Ballindalloch | 2015 – 2024 | UK Exclusive

Ballindalloch ist eine der jungen Distilleries in der Speyside, die neue Standards setzt. Hier geht es nicht um Masse, hier geht es darum, besonderen Whisky zu produzieren. Die Gerste wird auf dem eigenen Estate produziert, die Distillery hat Worm Tubs und abgefüllt werden die Whiskys erst, wenn sie reif genug sind. Diese exklusive UK-Abfüllung ist um die 9 Jahre alt und besteht aus einem 1st Fill Bourbon Barrel und einem 1st Fill Sherry Butt. Die Farbe ist hellgolden. Im Frühjahr 2026 ist die Abfüllung noch in einigen UK Shops für um die £ 90 erhältlich.

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Longmorn | aged 20 years | The Fine Art of Whisky

Ein Longmorn aus der The Fine Art of Whisky Reihe des Brühler Whiskyhauses. Der Whisky ist 20 Jahre alt und hat nur noch 47,3%vol. ABV. Und das ist laut Etikett Cask Strength. Da ist ordentlich was an die Engel gegangen. Der Whisky stammt aus einem Bourbon Barrel, das eine schöne gelbe Farbe hinterlassen hat. Dunkel ist er aber nicht.

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Celebrating Whisky | Spirit of Speyside Festival 2026

Unter den Whisky Festivals in Schottland ist sicherlich das Fèis Ìle auf der Isle of Islay das bei den Nerds beliebteste Festival. Aber es gibt auch andere Festivals. Das Spirit of Speyside Festival startete im Jahr 2000 und stellt die Region mit vielen der renommiertesten Brennereien in Schottland in den Mittelpunkt. Viele der Brennereien können nur beim Festival besichtigt werden.

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Glen Grant | 2000 – 2025 | Symington’s Choice

Glen Grant ist eine der klassischen, renommierten Speyside Distilleries. Es lohnt sich, die Brennerei zu besuchen, vor allem der großartige victorianische Garten ist einen Besuch wert.  Die Abfüllungen der Distillery konnten mich bisher nicht überzeugen. Es ist halt das, was man so erwartet. Hier in den kleinen Blog hat es bisher nur ein 18jähriger aus der Core Range geschafft, den ich gut fand. Aber das ist auch schon ein paar Jahre her, keine Ahnung, wie er mir heute gefallen würde. Daher freue ich mich auf diese Abfüllung aus der Symington's Choice Serie innerhalb der Cask Strength Collection. Der Whisky ist 25 Jahre alt, reifte im 1st Fill Oloroso Butt und hat eine dunkle Mahagoni Farbe. Im Frühjahr 2026 ist er in den Shops noch gut verfügbar, kostete aber auch zwischen 250 und 280 €. Das liegt jenseits meiner Komfortzone ...

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Inchgower | 2011 – 2025 | Cask Strength Collection

Inchgower habe ich gar nicht so oft in meinen Tastings, obwohl es eine der großen Diageo Distilleries in der Speyside ist. Aber wie alle diese Brennereien hat sie die Hauptaufgabe, Malts für die Blends herzustellen. Von Diageo selbst gibt es eine Abfüllung in der Flora & Fauna Reihe. Diese Abfüllung in der Cask Strength Collection von Signatory Vintage reifte im 1st Fill Marsala Hogshead. Die Farbe ist kräftig golden, vielleicht ist da auch ein leicht rötlicher Stich.

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Mortlach | 2014 – 2025 | Small Batch Edition #15

Ein Mortlach aus der Small Batch Edition von Signatory Vintage, 10 Jahre alt und gefinisht in 1st Fill PX Hogsheads. Die Hogsheads haben eine kräftig kupferne Farbe hinterlassen. In Zeiten der 100 Proof Edition kommt die Small Batch Edition leider etwas zu kurz. In ihr sind immer sehr interessante Abfüllungen zu einem guten Preis erschienen.

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Glentauchers | 2010 – 2025 | The Caskhound

Ein 15jähriger Glentauchers als Weihnachtsedition vom Caskhound. Der Whisky hat nach einer initialen Reifung in Refill Bourbon ein achtmonatiges Finish in einem 2nd Fill PX Quarter Cask bekommen. Die Farbe ist also nicht zu dunkel, hat aber trotzdem einen kräftigen dunkelgoldenen Ton.

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Secret Speyside | aged 15 years | A Dream of Scotland

Das Brühler Whiskyhaus hat zu Weihnachten 2025 eine dreiteilige ADOS-Serie herausgebracht und 3 Angels for Marco genannt. Die Gemeinsamkeit der Whiskys ist ihr kitschiges KI-Label mit großbusigen Frauen im knappen Weihnachtsdress. Nun ja, ich habe die Whiskys als Sample, Weihnachten ist lang vorbei und es geht am Ende um einen Speyside Whisky aus einer nicht genannten Brennerei, 15 Jahre alt und in einem alten Sherry Cask gereift. Das hat eine schöne dunkel-goldene Farbe hinterlassen.

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International Whisky Day 2026 • Allt-a-Bhainne | 1996 – 2024 | Thompson Brothers

Es ist der erste Allt-a-Bhainne, den ich probiere, eine feine Abfüllung der Thompson Brothers, die ich mir für den International Whisky Day 2026 ausgesucht habe. Der Whisky ist 28 Jahre alt wurde vier Jahre lang in einem Oloroso Hogshead gefinisht, was für einen dunklen Bernsteinton gesorgt hat. Michael Jackson hatte in der letzten Ausgabe seines Buchs 'Malt Whisky', die ich besitze und die im Original aus dem Jahr 2000 stammt, wenig Spaß an Allt-a-Bhainne gefunden. Mehr als 75 Punkte gab es nicht für die unabhängigen Abfüllungen, die er verkosten konnte. Da erwarte ich von den Thompson Brothers wesentlich mehr.

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Linkwood | aged 17 years | 100 Proof Exceptional Cask Edition #6

Linkwood ist eine Distillery, von der es keine reguläre Core Range gibt, sondern allenfalls den 12jährigen aus der Flora & Fauna Serie. Bei den unabhängigen Abfüllern findet man Linkwood aber immer wieder, auch bei Signatory gibt es immer wieder Abfüllungen. Dieser hier hat aber mit 17 Jahren auch ein ordentliches Alter und erscheint daher bei den Exceptional Casks in der 100 Proof Edition. Der Whisky ist gereift in 1st fill PX Hogsheads und einem 2nd fill Oloroso Butt.

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