Klaus Bölling – Seite 62 – Glen Efze

Highland Park | Dark Origins

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:25. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Highland Park Tasting Notes

Es ist ein Whisky aus der Vergangenheit, der vielen HP-Fans in guter Erinnerung geblieben ist und heute regulär nicht mehr erhältlich ist. Der Dark Origins stammt aus Double First Fill Sherry Casks, was ich mal so verstehen würde, dass Sherry gereifter Whisky hier in Sherry Fässern nachgereift wird. Das soll zu dunklen, starken Sherry Aromen führen. Auf der anderen Seite ist es aber auch ein Whisky ohne Altersangabe, was die Gefahr birgt, dass er in recht kurzer Zeit durch die zwei Fässer gezogen wurde. Aber da er auch mir gut in Erinnerung geblieben ist, freue ich mich, ein Sample ergattert zu haben, um ihn nach Jahren mal wieder zu probieren.

Glenfarclas | aged 21 years | Distillery Bottling

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:23. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Glenfarclas Tasting Notes

Glenfarclas hat eine umfangreiche Core Range, in der es in den letzten Jahren auch zuverlässig Whiskys mit höherem Alter zu einem akzeptablen Preis gab. Das ist den umfangreichen Lagerbeständen zu verdanken, es ist aber auch einem Fassmanagement zu verdanken, in dem die Fässer recht häufig verwendet werden. Und scheinbar ändert sich das auch gerade: Der 21jährige wird wohl eingestellt und die Preise haben nichts mehr mit dem zu tun, wofür Glenfarclas einmal stand. Problematisch ist die geringe Alkoholstärke von 43,0%vol. Wahrscheinlich wird der Whisky also irgendwie kühlgefiltert, ggf. ist er aber ungefärbt. Transparente Angaben gibt es nicht, auch nicht zum verwendeten Fass.

Miltonduff | 2009 – 2021 | Infrequent Flyers

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:21. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Miltonduff Tasting Notes

Billy Walker ist eine Ikone der Whisky Nerds - Alistair ist sein Sohn und unabhängiger Abfüller. Da sind die Erwartungen sicherlich hoch und es verschafft ihm Aufmerksamkeit. Also schauen wir mal, wie es mit der Qualität aussieht. In der Reihe Infrequent Flyers hat er einen Miltonduff abgefüllt. Die Speyside Distillery in Elgin gehört Chivas Brothers und ist bei mir bisher nur selten im Glas gewesen.

Islay Blended Malt | aged 15 years | A Dream of Scotland

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:19. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:A Dream of Scotland Blended Malt Tasting Notes Undisclosed Distillery

Das Vatertagsbottling 2022 vom Brühler Whiskyhaus ist ein Blended Islay Malt, 15 Jahre alt und im Bourbon und Oloroso Fass gereift. Gerüchteweise ist von Bowmore und Caol Ila die Rede, in welchem Verhältnis auch immer. Ins Fass gekommen sind die Whiskys wohl 2006 und 2007. Die Farbe ist kräftig goldgelb.

The Tasteful Weekend | A visit to the Isle of Islay

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:18. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine

Am Wochenende geht es hinaus auf die Isle of Islay. Wie schön, dass man diesen Ausflug als Whisky-Nerd auch gemütlich von zu Hause aus machen kann. Einfach zwei Fläschchen öffnen und das Wochenende genießen. Wenn es die richtigen Islay Whiskys sind, reichen die Aromen aus dem Glas, um einen kräftigen Windhauch von der Insel unserer Träume durch den Raum wehen zu lassen.

Staoisha | 2013 – 2021 | The Caskhound – Òigridh Òrail

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:18. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Bunnahabhain Tasting Notes

Staoisha ist heavily peated Bunnahabhain und in den letzten Jahren bei den unabhängigen Abfüllern sehr beliebt. Dieser Staoisha reifte zunächst im Bourbon Barrel und wurde dann für 170 Tage im 1st fill Oloroso Quater Cask nachgereift. Das sorgt für eine satt rotgoldene Farbe. Die 110 Flaschen sind inzwischen vergriffen.

Campbeltown Journey | Blended Malt Scotch Whisky

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:15. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Blended Malt Tasting Notes

Campbeltown Journey ist ein Blended Malt aus der Journey Serie von Hunter Laing, die in die gleiche Richtung geht wie die Remarkable Regional Malts bei Douglas Laing. Der Whisky dürfte ungefärbt sein, die Farbe deutet auf Bourbon-Fass-Reifung. Der Whisky hat kein Alter. Aber immerhin enthält er nur Whiskys aus Campbeltown - welche und in welchem Anteil wird natürlich ebenfalls nicht verraten.

Whisky for Two | Campbeltown Blends – mehr als Blendwerk?

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:14. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Whisky Magazine

Whisky for Two - zwei Whiskys und ein paar Gedanken über das Tasting hinaus. Früher war Campbeltown eine abgelegene und eher unbeachtete Whisky-Region, die zeitweise sogar Gefahr lief, die Eigenständigkeit als Region zu verlieren. Mit der Wiedereröffnung der Glengyle Distillery war die Eigenständigkeit gesichert und der Boom von Springbank lenkt die Aufmerksamkeit auf den Hafenort am Ende der noch immer abgelegenen Kintyre-Halbinsel.

Campbeltown Loch | Blended Malt Scotch Whisky

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:14. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Blended Malt Tasting Notes

Campbeltown Loch ist ein von Springbank vertriebener Blended Malt, der aus allen fünf derzeitigen Campbeltown Whiskys besteht. Das macht ihn sicher zu etwas besonderem, insbesondere in Zeiten, in denen die Whiskys der Springbank Distillery auf dem Markt sofort nach Erscheinen wieder verdunsten. Der Farbe nach dürfte er aus Ex-Bourbon-Fässern stammen. Leider trägt er kein Alter.

Fettercairn | aged 16 years | 2nd Release 2021

Beitrags-Autor:Klaus Bölling
Beitrag veröffentlicht:12. Februar 2023
Beitrags-Kategorie:Fettercairn Tasting Notes

Der 16jährige Fettercairn ist als zweites Release der Serie 2021 erschienen. Die Farbe ist ordentliches Gold, wirkt aber nicht übertrieben. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert, was ungewöhnlich für Abfüllungen aus Whyte & Mackay Distilleries ist. Der Whisky stammt aus Oloroso und Palo Cortado Fässer. Ein paar Vollreifungen sind wohl dabei, der größere Anteil sind aber Finish-Fässer.