Highlands

Mehr über den Artikel erfahren Old Pulteney | 2006 – 2022 | Single Cask

Old Pulteney | 2006 – 2022 | Single Cask

Ein Old Pulteney, der bereits 2022 abgefüllt wurde, tatsächlich aber noch in ein paar Shops erhältlich ist. Im Spätsommer 2026 soll er etwa 130 € kosten - das ist viel Geld. Das Sample habe ich schon einige Zeit - und es wird mal wieder Zeit für die lange Zeit nördlichste Brennerei auf Mainland Scotland. Old Pulteney beansprucht für sich den Claim 'The Maritime Malt'. Diese Abfüllung ist mindestens 15 Jahre alt und reifte in einem Bourbon Barrel, das einen schönen Goldton hinterlassen hat.

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Mehr über den Artikel erfahren Ballechin | 2008 – 2026 | Cask Strength Collection

Ballechin | 2008 – 2026 | Cask Strength Collection

Ballechin ist heavily peated Whisky aus der Edradour Distillery. Diese Abfüllung von Signatory - die quasi den Whisky ihrer eigenen Distillery unabhängig abfüllen, reifte in einem 1st Fill Ruby Port Hogshead, dass eine schöne orange-goldene Farbe bringt. Das kommt schon fast an den Aperol - sollte aber wesentlich leckerer sein.

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Mehr über den Artikel erfahren Deanston | 2008 – 2025 | The Whisky Agency

Deanston | 2008 – 2025 | The Whisky Agency

The Whisky Agency ist ein deutscher unabhängiger Abfüller aus dem Umkreis der Limburger Whisky Fair. Das sorgt sicherlich für Connections für gute Abfüllungen. Dies ist ein 17 Jahre alter Deanston aus dem Ruby Port Barrique. Die Farbe ist kräftig golden mit einem roten Einschlag vom Ruby Port. Ruby Port reift nicht in Holz - es handelt sich also um ein seasoned Cask.

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Mehr über den Artikel erfahren Ardnamurchan | 2015 – 2025 | Claxton’s Warehouse No. 1

Ardnamurchan | 2015 – 2025 | Claxton’s Warehouse No. 1

Unabhängig abgefüllter Ardnamurchan ist bisher eher selten. Es gibt ihn bei Adelphi, klar, denen gehört die Distisllery. Aber auch North Star Spiritis hatte unabhängigen Ardnamurchan. Und nun gibt es auch eine Abfüllung in der wertigen Warehouse No. 1 Reihe von Claxton's im schweren Dekanter. Vielleicht soll Claxton's ja als Premium-Abfüller etabliert werden, aber für die im Sommer 2026 aufgerufenen 115 - 120 € würde ich die 8 Jahre alte Abfüllung nicht kaufen.

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Mehr über den Artikel erfahren Deanston | 2012 – 2024 | Claxton’s Exploration Series

Deanston | 2012 – 2024 | Claxton’s Exploration Series

Deanston ist ein würzig-süßer Highland Whisky, der in meinen Tastings eher selten auftaucht. Diese Abfüllung aus der Exploration Series von Claxton's ist 11 Jahre alt und reifte im Oloroso Sherry Barrique - also einen Fass, das typischerweise für Rotwein und nicht für Sherry verwendet wird. Hier ist also eine der modernen Sherryreifungen zu erwarten. Im Sommer 2026 kostet die Abfüllung um die 90 €, was angesichts von Whiskys auf dem Markt, die mit ähnlichen Rahmendaten für fast den halben Preis zu bekommen sind, durchaus eine Ansage ist.

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Mehr über den Artikel erfahren Edradour | 2006 – 2018 | Côtes de Provence Cask Matured

Edradour | 2006 – 2018 | Côtes de Provence Cask Matured

Ein Edradour, der schon lange in meiner Sammlung schlummert und den ich direkt in der Distillery gekauft habe, als diese noch für Besucher:innen geöffnet war, tolle Führungen angeboten hat und einen netten Shop hatte, in dem es neben Edradour auch Signatory Vintage Abfüllungen gab. Das ist leider seit Corona vorbei. Der Aufwand der Öffnungen von Shop, Bar und Distillery war für Andrew Symington und seine Frau, die auch auf dem Gelände wohnen am Ende wohl zu belastend. Das ist verständlich - aber auch schade, denn Edradour ist eine der schönsten Distilleries in Schottland. Und es war die erste Distillery, die ich bewusst besucht habe. Damals gehörte sie noch Pernod Ricard und hatte einen eher schlechten Ruf.

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Tomatin | 2008 – 2026 | Connoisseurs Choice

Tomatin gehört nicht zu meinen favorisierten Whiskys und taucht eher selten auf. Die Core Range hat mich bisher nicht nachhaltig interessiert und unabhängig gibt es Tomatin nicht so oft. Deshalb ist diese recht dunkle Abfüllung aus der Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail aus dem Refill Hogshead interessant.

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Edradour No. 2 | 2018 – 2025​ | Inaugural Release

Edradour ist eine kleine Farmbrennerei, die mit kleinen, gedrungenen Brennblasen in alten Farmgebäuden einen besonderen Charme hat und einen besonderen Whisky macht, der durch das Setting mit den Brennblasen, der offenen, gusseisernen Mash Tun und den Worm Tubs einen roughen, etwas unreinen - aber damit einzigartigen - Charakter hat. 2018 hat Andrew Symington in einer Halle auf der anderen Seite des kleinen Edradour Burn eine exakte Kopie der Brennerei errichtet. Edradour No. 2 soll die Kapazität erhöhen und der gestiegenen Nachfrage Rechnung tragen. Hier werden zukünftig wohl die nicht torfigen Edradour Whiskys entstehen, während im alten Gebäude der torfige Ballechin gebrannt wird. Zum 200jährigen Jubiläum von Edradour ist nun ein Inaugural Release von Edradour No. 2 erschienen. Nicht als Originalabfüllung, sondern als Veröffentlichung von Signatory Vintage, sieben Jahre alt und - typisch für Signatory - in 1st Fill Oloroso Sherry Butts gereift. Der Whisky ist mit 100 Proof abgefüllt und im Sommer 2026 für unter 50 € in vielen Shops noch erhältlich.

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Glen Garioch | 1998 – 2025 | Thompson Brothers

Glen Garioch gibt es als Original eher als Sherry-Reifung. Unabhängig tauchen aber immer wieder Abfüllungen aus Bourbon-Barrels auf, die interessant sind. Dies ist eine Abfüllung der Thompson Brothers, die speziell für Deutschland erschienen ist. Der Preis lag bei knapp 195 €, Mitte 2026 ist er nicht mehr in den Online Shops erhältlich. Die Farbe ist golden.

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The Tasteful Weekend | A Weekend Dram from Glen Garioch

Glen Garioch ist eine eher unauffällige Brennerei, nicht sonderlich spektakulär in Old Meldrum in den Highlands oberhalb von Aberdeen. Die Distillery ist mit den beiden anderen Morrison Bowmore Distilleries Auchentoshan und Bowmore 1994 an den japanischen Konzern Suntory (heute Suntory Global Spirits) verkauft worden. Glen Garioch produziert robuste Highland Whiskys mit einer deutlichen Sherry Reifung. Wahrscheinlich landet jede:r  auf der Whiskyreise irgendwann beim  Glen Garioch 15 und ist angetan von diesem ordentlichen Whisky aus dem Oloroso Butt. Aber sind am Ende Bourbon gereifte Glen Gariochs von unabhängigen Abfüllern nicht viel interessanter?

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