Glentauchers | aged 12 years | Signatory 100 Proof Edition #18

Single Malt Scotch Whisky

57,1%vol. | 2012 - 2024 | 1st Fill Oloroso Sherry Butts | Signatory Vintage

un-chillfiltered

chillfiltered

natural colour

coloured

un-peated

peated

cask strength

Single Cask

Glentauchers aus der 100 Proof Edition. Der Whisky hat einen kräftigen, dunklen Goldton, der nicht übertrieben ist. In der 100 Proof Edition gab es bereits einen Vorgänger, der 1 Jahr jünger war, ansonsten die gleichen Spezifikationen hatte. Im Herbst gibt es den Whisky für knapp 42 €. Das ist eine Ansage.

Nosing

In der Nase sind die Sherry-Aromen entsprechend der Farbe nicht übertrieben. Das tut dem Whisky auf jeden Fall ganz gut. Die generischen Sherry-Noten sind nicht vorhanden, es kommt eine leichte Orangennote, Karamell ist vorhanden.

Taste

Der Alkohol ist etwas scharf und könnte mehr Aromen transportieren. Der Whisky wird mit Wasser runder und cremiger, der Sherry ist mit leicht nussiger Würze vorhanden, die Fruchtkomponente fällt leider kaum ins Gewicht. Da ist Karamell mit etwas Holz, vielleicht auch einem Hauch Malz. Mit etwas Zeit kommen dann auch fruchtigere Aromen.

Finish

Der Nachklang ist eher herb mit Würze und ein paar nussigen Aromen, die nicht allzu tief sind.

Conclusion

Das ist ein Whisky, der nicht auf den ersten Sip überzeugt. Er erfordert etwas Arbeit, etwas Wasser und ein wenig Zeit. Aber das ist doch eigentlich das, was wir als Nerds suchen. Es wird auch dann kein überragender Whisky – aber es ist ein leckerer Whisky, den man gut trinken kann, mit dem man etwas experimentieren kann. Und es ist ein Whisky, der seinen Preis absolut wert ist. Für 42 € kann man ihn genießen, kann man ihn einfach mit Freund:innen trinken. Die 100 Proof Edition erinnert uns daran, wie normaler, integrer, trinkbarer Whisky mit ordentlicher Qualität sein könnte.
River Avon, Speyside | © Klaus Bölling, www.boelling.de

Signatory Vintage | 100 Proof Edition

Glentauchers Distillery​

founded: 1897 | Region: Speyside
Owner: Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Capacity: 4.200.000 LPA

LPA: Litres of Pure Alcohol

Quelle: Ingvar Ronde, Malt Whisky Yearbook 2025

Glentauchers gehört zu den Brennereien des Konzerns Pernod Ricard und ist einer der Lead Malts des Ballantines Blended Scotch, des zweitmeist verkauften blended Scotch Whiskys weltweit (die Hälfte von Johnnie Walker …).

Von Seiten des Konzerns gibt es wenig Interesse an einer eigenständigen Präsentation der Brennerei. Zwei Single Malts mit 15 und 23 Jahren erscheinen unter dem Hauptlabel Ballantines, eine eigene Website der Brennerei gibt es nicht.

Ist übrigens weitgehend der identische Text wie bei Glenburgie … Massenwhisky.

Signatory Vintage

Der unabhängige Abfüller wurde 1988 von Andrew Symington gegründet. Ursprünglich sollten berühmte Persönlichkeiten die Abfüllungen unterzeichnen (Signatory), was aber wohl nie stattfand.

2002 übernahm Andrew Symington die oberhalb von Pitlochry gelegene Edradour Distillery von Pernod Ricard. Dort lagern heute auch viele der Signatory Fässer, die dort auch abgefüllt werden.

Signatory ist einer der führenden unabhängigen Abfüller in Schottland und wurde mehrfach als ‚Best Independent Bottler‘ bei den OSWAs ausgezeichnet.