Ardnamurchan | 2019 - 2025 | North Star Spirits
Single Malt Scotch Whisky
52,7%vol. | aged 6 years | First Fill Oloroso Sherry Butt | Cask Series 025
un-chillfiltered
chillfiltered
natural colour
coloured
un-peated
peated
cask strength
Single Cask
North Star Spirits hat hier nach sechs Jahren ein Oloroso Butt abgefüllt, das zumindest bei der Farbe ganze Arbeit geleistet hat. Dies ist mal wieder ein wirklich dunkler Whisky. Das macht mir auch Angst, denn zu oft überwiegend dann nicht allzu ausgewogene Sherrynoten. Manchmal sind es aber eben auch leckere Tröpfchen. Ich hoffe sehr auf letzteres, zumal es ja Ardnamurchan ist und somit eine meiner Lieblingsdestillen.
Nosing
Im Nosing wirkt der Sherry nicht zu aufgesetzt oder generisch. Er ist deutlich, hat reife Zwetschen mit feiner Säure, leichtes Holz und eine schöne Karamellbasis. Rauch habe ich nicht, es sind aber Röstaromen vorhanden. Oder ist das doch etwas Rauch? Da ist auf jeden Fall etwas Spülsaum an einem sonnigen Nachmittag am Sound of Mull unterhalb der Distillery. Es ist auch etwas Vanille vorhanden, dazu gemahlene Haselnüsse. Der Alkohol ist in der Nase gut eingebunden.
Taste
Finish
Conclusion
Ardnamurchan Distillery
founded: 2014 | Region: Highlands
Owner: Adelphi Distillery Ltd.
Capacity: 500.000 LPA
LPA: Litres of Pure Alcohol
Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025
Eine junge Distillery, die relativ abgelegen im Westen Schottlands auf der Ardnamurchan Peninsula gegenüber der Isle of Mull liegt.
Die Distillery gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi und wird sicherlich ein Garant für ausgefallene Qualitätswhiskys. Zumindest lassen die ersten jungen Whiskys dies erwarten.
Wie bei vielen ambitionierten, jungen Destillerien legt man auch bei Ardnamurchan einen Schwerpunkt auf eine nachhaltige Produktion mit dem Ziel der Klimaneutralität.
Es werden sowohl rauchige als auch nicht rauchige Whiskys produziert. Ardnamurchan ist sicherlich eine der interessanten neuen Brennereien.
Bei den Online Scotch Whisky Awards (OSWAs) wurde Ardnamurchan nach drei Siegen in der Kategorie ‚Best new Distillery‘ 2024 zur ‚Best Distillery‘ gewählt. Das ist ein respektabler Erfolg, denn hier voten nicht bezahlte Juroren, sondern die Online Community der Whisky Nerds und Anoraks.
North Star Spirits
North Star Spirits ist ein Independent Bottler aus Glasgow, der neben Single Malt auch Blends abfüllt. Gegründet wurde die Firma 2016. Die Tochterfirma South Star Spirits ist inzwischen aufgelöst.
CEO ist Iain Croucher, der zusammen mit Ronnie Balfour Grant die Dàl Riata Distillery in Campbeltown plant und baut.
