Clynelish | 2008 - 2022 | Connoisseurs Choice - Cask Strength

Single Malt Scotch Whisky

57,8%vol. | aged 13 years | Refill Sherry Hogshead | Gordon & MacPhail

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

13 Jahre Refill Sherry Hogshead und Clynelish – das könnte eine schöne Kombination werden. Die Farbe ist recht dunkel – das könnte wiederum auf eine hohe Holzdominanz hindeuten. Also schauen wir, was dieser Clynelish zu bieten hat.

Nosing

In der Nase ist schon Holz vorhanden – bleibt aber im Rahmen und dominiert nicht. Dazu kommen würzige Aromen, etwas Kakao, dazu Karamell, etwas Vanille und dann Mango und Ananas, aber dezent. Der Alkohol ist in der Nase sehr gut eingebunden.

Taste

Im Mund braucht der Whisky ein paar Tropfen Wasser, die ihn cremiger machen und die Aromen aufschließen. Karamell ist gut vorhanden, dann kommt die Würzigkeit der Eiche. Der Schwerpunkt der Aromen kommt tatsächlich vom Holz, die Fruchtigkeit des Destillats bleibt als Hauch von dunklem Honig, vor allem aber roten Tropengummis im Hintergrund.

Finish

Die holzigen Aromen neigen zu einem trockenen Nachklang, dem sich aber fruchtige Süße mit etwas Karamell und herber Schokolade entgegenstellen.

Conclusion

Das ist ein schöner Whisky mit einem Wechsel zwischen Frucht und Holz, der ihn interessant macht. Allerdings finde ich keine Wachsigkeit in den Aromen. Dies ist ein guter Whisky, der vom Fass dominiert aber nicht völlig übertüncht wird.
Klaus Bölling
Clynelish ist eine der Diageo Brennereien mit gutem Ruf, die Whiskys sind gesucht und berühmt für ihren wachsigen Charakter. Aber haben sie den überhaupt noch? Viele Abfüllungen findet man nicht. Immerhin gibt es eine 14jährige Originalabfüllung - gefärbt und glattgefiltert, aber trotzdem nicht schlecht. Und ich erinnere mich an tolle Signatory-Abfüllungen, die es nicht mehr gibt. Und so freue ich ...

86 Punkte

Whiskybase: 219616

Mein Bewertungssystem

Clynelish Distillery, Sutherland, Highlands | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Ein paar Worte zu den Fotos

https://www.malts.com/en/clynelish

Clynelish Distillery

founded: 1967 | Region: Highlands
Owner: Diageo
Capacity: 4.800.000 LPA

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Die heutige Clynelish Distillery ist eng verbunden mit der Brora Distillery, die gleich nebenan liegt und 1983 geschlossen wurde. Diese Distillery wurde 1819 als Clynelish Distillery gegründet.

1967 wurde die Distillery durch die damaligen Besitzer DCL (Distillers Company Limited) – wie viele andere DCL Distillerys in dieser Zeit – durch einen Neubau erweitert. Der Neubau erhielt den Namen Clynelish A, die alte Distillery war Clynelish B und sollte eigentlich stillgelegt werden, wurde 1969 als Brora wiedereröffnet, bis 1983 betrieben, erneut stillgelegt und 2021 wiedereröffnet.

DCL gerieten in den 1970ern in die Krise und mussten sich mit ihrer Leadmarke Johnnie Walker Mitte der 1980er Jahre unter das Dach des Guinness-Konzerns retten, der bereits Arthur Bell übernommen hatte. Daraus entstand dann der große Getränkekonzern Diageo.

Neben vielen unabhängigen Abfüllungen gibt es von Clynelish ein reguläres Distillery Bottling mit 14 Jahren.

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail ist eine der alten, traditionellen Firmen im Whisky Business. Die Company wurde 1895 in Elgin gegründet, wo auch heute noch der Firmensitz ist und wo auch heute noch in den gleichen Gebäuden der Laden der Firma ist. Die Company ist im Besitz der Urquhart Family.

Gordon & MacPhail gehört zu den etablierten unabhängigen Abfüllern mit einem großen Lager von Whiskys vieler Distilleries und exklusivem Zugang zu vielen Whiskys, die in besonderen Serien – z. B. den Distillery Labels – abgefüllt werden.

Aber Gordon & MacPhail ist nicht nur Abfüller, sondern inzwischen auch Besitzer der Benromach Distillery und der 2022 fertiggestellten The Cairn Distillery in der Nähe von Grantown-on-Spey.

Ende Juli 2023 hat Gordon & MacPhail bekanntgegeben, aufgrund auslaufender Verträge und steigender Preise künftig keinen New Make mehr einzukaufen und in Fässer zu füllen. Das dürfe das Portfolio des Abfüllers in den nächsten Jahren grundlegend verändern und den Wandel vom unabhängigen Abfüller zum Distiller markieren.

Whisky for Two | Clynelish
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