Classic of Islay | Cask No. 301719 | bottled 2024
Single Malt Scotch Whisky
57,5%vol. | Jack Wiebers Whisky World | Undisclosed Distillery
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Das Fèis Ìle beginnt traditionell mit dem Open Day der Brennerei Lagavulin – und damit ist das Problem benannt: Ich habe keinen Whisky von Lagavulin. Irgendwo habe ich noch einen verschlossenen 8jährigen, weiß aber nicht, warum ich den öffnen sollte. Die ADOS-Abfüllung, die ich hier eigentlich nehmen wollte, habe ich schon veröffentlicht. Also bleibt der offene Classic of Islay – egal ob Lagavulin oder was auch immer.
Classic of Islay – ist das nun wirklich Lagavulin, ist das manchmal Lagavulin oder ist es doch eher Caol Ila, weil das eben die größte Destille auf Islay ist? Genau weiß man es nicht. Aber irgendwie ist es ja schwierig, unabhängigen Lagavulin zu bekommen. Das Brühler Whiskyhaus bringt immer mal wieder gute Abfüllungen, die recht klar Lagavulin sind. Warum gibt es eigentlich keine integren Abfüllungen von Lagavulin selbst? Laphroaig hat gerade einen 12jährigen mit guter Trinkstärke, nicht kühlgefiltert, ungefärbt. Bruichladdich bringt den Classic Laddie mit 10 Jahren, Ardbeg einen Ten in Cask Strength. Und Lagavulin? Teuren Kram, gefärbten Kram, Special Releases zu Preisen, dass man mit dieser Brennerei gar nichts mehr zu tun haben möchte. Die Erklärung für diesen Crap hat sechs Buchstaben: Diageo.
Also hoffe ich mal, dass dieser Classic of Islay vielleicht tatsächlich Lagavulin ist. Und wenn nicht, ist er auf jeden Fall integrer als jeder originale Lagavulin. Dies ist eine Abfüllung aus dem April 2024, kräftig im Alkohol mit 57,5%vol. und mit einer Farbe, die auf Sherry hindeutet. Er sollte ungefärbt und nicht kühlgefiltert sein – auf dem Label steht das nicht. Aber er ist eindeutig fur den deutschen Markt – da sollte die Farbe angegeben sein.
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Es ist ein toller Islay Whisky, keine Frage. Da muss man nicht auf ausgefallene Komplexität und dreifachen Flickflack der Aromen hoffen. Das ist klassischer Islay Whisky mit Sherry-Reifung, der noch jung und etwas wild ist. Aber manchmal möchten wir doch alle jung und wild sein. Und vor allem möchten wir auf Islay sein. Nein? Nicht Islay? Ok, dann Hände weg von diesem Whisky!
Classic of Islay – allein der Name zeigt, dass dieser Whisky in die Fifty Whiskys gehört. Denn genau diese Whiskys sollen hier gesammelt werden – die Klassiker. Classic of Islay ist eine Abfüllung von Jack Wiebers, die immer wieder erscheint, es sind Einzelfässer, aber es geht nicht um die Unterschiede, sondern um die klassische Islay-Erfahrung mit Rauch und maritimen Charakter verbunden mit Sherry-Reifung. Oftmals soll es sich um Lagavulin handeln. Die Abfüllungen sind sicherlich jung, aber sie sind durchaus reif und sie sind lecker.
Jack Wiebers Whisky World
Jack Wiebers Whisky World ist ein unabhängiger Abfüller aus Berlin, der verschiedene Whiskyserien abfüllt oder importiert. Mit am bekanntesten dürfte die Classic of Islay Abfüllungen sein, von denen in jedem Jahr etliche Fässer abgefüllt werden. Die Distillery ist undisclosed, oftmals soll es aber Lagavulin sein. Abgefüllt wird Classic of Islay von The Vintage Malt Whisky Company, die auch eigene Islay-Serien wie Finlaggan abfüllt.
