Tormore | aged 10 years | Blueprint Toasted Barrels

Single Malt Scotch Whisky

48,0%vol. | bottled 2025 | Toasted Barrels | Blueprint Cask Program | Elixir Distillers

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Diese Ausgabe der Blueprint Serie ist ebenfalls 10 Jahre alt und wurde mit 48,0%vol. abgefüllt. Die Reifung erfolgte in Toasted Barrels, ein etwas weiter Begriff. Ist es eine Vollreifung? Wie oft waren die Fässer vorher befüllt? Zumindest ist die Farbe etwas dunkler als bei der Abfüllung aus den Bourbon Barrels.

Nosing

In der Nase gehen die Aromen eher in Richtung gelber Früchte, da ist ein leichter Hauch Zitrus, vielleicht Limette, es kommen aber auch gelbe Pflaumen. Dazu Malz, eingeweichte Getreideflocken mit etwas Vanille-Hafermilch.

Taste

Im Mund ist der Alkohol kräftig und kann ein paar Tropfen Wasser vertragen. Insgesamt ist Whisky cremig mit Karamell und Vanille, dazu Konfitüre aus reifen Mirabellen und Haferflocken mit Kakao-Getränkepulver.

Finish

Im Nachklang bleiben die gelben Früchte mit etwas Schokolade am Gaumen, die Aromen sind etwas nachhaltiger als bei der Bourbonreifung. Auch hier keine Bitterkeit oder Unreife in den Aromen.

Conclusion

Ebenfalls ein schöner Whisky, der eher dadurch überzeugt, dass er sauber und ohne starke Aromenausschläge gearbeitet ist. Das ist ein gut trinkbarer Whisky – aber auch hier ist der Preis von 80 € ambitioniert.

Aber es ist ein Whisky, den man auf jeden Fall probieren sollte und der Hoffnung auf gute Speyside-Whiskys aus dieser schönen Distillery macht. Er hat eine gewisse Eleganz, die zur Brennerei passt.

Disclaimer: Das Sample wurde mir von Kirsch Import ohne weitere Verpflichtungen oder Erwartungen kostenfrei zur Verfügung gestellt, worüber ich mich sehr gefreut habe. Herzlichen Dank dafür!

Tormore Distillery, Speyside | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Tormore Distillery

founded: 1958 | Region: Speyside
Owner: Elixir Distillers
Capacity: 4.800.000 LPA

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Tormore ist eine große Distillery, die fast 5 Mio. Liter Alkohol produziert. Trotz dieser Menge ist es eine Brennerei, die kaum auffällt, ein paar Standard Bottlings hat, ab und zu bei den unabhängigen Abfüllern auftaucht und ansonsten in den Blends verschwindet.

2022 wechselte die Distillery von Pernod Ricard zu Elixir Distillers, die sie sicherlich zu neuer Stärke als Single Malt Distillery entwickeln werden.

Elixir Distillers

Elixir Distillers ist die Marke der Brüder Suhkinder und Rajbir Singh, die 2021 ihren Shop The Whisky Exchange an Pernod Ricard verkauft haben. Als unabhängiger Abfüller bleiben sie selbst aktiv mit verschiedenen Untermarken wie Single Malts of Scotland oder verschiednen Islayabfüllungen z. B. unter dem Labelk Port Askaig oder Elements of Islay. Auf Islay bauen sie auch an der Südküste eine eigene Distillery.