South Islay | aged 14 years | A Dream of Scotland
Single Malt Whisky
55,9%vol. | bottled 2023 | Bourbon Barrel & Moscatel Finish | Nikolaus Bottling 2023 | Brühler Whiskyhaus
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
Gut, nach drei Weihnachtswhiskys, kommt als Zugabe ein South Islay, der an Nikolaus 2023 erschienen ist – und der mich mehr überzeugt hat, als die teuren Weihnachtsbottlings.
Im Brühler Whiskyhaus erscheinen regelmäßig Abfüllungen unter dem Namen South Islay. Und meist sind das Abfüllungen, die entweder irgendwo die Jahreszahl 1816 tragen oder ansonsten mit der Distillery Lagavulin in Verbindung gebracht werden. Das ist auch bei dieser Abfüllung der Fall, zumindest wird das so vermittelt. Ich kann’s aus dem Etikett nicht erkennen – aber Marco Bonn lässt das ja oft durchblicken (auch hier ist ein Hinweis vorhanden – aber gut versteckt). Und während Diageo den Lagavulin gerade überteuert, damit auch wirklich niemand mehr auf die Idee kommt, den Quatsch zu kaufen, bringt das Brühler Whiskyhaus interessante Abfüllungen der Brennerei auf den Markt.
Nosing
Schon in der Nase ist das wieder der wunderbare Duft von Islay, ein Duft, den keine andere Whiskyregion so hinbekommt. Das ist ein Rauch, der maritim ist, aber nicht dreckig. Dazu kommen dann Früchte, rote Kirschen und saftige Mirabellen. Aber dann auch reifer, gelber Pfirsich, der geräuchert ist. Und dahinter kommt dann der Seetang, der Duft des warmen Spülsaums.
Taste
Finish
Conclusion
Lagavulin Distillery
founded: 1816
Owner: Diageo
Capacity: 2.600.000 litres
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2022
Lagavulin ist eine der großartigen Distillerys an Islays Südküste. Der Stil ist nicht so wild und maritim wie der der Nachbardestillen Laphroaig und Ardbeg. Es dominieren eher warm-aschige Rauchnoten.
Brühler Whiskyhaus
Das Brühler Whiskyhaus ist durchaus ein eigenständiger deutscher unabhängiger Abfüller. Marco Bonn hat eigene Fässer, die in Schottland lagern und die er individuell finisht und reift. Er ist also nicht nur auf Broker angewiesen, sondern kann auf eigenen Stock zurückgreifen. Das führt zu eigenständigen und interessanten Abfüllungen, die über eine verschworene Internet-Community schnell vergriffen sind und – sicherlich auch aufgrund der eigenständigen, manchmal provokativen Label – stark gehypt werden. Gute Abfüllungen!
