Secret Speyside | aged 15 years | Die Whisky Elfen
Single Malt Whisky
55,1%vol. | bottled 2024 | Refill Port & PX Sherry Finish | undisclosed Distillery | Brühler Whiskyhaus
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Die Whisky Elfen haben zur Whisky n‘ More in Hattingen einen Secret Speyside mit einem netten Laurel & Hardy Etikett abgefüllt. Der Whisky ist 15 Jahre alt, kommt aus dem Refill Port Cask und wurde im PX Sherry gefinisht. Ok, das ist eher eine seltene Kombination. Vielleicht hatte das Refill Port Cask zu wenig zu geben, warum sollte man sonst noch in PX finishen?
Nosing
Taste
Finish
Conclusion
Das waren nicht mehr die tollsten Fässer von allen. Macht ja eigentlich nichts, führt zu einem nicht uninteressanten Ergebnis, dass sich allerdings schwer fassen lässt. Es ist auf jeden Fall kein überladenes Ergebnis, auch das PX Cask war sicherlich Refill – oder das Finish ultrakurz. Am Ende kann mich der Whisky nicht wirklich überzeugen, im Nachklang ist zu viel altes Holz.
Brühler Whiskyhaus
Das Brühler Whiskyhaus ist durchaus ein eigenständiger deutscher unabhängiger Abfüller. Marco Bonn hat eigene Fässer, die in Schottland lagern und die er individuell finisht und reift. Er ist also nicht nur auf Broker angewiesen, sondern kann auf eigenen Stock zurückgreifen. Das führt zu eigenständigen und interessanten Abfüllungen, die über eine verschworene Internet-Community schnell vergriffen sind und – sicherlich auch aufgrund der eigenständigen, manchmal provokativen Label – stark gehypt werden. Gute Abfüllungen!
