr über den Artikel erfahren Linkwood | 2009 – 2022 | The Un-Chillfiltered Collection

Linkwood | 2009 – 2022 | The Un-Chillfiltered Collection

Signatory kauft Whisky bei den Distilleries oft in Chargen mehrerer aufeinanderfolgender Fässer, die dann nach und nach abgefüllt werden. So gibt es immer wieder Abfüllungen in der Un-Chillfiltered Collection, die das gleiche Destillationsdatum haben. Hier wurden zwei Barrels abgefüllt, deren folgende Schwesterfässer zwei Monate später in die Flasche kamen und bereits besprochen sind. Es handelt sich um reine Bourbon-Fass-Reifungen, die hellgolden ausfallen.

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Mehr über den Artikel erfahren Ben Nevis | Coire Leis | Distillery Bottling

Ben Nevis | Coire Leis | Distillery Bottling

Ben Nevis ist gesuchter Whisky. Die Abfüllungen sind kaum im Regal, da sind sie auch schon wieder verschwunden. Und wenn man Glück hat bekommt man den Coire Leis: Bourbon-Fass, NAS. Muss ja nicht schlecht sein. Zumindest ist er ungefärbt und nicht kühlgefiltert, beides wird auf dem Rücketikett auch transparent angegeben. Er ist ziemlich hell …

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Mehr über den Artikel erfahren Nevis Dew | aged 12 years | Blended Scotch Whisky

Nevis Dew | aged 12 years | Blended Scotch Whisky

Ben Nevis gehört inzwischen leider auch zu den gehypten Whiskys, deren Original-Abfüllungen quasi kaum erhältlich sind. Die liegt sicherlich auch daran, dass nach wie vor ein großer Teil der Produktion in japanischen Blends der Eigentümer von Nikka verschwindet. Also geraten auch die Nebenprodukte ins Visier. Nevis Dew ist ein Blended Scotch Whisky, der zumindest einen gewissen Anteil Ben Nevis enthalten soll. Dieser hat sogar eine Altersangabe von 12 Jahren - aber leider nur 40%vol.

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Mehr über den Artikel erfahren Ben Nevis | 2012 – 2021 | Elixir – The Whisky Trail

Ben Nevis | 2012 – 2021 | Elixir – The Whisky Trail

Elixir Distillers hat in der Reihe The Whisky Trail eine Serie im Retro Sovjet Design aufgelegt, was leider seit Februar 2022 nicht mehr so adäquat ist - aber hier geht es ja um Whisky und da sind die Ideen beim Whisky Trail schon immer etwas abwegig und oft wenig whiskyaffin. Egal - dies ist Ben Nevis, mit 8 Jahren recht jung, mit fast 60%vol. recht stark. Aber mit einer schönen Farbe, die nicht zu dunkel ist und trotzdem nicht nach reinem Bourbon-Fass aussihet. Auf der Flasche gibt es leider keinen Hinweis auf das Fass.

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Mehr über den Artikel erfahren Ben Nevis | 2013 – 2022 | Small Batch Edition #11

Ben Nevis | 2013 – 2022 | Small Batch Edition #11

Ben Nevis ist auch einer der gesuchten Whiskys, deren Core Range oft vergriffen ist. Das liegt daran, dass er rar ist, denn viel Whisky geht aus Scotland an den japanischen Muterkonzern und stärkt dort die Qualität von gehypten (und überschätzten) japanischen Whiskys (Nikka from the Barrel könnte Ben Nevis from the Barrel sein). Dieser Ben Nevis erscheint in der von Signatory abgefüllten Small Batch Edition des deutschen Importeurs Kirsch. Es wurden zwei Sherry-Butts und zwei Hogsheads, die jeweils am 17.10.2013 befüllt wurden, in die Flaschen gefüllt. Der Whisky ist nur acht Jahre alt und die Farbe ist sehr kräftiges, dunkles Kupfer. Anfang 2023 ist er noch gut verfügbar und für 67 € bis ca. 80 € im deutschen Online-Handel erhältlich.

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Edradour | 2011 – 2021 | Marsala Cask Matured

Abgefüllt im Mai 2021 kommt dieser Whisky erst im Dezember 2022 auf den Markt. Auch wenn auf dem Etikett nichts davon steht, dass er exklusiv für Kirsch gebottled wurde, ist er scheinbar nur auf dem deutschen Markt präsent. Er hat eine schöne goldene Farbe mit leicht rötlichem Einschlag.

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Mehr über den Artikel erfahren Edradour | 2010 – 2021 | Bourbon Cask Matured

Edradour | 2010 – 2021 | Bourbon Cask Matured

Im Winter 2022 sind drei Edradour-Abfüllungen erschieden, die bereits seit mehr als einem Jahr in der Flasche sind. Dieser im Bourbon Fass klassisch gereift Whisky ist laut Etikett exklusiv für Kirsch Import abgefüllt worden. Er hat eine wunderbar goldgelbe Farbe, das Fass war also noch nicht ausgelutscht. Ob ein zehnjähriger Whisky aus dem Bourbon Cask tatsächlich 80 € kosten muss?

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Mehr über den Artikel erfahren An Orkney Distillery | 2007 – 2021 | The Whisky Trail

An Orkney Distillery | 2007 – 2021 | The Whisky Trail

Ein weiterer Whisky aus einer ungenannten Orkney Distillery, die natürlich auch diesmal Highland Park ist. Abgefüllt ist er von Elixir Distillers in der The Whisky Trail Serie, die 2021 im Retro Sowjet Design erschienen ist, was 2022 umso seltsamer anmutet. Auf dem Etikett ist keine Angabe zum Fass zu finden, die Farbe lässt aber kaum Zweifel zu - hier wurde ein Sherry-Fass verwendet. Und das hat eine massiv dunkle Farbe hinterlassen.

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