Highlands

Mehr über den Artikel erfahren Edradour | aged 10 years | The Distillery Edition

Edradour | aged 10 years | The Distillery Edition

Edradour 10 war einer meiner ersten Whiskys. Ich fand die kleine Distillery interessant, es war die erste Distillery, die ich 1999 besucht habe, das war noch vor der Übernahme durch Andrew Symington und ich hatte keine Ahnung von Whisky. Später wurde der Erdadour 10 für mich uninteressant, der Whisky hatte nur 40%vol. und war damit natürlich auch kühlgefiltert. Interessanter waren die von Andrew Symington unter dem Signatory Label abgefüllten 10jährigen Einzelfassabfüllungen, meist dunkle Sherrybomben, aber trotzdem interessant. Und nun hat Edradour zum 200jährigen Brennerei-Jubiläum endlich auch bei diesem Whisky die Zeichen der Zeit erkannt: Endlich gibt es den 10jährigen Einstiegswhisky in die Core Range mit 46%vol., ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

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Mehr über den Artikel erfahren Glen Garioch | 2011 – 2024 | The Whisky Cask

Glen Garioch | 2011 – 2024 | The Whisky Cask

Glen Garioch ist vor allem für seine Sherry-Reifungen bekannt. Insbesondere der 15jährige aus der Core Range ist hier eine Bank. Unabhängig abgefüllt findet man aber auch reine Bourbon Reifungen, die interessant sein können. Diese stammt von The Whisky Cask, einem deutschen Händler und Abfüller. Der Whisky ist hellgolden, es gibt keine Angabe, ob es 1st Fill oder 2nd Fill ist. Ich habe den Whisky schon einige Zeit als Sample stehen, aktuell ist er nicht mehr erhältlich.

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Mehr über den Artikel erfahren Blair Athol | aged 11 years | Signatory 100 Proof Edition #64

Blair Athol | aged 11 years | Signatory 100 Proof Edition #64

Das ist der dritte Blair Athol aus dem Jahr 2014, den ich in der 100 Proof Edition verkoste. Die beiden anderen sind Abfüllungen aus 2023 und 2024, waren also jünger und reiften in 1st Fill Oloroso Sherry Butts. Entsprechend aufgeladen und dunkel waren sie. Diese Abfüllung ist zwei Jahre älter und stammt aus 2nd Fill Oloroso Sherry Butts. Das könnte dann durchaus interessanter sein, die Farbe ist zumindest nicht zu dunkel.

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Mehr über den Artikel erfahren Ardmore | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #62

Ardmore | aged 14 years | Signatory 100 Proof Edition #62

Es ist der dritte Ardmore aus der 100 Proof Edition, den ich probiere. Die beiden Vorgänger haben mir gut gefallen. Der erste reifte in 1st Fill Oloroso, der zweite in Bourbon Barrels, die zuvor Laphroaig enthielten. Dieser nun in 2nd Fill Oloroso. Es gibt also durchaus Abwechslung in der 100 Proof Edition - so wie man es sich von unabhängigen Abfüllern wünscht. Der Whisky ist 14 Jahre alt und wenn man etwas sucht Anfang 2026 für unter 45 € erhältlich.

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Mehr über den Artikel erfahren Tullibardine | 2015 – 2024 | Animals of Scotland #4

Tullibardine | 2015 – 2024 | Animals of Scotland #4

Ein Tullibardine aus der Animals of Scotland Serie von The Caskhound. Natürlich gibt es auch hier wieder eine nette Illustration von Lana Mathieson. Diesmal ist es ein Eichhörnchen im Sturzflug mit Tartanschal. Ich mag diese Illustrationen. Tullibardine fällt mir im Moment eher nicht mit neuen Abfüllungen auf, also freue ich mich auf diese unabhängige Abfüllung.

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Mehr über den Artikel erfahren Blair Athol | 2006 – 2025 | The Single Malts of Scotland

Blair Athol | 2006 – 2025 | The Single Malts of Scotland

Ein 18jähriger Blair Athol aus der The Single Malts of Scotland Serie von Elixir Distillers. Die 47,1%vol. dürften keine Fassstärke sein, es ist aber eine gute Trinkstärke. Der Whisky hat einen schönen Kupferton. Anfang 2026 ist er ab knapp 115 € erhältlich. Und er ist ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

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Mehr über den Artikel erfahren Loch Lomond | aged 18 years

Loch Lomond | aged 18 years

Loch Lomond ist eine Distillery, die sich erst in den letzten Jahren wieder etwas Reputation bei den Fans erarbeiten konnte. Trotzdem finde ich die Distillery schwierig, da man sie nicht mit einem einzelnen Style verbinden kann. Man kann dort sehr vielfältige Produkte herstellen, es gibt klassische Potstills, es gibt die Lomond Still, eine Pot Still mit Straigth Neck und es gibt auch eine Coffey Still. Es gibt rauchige Whiskys, nicht-rauchige - wie soll man da den Überblick bewahren? Dies jedenfalls ist eine 18jährige Abfüllung, die in American Oak reifte. Das kann viel sein, nervt den Nerd also bereits. Der Claim der Abfüllung lautet 'Caramelised Apple and Wood Smoke'. Natürlich sind weder Apfel, noch Karamell oder gar Holzrauch drin. Aber ist vielleicht etwas Peat mit dabei?

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Mehr über den Artikel erfahren Glendronach | aged 18 years | Allardice

Glendronach | aged 18 years | Allardice

Glen Dronach Allardice war für mich eine große Entdeckung und der Eintritt in eine neue Whiskywelt. Der Held war Billy Walker, der es in kurzer Zeit schaffte, Glendronach zu einem der gehypten Whiskys zu machen. Der 15er Revival war großartig, der 18er Allardice hervorragend, der 21er Parliament war Luxus. Eine Marke deckte viele Ansprüche und Versprechungen ab. Dann kam Brown-Forman, dann kam Rachel Barrie und nicht lange danach war der Ruf von Glendronach ruiniert. Das war 2016. Dieser Abfüllung stammt aus dem Jahr 2013, ist also das Werk von Billy Walker. Der nahm die Whiskys, die er bei der Übernahme von Glendronach vorfand und füllte sie zur Nachreifung in Sherryfässer. Der Allardice reifte in spanischen Oloroso Sherry Casks. Er war in dieser Zeit für mich der Inbegriff von einem 18jährigen Whisky mit reifen und starken Aromen. Ob das ein Jahrzehnt später noch immer so ist?

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Mehr über den Artikel erfahren Edradour | 2012 – 2015 | Sauternes Cask Matured – Small Batch

Edradour | 2012 – 2015 | Sauternes Cask Matured – Small Batch

Im April 2012 wurden bei Edradour einige Sauternes Hogsheads befüllt. Ein Teil wurde bereits 2024 als 12jährigies Batch abgefüllt, nun folgt auch ein 2025er Release mit inzwischen 13jährigem Whisky. Er reifte also die kompletten 13 Jahre in 1st Fill Sauternes Hogsheads. Diese haben auch eine deutlich dunkle Farbe hinterlassen. Anfang 2026 ist der Whisky in den deutschen Shops für 70 - 75 € erhältlich.

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