Glenallachie | Wine Series | Sauternes Wine Finish
Glenallachie überrascht immer wieder mit besonderen Finishes. Die Wine Series ist 2021 erschienen. Dieser wurde im Sauternes Fass gefinished. Aber Sauternes ist nicht so meins ...
Bruichladdich | 2011 | Bere Barley
Ein Islay Malt mit Gerste von Orkney ohne Rauch - dafür aber 10 Jahre alt? Das ist auf jeden Fall etwas besonderes. Bere Barley ist eine Besonderheit der Orkney Inseln hoch im Norden, wird von den dortigen Destillerien aber nicht verwendet.
Edradour-Ballechin | 8 Jahre
Edradour und Ballechin - zwei Whiskys, eine Brennerei, deshalb auch Single Malt. Die Distillery gehört Andrew Symington von Signatory Vintage. Edradour gehört schon lange zu meinen Lieblingswhiskys, Ballechin ist die Variante mit Torfrauch. 8 Jahre - reicht das für einen tollen Whisky?
Blair Athol | 12 Jahre | SV for Celtic Whisky Shop vs. Blair Athol | 12 Jahre | Flora & Fauna
Zwei Blair Athols im Vergleich: Einmal Signatory Vintage mit einer 12jährigen Abfüllung zu Ehren von Celtic Whisky in Nürnberg (The final Cask), einmal das einzig erhältliche Distillery Bottling aus der Flora & Fauna Series mit ebenfalls 12 Jahren.
Linkwood | 11 Jahre | The Maltman
Der goldene Bernsteinton und 11 Jahre im Bourbon Hogshead versprechen einen ordentlichen, gut gereiften Whisky zum Genießen. Kann diese 2021 gebottlete Linkwood Abfüllungvon The Maltman diesem Anspruch gerecht werden?
Linkwood | 10 Jahre | Elixir Distillers • The Whisky Trail
Whiskylabel sind eine Wissenschaft für sich. Welche Idee auch immer hinter diesem Design steht - Elixir Distillers haben sich für diese Ausgabe ihrer The Whisky Trail Reihe für ein Country Music Label mit dem fiktiven Star Dram Denver entschieden. Liegt auf der Hand bei einem schottischen Speyside Whisky und ist natürlich ironisch gemeint. Also dann - Viva Las Linkwood …
Glen Moray | 11 Jahre | Duncan Taylor Dimensions
Glen Moray gehört zu den eher unauffälligen Brennereien, deren Whiskys zwar wahrgenommen werden, die aber eher Mittelklasse sind. Dabei ist es eine der größeren Distillerys. Dies ist ein junger Glen Moray aus dem Sherry Cask aus der Duncan Taylor Dimensions Reihe mit schöner, nicht zu dunkler Goldfarbe.
Caol Ila | 13 Jahre | Brühler Whiskyhaus
Ein Whisky aus dem Brühler Whiskyhaus, den Marco Bonn nicht offiziell unter seinem Label A Dream of Scotland abgefüllt hat, sondern als Charity Bottling für ein von der Flutkatastrophe geschädigtes, befreundetes Restaurant. Ansonsten die übliche, phantasievolle Aufmachung der ADOS-Abfüllungen. Caol Ilas sind in der letzten Zeit einige mit verschiedenen Finishes erschienen, alle waren interessant.
Laphroaig | 10 Jahre | Cask Strength Batch 13
Laphroaig - das ist Islay pur und kompromisslos. Der 10er ist eine Ikone - aber mit 40%vol. für Nerds irgendwie Schorle. Deshalb gibt es jedes Jahr eine Cask Strength Editon. Diesmal gefärbt - in den Tower mit den Verantwortlichen!
Glenrothes | 15 Jahre | Old Particular – The Midnight Series
In der Old Particular Serie schafft Douglas Laing die Unterkategorie The Midnight Series. Und damit ist das Thema gesetzt: Dieser Whisky ist vor allem dunkel. Aber ist er auch gut? Immerhin ist er 15 Jahre alt, die Farbe ist dunkles Kupfer.