Ein Blair Athol aus dem Parcel 5 der Serie The Single Malts of Scotland von Elixir Distillers. Die Farbe helles Gold, abgefüllt mit 48% und keine Angaben zum Fass. Also von den Eckdaten her eher Ex-Bourbon Barrel oder Hogshead, vielleicht auch Refill.
Aus dem Parcel No. 6 der The Single Malts of Scotland Serie von Elixir Distillery ein weißweinheller Glencadam mit 48%vol. Hier dürfte es keine Frage sein, dass der Whisky aus Ex-Bourbon Fässern stammt, wie es für die Mehrzahl der Glencadam Abfüllungen typisch ist. Braucht es da eine unabhängige Abfüllung mit einem Batch aus fünf Fässern?
Blair Athol ist vor allem in unabhängigen Abfüllungen präsent. Diese stammt vom deutschen Abfüller Malts of Scotland, ist 10 Jahre alt und Hogshead gereift. Dafür hat er eine sehr dunkle Farbe, die satte Aromen verspricht.
Ein weiterer 2021 in der SMoS Serie erschienener Mannochmore aus dem Parcel No. 7. Er ist älter als der Mannochmore aus dem Parcel No. 5 und etwas dunkler. Auch dies ist eine Bourbon-Fass-Reifung. Schaun wir mal, ob er mehr zu bieten hat.
Auch Mannochmore ist eine Distillery, die man kaum wahrnimmt, obwohl sie riesige Mengen Alkohol produziert. Es gibt Mannochmore in der Flora & Fauna Serie und ab und an bei unabhängigen Abfüllern. Dies ist eine weißweinhelle Abfüllung im Parcel No. 5 der The Single Malts of Scotland von Elixir Distillers. Die Farbe lässt ein nicht allzu aktives Bourbon Barrel erwarten - oder befürchten …
Ein von Elixir für Kirsch Import abgefüllter rauchiger Whisky der Glenturret Distillery. Das dritte Kirsch Exclusive in Folge - so langsam bekomme ich etwas Angst, da die Begeisterung sich oft in Grenzen hält. Farblich recht hell stammt der Whisky aus einem Hogshead.
Eine exklusive Abfüllung aus der The Single Malts of Scotland Serie für Kirsch Whisky. Zwei Fässer wurden abgefüllt, nähere Angaben zur Fassart gibt es nicht. Der Whisky reifte zwischen 2013 und 2021, als Alter sind auf dem Etikett 6 Jahre angegeben. Auch wenn in Schottland die Uhren anders gehen, kann das nicht sein, 7 Jahre müsste er mindestens haben. Was ja trotzdem noch recht jung ist. Entsprechend hell ist der Whisky.
Aus dem Parcel 7 der Single Malts of Scotland von Elixir Distillers kommt dieser Highland Whisky aus einer nicht näher bezeichneten Distillery. Auch zu den Fässern gibt es keine Angaben - außer dass es drei Fässer waren. Zumindest ist er ungefärbt und nicht kühlgefiltert, hat 48%vol., eine Altersangabe von 12 Jahren und ist mit ca. 60 € im Dezember 2021halbwegs bezahlbar. Der dunkle Bernsteinton verspricht ordentliche Fässer. Und ein bisschen ist bei undisclosed Highland ja immer die Hoffnung, dass es Clynelish ist …
